シャンパーニュで乾杯! それは幸せを確認し合うこと|Nicolas Feuillatte シャンパーニュの価格がぐいぐいと上がっています。困りますよね、ほんっとに。でもこれ円安だけが理由ではありません。世界中でシャンパーニュ...
島を変えていく、新しい風と ミシュラン掲載店が多い、食のレベルが高い島。|TRAVEL 今、島が変わろうとしている。新しい風が島に流れてきているのだろう。壱岐島を活性化させる新スポットを紹介。また、壱岐島は海産物をはじめ、...
甘やかで、なおかつスモーキー。進化した日本酒「響花」で2024年をHAPPYにお迎え!|SAKE HUNDRED そうですねー、もしも私がお金に糸目をつけずに、この冬、最もお世話になった人に、心からの贈り物をするならば、こちらのお酒を何も言わずにそ...
連載エッセイ|#ijichimanのぼやき「味わい深い魅力があふれる、現金払いだけのこだわりを貫く昔ながらの飲み屋」 なんでもかんでも便利になった世の中だからこそ、不便なことに逆に魅力を感じることもある。Z世代の間で昭和レトロや平成レトロがトレンドにな...
緑あふれる庭園とワンランク上の食体験を。グランドハイアット 福岡の「グランド クラブ」|GRAND HYATT FUKUOKA グランドハイアット 福岡は、クラブルーム及びスイート宿泊者専用のクラブラウンジ「グランド クラブ™」を、2023年10月10日にリニュ...
サンフロンティア不動産が、スタートアップを支援し続ける理由 |LOUNGE サンフロンティア不動産が複数のベンチャーキャピタルやスタートアップ支援企業と連携して立ち上げた、新しいカタチのプロジェクト「START...
連載|「知る」は、おいしい! 星のや 界 リゾナーレ HOSHINO RESORTS おいしいものは、地方にあり! ローカルガストロノミーが、世界的に注目されている現在ですが わが日本は世界が羨む第一級の美食デスティネ...
「ザ ロイヤルパーク キャンバス 福岡中洲」が見つめる“奥中洲”|LOUNGE 日本有数の繁華街である中洲は、伝統と歴史に裏打ちされた文化的な情緒も内包している。それと同時に、次代を築くために革新を続ける熱も抱えて...
伝統とイノベーション 老舗和菓子店 鈴懸 中岡社長に聞く奥中洲|LOUNGE 今や、中洲というフレーズは全国区となっている。美食の宝庫であり、不夜城の如く人々が集う街というイメージを抱くのではないだろうか。中洲、...
サンフロンティア不動産が、スタートアップを支援し続ける理由 |LOUNGE サンフロンティア不動産が複数のベンチャーキャピタルやスタートアップ支援企業と連携して立ち上げた、新しいカタチのプロジェクト「START...
稲垣吾郎ディレクション「BISTRO J_O」が手がける和洋中の二段重おせちが2024年も登場|EAT 稲垣吾郎がディレクターを務める、ひとりでも何人でも自由に楽しめる銀座のレストラン「BISTRO J_O」より、2024年版「BISTR...
甘やかな美味しい日本酒の代名詞。山内先生が日本酒にハマるきっかけとなったのも、この「而今」!|FEATURE 口に含んだ瞬間から感じる甘やかさと、それに続く酸味のバランスが大変上品です。グラスから香った時もそうですが、口に含んだ後も、香りの膨ら...
効率的な筋トレはまず“姿勢”から! ティップネス #未来姿勢診断 体験会 | TIPNESS 老若男女を問わず、空前の筋トレブームである。その目的やメニューも多岐に渡り、メタボ対策、筋力増強、老化防止、健康維持など人それぞれ。そ...
日本で初めて受理された治療法。「不妊症に対する自家月経血由来幹細胞」|LOUNGE 神宮外苑ウーマンライフクリニックが、再生医療等の安全性の確保等に関する法律および同法施行規則の規定に基づいた「不妊症に対する自家月経血...
連載エッセイ|#ijichimanのぼやき「味わい深いジビエを楽しむ冬」 ジビエは言うまでもなく、自然に生きる天然の野生鳥獣をいただく食文化。日本ではイノシシを使ったぼたん鍋が有名だが、起源はフランスをはじめ...
絵本の世界を体現したスイーツビュッフェ「絵本の国のアリス」がヒルトン東京で開催中|EAT ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」では、ルイス・キャロル作「不思議の国のアリス」の物語から着想を得た秋のスイーツビュッフェ『絵本の国...
「日本酒 narai」セカンドシーズンの幕開けは、GRAND HYATT TOKYOでのフレンチペアリング|FEATURE 長野県塩尻市奈良井にて1793 年に創業、一時、休眠状態にあっ た杉の森酒造は、2021 年秋に「suginomori brewery...
自然派を極める醸造哲学。その延長線上で偶発的に生み出された、土田酒造の稀有な“酸っぱみ”を味わう!|FEATURE ヨーグルトのような酸味と、深い膨らみのある甘みが特徴。 中盤からアフターにかけても甘みがしっかりと下支えして、このバランスが崩れること...