カフェ
「カフェ」に関する記事
連載エッセイ｜#ijichimanのぼやき「西麻布編」
「ひたすら肉体の安全無事を主張して、魂や精神の生死を問わないのは違う（三島由紀夫）」――日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」ボードメンバー、伊地知泰威氏の連載では、究極に健康的なサンシャインジュースと対極にある、“街の様々な人間臭いコンテンツ”を掘り起こしては、その歴史、変遷、風習、文化を探る。第28回は、飾り気なく庶民的な中に心が静かに落ち着ける趣がある街、西麻布を案内する。
連載エッセイ｜#ijichimanのぼやき「秋葉原編」
ひたすら肉体の安全無事を主張して、魂や精神の生死を問わないのは違う（三島由紀夫）」――日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」のボードメンバーの伊地知泰威氏の連載では、究極に健康なサンシャインジュースと対極にある、街の様々な人間臭いコンテンツを掘り起こしては、その歴史、変遷、風習、文化を探る。第27回は、サブカルチャーとカレー、昭和の面影を残す街、秋葉原を案内する。
表参道・GYREのレストランフロアが「GYRE.FOOD」としてリニューアル｜EAT
東京・表参道のGYRE（ジャイル）のレストランフロアがこの度リニューアル。「GYRE.FOOD」として生まれ変わった。空間や食のプロフェッショナルが参画し、テーマである“循環”が表現された場となっている。
HOSOO GALLERYにて「COLORTAGE」展が開催｜HOSOO
HOSOO FLAGSHIP STORE内にあるHOSOO GALLERYにて、新作テキスタイルを展示する「COLORTAGE」展が開催されている。オランダ人テキスタイルデザイナーのメイ・エンゲルギール氏とコラボレーションした色あざやかなアイテムが並ぶ。ラウンジでは冬の季節感を纏うマカロンも販売中だ。
「旅」を続けるビジネスパーソンを応援する『Travel Campaign 2019 #Reconnect2TheWorld』｜MONTBLANC
モンブラン（MONTBLANC）はキャンペーン「Travel Campaign 2019 #Reconnect2TheWorld」を実施する。期間は2019年10月11日(金)～11月17日(日)まで。
HOSOOブランド初の旗艦店「HOSOO FLAGSHIP STORE」がオープン｜HOSOO
テキスタイルブランド「HOSOO」の旗艦店が京都・烏丸御池エリアにオープンした。いままで一部のホテルなどでのみ展開されていたHOSOOのプロダクトが実際に購入できる。またラウンジやギャラリーも併設され、HOSOOの世界観や伝統工芸の魅力感じられる拠点となっている。。
artless作品がニューヨークADC賞 で複数受賞｜DESIGN
artless｜アートレスartlessの作品がニューヨークADC賞 で複数受賞｜DESIGN第98回 ニューヨークADC賞にて、川上シュン氏率いるクリエイティブエージェンシー、arless（アートレス）が手掛けた「artless craft tea & coffee」 がブロンズ、「Mist hot spring hotel」 がメリットを受賞した。Text by WASEDA Kosaku（OPENERS）洗練と温もりが両立するスペースデザイン第98回 ニューヨークADC賞にて、川上シュン氏率いるクリエイティブエージェンシー、arless（アートレス）が手掛けた「artless craft tea & coffee」 がブロンズ、「Mist hot spring hotel」 がメリットを受賞した。artless craft tea & coffeeは2016年に東京・原宿にオープン。以前弊誌でも紹介している。2017年には東京・中目黒の高架下に移転した...
連載エッセイ｜#ijichimanのぼやき 第3回「昭和の残滓が散らばるサラリーマンの街・新橋」
連載エッセイ｜#ijichimanのぼやき第3回「昭和の残滓が散らばるサラリーマンの街・新橋」「ひたすら肉体の安全無事を主張して、魂や精神の生死を問わないのは違う（三島由紀夫）」――日本初のコールドプレスジュース専門店「サンシャインジュース」のボードメンバーの伊地知泰威氏の連載では、究極に健康なサンシャインジュースと対極にある、街の様々な人間臭いコンテンツを掘り起こしては、その歴史、変遷、風習、文化を探る。第3回は、サラリーマンの聖地として知られる新橋の楽しみ方を提案する。Photographs and Text by IJICHI Yasutake新しい時代に残したい歴史ある街の記憶新橋は一般的に“サラリーマンの街”とよくいわれる。それに違わず、ボクも社会人になるまで新橋に足を踏み入れた記憶はほぼない。銀座に行くことはあっても新橋は素通りしていた。新橋が活動エリアのひとつになったのは、サンシャインジュースに携わるようになった30代から。いまはオフィスが新橋-虎ノ門にあるので、1日...
ポーラとコラボレーションした美の体験イベントを開催｜Mercedes-Benz
Mercedes-Benz Connection NEXTDOOR｜メルセデス・ベンツ コネクション ネクストドアポーラとコラボレーションした美の体験イベントを開催東京・六本木にあるメルセデス・ベンツのイベント型ブランド体験施設「メルセデス・ベンツ コネクション ネクストドア」がポーラとタッグを組んだ美の体験イベントを2月23日（木）から5月21日（日）までの3か月間限定で開催。イベントのほか、美を意識したカフェメニューなどもお目見えする。Text by YANAKA Tomomi巨大ドーム型テントでのイベントや、美を意識した「POLAビューティーDELI」昨年2月、六本木に誕生した「メルセデス・ベンツ コネクション ネクストドア」。オープン以来、SUVの走行性能を体感できるアトラクションやビアテラスなど、さまざまなイベントを展開してきた。今回、イベントの第5弾として開催されるのが、ポーラとコラボレーションした「ポーラ トーカーズテーブル フィーチャリング ウィースラッシュ」。両社...
バーニーズ ニューヨークのために開発した限定チョコレート｜BARNEYS NEW YORK
BARNEYS NEW YORK｜バーニーズ ニューヨークPIERRE MARCOLINI｜ピエール マルコリーニ「バーニーズ カフェ」で買える限定メニューバーニーズ ニューヨーク銀座本店にあるカフェ「バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」。ここではピエール・マルコリーニ氏がバーニーズ ニューヨークのために開発したチョコレートを購入できる。Text by WASEDA Kosaku（OPENERS）カカオにこだわり抜いた上質なチョコレートピエール・マルコリーニ氏はホテルマンや料理人を多数輩出する食の専門校ブリュッセルの“CERIA（セリア）”で学び、パリの「フォション」、「ヴィタメール」、「マイユ」などの数々の名店で修行を重ね、1994年にショコラティエとして独立。1995年に菓子の世界大会である「クープ・デュ・モンド」のリヨン大会で優勝し、数々の受賞歴を持つとともに、2015年にベルギー王室御用達の栄誉を授かった。ピエール・マルコリーニ氏の最大の特...
バーニーズ ニューヨーク銀座本店にカフェがオープン｜BARNEYS NEW YORK
BARNEYS NEW YORK｜バーニーズ ニューヨーク「バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」バーニーズ ニューヨーク銀座本店の3F増床リニューアルオープンに合わせて、カフェ「バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」が2016年11月17日にオープンした。Text by WASEDA Kosaku（OPENERS）ハンドドリップで一杯ずつ淹れたコーヒーを提供今回オープンした「バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」は、清澄白河のコーヒー専門店「ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」とバーニーズ ニューヨークがコラボレーションして実現。選び抜いた上質なコーヒー豆の香りや味わいを最大限に引き出す焙煎と、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れたコーヒーを提供する。メニューはランチタイム、ティータイム、バータイムの3部構成。訪れた時間帯によってそれぞれ楽しめるものを用意した。サンドイッチやサラ...
ハンドドリップにこだわる「artless craft tea & coffee」｜EAT
EAT｜オフィスに併設するカフェ artless craft tea & coffeeハンドドリップそして日本の美意識とモダンデザイン「artless craft tea & coffee」はオーガニック農法で作られたコーヒーやお茶を一杯ずつ丁寧に淹れる。和の雰囲気と現代的なデザインを組みわせたスタイリッシュな店舗デザインが特徴だ。Text by WASEDA Kosaku（OPENERS）日本の美意識とモダンデザインが融合した空間アーティストの川上シュン氏が代表を務めるブランディング・エージェンシー artless（アートレス）のオフィスに併設するカフェ「artless craft tea & coffee」。ここでは”クラフト"という言葉にフォーカスし、人の手で丁寧に育てられた有機・無農薬の焙じ茶・京都の老舗茶舗より仕入れるくき玉露・玄米茶・刈番茶を常滑の急須で、うまみが凝縮される最後の一滴まで丁寧に淹れる。コーヒースタンドのスタイルで、日本茶を楽しめの...
メルセデス・ベンツ コネクション ネクストドアに、ビアテラスがオープン｜Mercedes-Benz
Mercedes-Benz Connection Next Door｜メルセデス・ベンツ コネクション ネクストドアメルセデス・ベンツとヱビスの初コラボレーション東京・六本木にある「Mercedes-Benz Connection NEXTDOOR」におけるイベント第二弾としてビアテラスがオープン。9月末までの期間限定イベントで「ヱビスマイスター」などを提供する。Text by WASEDA Kosaku（OPENERS）メルセデスが仕掛けるイベント第二弾「メルセデス・ベンツ コネクション ネクストドア」は、今年2月にオープンしたばかりの、カフェやレストランを併設するメルセデス・ベンツのブランド情報発信拠点で、「Mercedes-Benz Connection」の隣接スペースに開設されたイベント型のブランド体験施設だ。イベント第一弾として、2016年2月から5月まで開催された「SUV EXPERIENCE」には、2,500組以上の来場があり、人々は本格的なオフロードコースでの試乗を...
「キリン 生茶」が新しい緑茶カルチャーを創り出す｜EAT
KIRIN｜キリンEAT｜カフェメニューも登場した、リニューアルした生茶伝統と新しさの融合キリンビバレッジは、2016年で発売16周年を迎える「キリン 生茶」をリニューアル。3月22日から販売を開始した。また、生茶と「エクセルシオール カフェ」との初のコラボレーションが実現。期間限定で生茶を使ったメニューが「エクセルシオール カフェ 千駄ヶ谷駅前店」で楽しめる。Text by WASEDA Kosaku（OPENERS）生茶をリニューアル新しい「キリン 生茶」は、緑茶の本質を大切にしながら、伝統や常識にとらわれず、イノベーションに挑戦。茶葉を低温で丁寧に抽出したあとに、 まるごと微粉砕した“かぶせ茶”の粉末を加えることで、深いコクと、軽やかな余韻が続く。パッケージも従来の緑茶のイメージを覆す、上質でスタイリッシュなデザインに変更。ペットボトルはガラスの瓶をイメージした形状で、シンプルな緑色ベースのラベルとともに、伝統と新しさを融合させ、進化した生茶を表現した。リニューアルした「生茶...
「CAFÉ DE CHLOÉ」が伊勢丹新宿店に期間限定オープン｜Chloé
Chloé｜クロエクロエがカフェをテーマにしたポップアップブティックを開店「CAFÉ DE CHLOÉ」伊勢丹新宿店に期間限定オープンフレンチウィーク開催中の伊勢丹新宿店にて、カフェをテーマとしたクロエのポップアップブティック「CAFÉ DE CHLOÉ」を2016年4月13日より期間限定でオープンする。限定カラーのアイコンバッグをはじめ、限定コードブレスレットやパリの有名ショコラティエによるチョコレートも限定100個で販売予定。Text by OPENERSクロエを代表する人気バッグの限定カラーが登場2016年4月13日より、フレンチウィーク開催中の伊勢丹新宿店にて、クロエのポップアップブティック「CAFÉ DE CHLOÉ」がオープンする。クロエにとってカフェとは、1950年代後半にパリの左岸を代表する老舗カフェ、ブラッスリー・リップやカフェ・ド・フロールにて、初めてコレクションを行ったこともある、ブティックにとってとてもゆかりの深いものである。クロエの創業者ギャビー・アギョン...