約10年ぶりのレギュラーラインナップとなる新商品『アン・オー』|Ardbeg

約10年ぶりのレギュラーラインナップとなる新商品『アン・オー』|Ardbeg

Ardbeg|アードベッグまろやかさとスモーキーさが溶け合うシングルモルトアイラモルト「アードベッグ」の新たな定番『アン・オー』が登場。スモーキーさとまろやかな甘みが溶け合う味わいを実現。3種類の樽で熟成して仕上げた、風味と香りをぜひ味わってみてほしい。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)原酒を3種類の樽で熟成ピーティーでスモーキーな風味の中に、繊細な甘さと複雑さを感じられる個性的な味わいが人々を魅了するアイラモルト、Ardbeg(アードベッグ)。この度、約10年ぶりに定番商品に加わる『アン・オー』が登場。アードベッグが蒸留所を構えるアイラ島にあるマル・オブ・オーと呼ばれる岬にちなんでその名が与えられた。アイラ島の最南端に位置するマル・オブ・オーの崖は、長年の雨風を受け続け、丸みを帯びた形状をしている。大西洋の荒波と入り江が出会う、動と静、荒々しさと穏やかさが同居する地形なのだ。その地形のように『アン・オー』は、スモーキーな香りと繊細な甘さがなめらかでクリー...
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海底にシャンパーニュを貯蔵するプロジェクト「セラー・イン・ザ・シー」|Veuve Clicquot

海底にシャンパーニュを貯蔵するプロジェクト「セラー・イン・ザ・シー」|Veuve Clicquot

Veuve Clicquot|ヴーヴ・クリコ2014年に開始された実験的プロジェクトシャンパーニュメゾン「Veuve Clicquot」(ヴーヴ・クリコ)が行っている実験的プロジェクト「Cellar in the Sea」。海底でシャンパーニュを貯蔵し、その効果を確かめる、というものだが、プロジェクト開始から3年経った今年にそのテイスティングが行われた。その味とは。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)プロジェクト開始以来初のテイスティングを実施シャンパーニュブランド、Veuve Clicquot(ヴーヴ・クリコ)は、深海にシャンパーニュの貯蔵庫を建造し、熟成プロセスのさらなる解明を目的とする研究プロジェクト「Cellar in the Sea」(セラー・イン・ザ・シー)を2014年より行っている。2014年から2054年までの40年間、北欧・バルト海の水深40メートルに最高品質のシャンパーニュを貯蔵し、フランス・ランスのメゾンセラーで熟成されたものと同じ名側...
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ウイスキーがもたらすライフスタイルを提案「MHD グランド モルト テイスティング 2017」|EAT

ウイスキーがもたらすライフスタイルを提案「MHD グランド モルト テイスティング 2017」|EAT

EAT|2年ぶり5回目の開催秋の夜長にシングルモルトを愉しむMHD社が取り扱うシングルモルトウイスキー12ブランドのテイスティングができる「グランド モルト テイスティング 2017」が開催される。スペシャルコンテンツとしてロバート・ハリス氏によるトークショーや、アーティスト「Caravan」によるライヴショーケースが会場を彩る。日程はは2017年9月7日(木)、8日(金)の2日間。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)シングルモルトウイスキー12種類のテイスティングが可能「グランド モルト テイスティング」は、“秋の夜長とシングルモルト”をテーマにアードベッグ、タリスカー、グレンモーレンジィ、ラガヴーリンをはじめとしたMHD取扱シングルモルトウイスキーとともにある、豊かなライフスタイル提案を行うイベントとして2011年にスタートした。2017年の今年は5回目、2年ぶりの開催となる。今回のテーマはラグジュアリーなアウトドア体験として人気のあるグランピングにフォ...
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1泊2日のグランピング宿泊体験が当たる「MOËT SUMMER HOUSE CAMPAIGN」|MOËT & CHANDON

1泊2日のグランピング宿泊体験が当たる「MOËT SUMMER HOUSE CAMPAIGN」|MOËT & CHANDON

MOËT & CHANDON|モエ・エ・シャンドンシャンパンで彩る極上のグランピング体験モエ・エ・シャンドンが、抽選で20組40名をグランピング体験に招待するキャンペーン「MOËT SUMMER HOUSE CAMPAIGN(モエ サマー ハウス キャンペーン)」を開催している。大自然の中でシャンパンとマリアージュを楽しめる極上の体験を用意。応募期間は2017年8月31日(木)まで。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)抽選で20組40名限定270年にも及ぶ歴史と伝統を守り、革新的なスタイルを創造し続けるシャンパン メゾン「MOËT & CHANDON」(モエ・エ・シャンドン)。現在抽選で20組40名に1泊2日のグランピング宿泊体験が当たる「MOET SUMMER HOUSE CAMPAIGN(モエ サマー ハウス キャンペーン)」を開催中だ。「“THE NOW”――今この瞬間を共に楽しみ分かち合い、新しい時代を切り開いていこう――」というコン...
ドン ペリニヨンとコラボし、ラグジュアリーを極めたケータリングサービスを開始|BVLGARI

ドン ペリニヨンとコラボし、ラグジュアリーを極めたケータリングサービスを開始|BVLGARI

BVLGARI|ブルガリドン・ペリニヨンとコラボし、ラグジュアリーを極めたケータリングサービスを開始ブルガリ 東京レストランとドン・ペリニヨンがコラボレーションしたラグジュアリーなホームケータリングサービスが8月からスタート! 特別な人と過ごす大切な時間をよりスペシャルなものへと演出する。Text by YANAKA Tomomi厳選した旬の食材を用いたアペリティーボとドン ペリニヨンとのマリアージュ今年8月から始まる「ブルガリ ホームケータリング エクスペリエンス with ドン ペリニヨン」。ラグジュアリーを象徴するレストランと高級シャンパン、ドン ペリニヨンとのマリアージュをケータリングしてもらえるという最高級の贅沢を味わえる機会となりそうだ。料理は、イタリア人シェフとして日本で唯一ミシュランの星を誇る銀座の「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」のエグゼクティブ・シェフ、ルカ・ファンティンが厳選した旬の食材を用い、イタリアのパーティスタイルにならってアペリティー...
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ルイナールの美しさを一層際立たせるオーナメント誕生|Ruinart

ルイナールの美しさを一層際立たせるオーナメント誕生|Ruinart

Ruinart|ルイナールルイナールの美しさを一層際立たせるオーナメントルイナールからボトルオーナメント入りギフトボックス登場世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」。シャルドネのみで造られた「ルイナール ブラン・ド・ブラン」と、美しいボトルオーナメントをセットにした数量限定のギフトボックスが、6月20日(金)に発売される。Text by KUROMIYA Yuzu女性アーティストならではの感性が光る繊細な細工が優美エレガンスとコンテンポラリーなアート性を持ち合せる「ルイナール」は1729年、世界で最初のシャンパーニュメゾンとして誕生。以来さまざまな特徴を持つシャルドネの巧みなブレンド、古代の石切り場跡「クレイエル」を利用した長期熟成により、清らかでエレガントな味わいのシャンパーニュを作りつづけている。今回、「ルイナール クレイエル ギフトボックス」のために生み出された優雅なボトルオーナメントは、スコットランド出身の女性アーティスト、ジョージア・ラッセルが手がけたもの。ルイナー...
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EAT|「ルイナール」のシャンパーニュが5つの賞を獲得

EAT|「ルイナール」のシャンパーニュが5つの賞を獲得

EAT|金賞に輝いた新ヴィンテージ「ドン・ルイナール2004」発売「ルイナール」のシャンパーニュが5つの賞を獲得世界最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」が、今年9月に初開催された「シャンパーニュ&スパークリング ワイン ワールドチャンピオンシップ」でワールドチャンピオン賞をはじめとする5つの栄誉ある賞に輝いた。金賞を獲得した新ヴィンテージ「ドン・ルイナール2004」は、11月中旬より発売される。Text by KUROMIYA Yuzuシャルドネの巧みなブレンド技術がもたらした栄冠今年初めて開催された「シャンパーニュ&スパークリングワイン ワールド チャンピオンシップ」は、世界的に著名なワイン・ジャーナリスト、トム・スティーブンソン氏により創設。世界中のシャンパーニュおよび、ワインの専門家たちの意見がすべて一致した商品のみに賞が贈られる世界で唯一の大会だ。そのコンペティションの結果、「ルイナール」の繊細でエレガントな味わいが高く評価され、5つの輝かしい賞を受賞。ノン・ヴィンテ...
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「ベンジャミン ステーキハウス」が日本初上陸|EAT

「ベンジャミン ステーキハウス」が日本初上陸|EAT

EAT|ステーキハウス激戦区のニューヨークでリピーターを魅了し続ける 「忘れられない至福の体験」として支持されるステーキハウスニューヨークで人気のステーキハウス「BENJAMIN STEAK HOUSE」(ベンジャミン ステーキハウス)が日本初上陸。独自の製法で熟成させた肉をはじめ、シーフードなどさまざまなメニューが用意されている。オープンは2017年6月30日(金)で、現在予約を受け付けている。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)独自製法で長期熟成したビーフを提供「BENJAMIN STEAK HOUSE」(ベンジャミン ステーキハウス)は、ニューヨーク・ブルックリンにある老舗ステーキハウス「ピータールーガー ステーキハウス」で経験を積んだ、ベンジャミン・プロブカイ氏とベンジャミン・シナナージ氏が、同店で約20年に渡りステーキマスターとして腕をふるったシェフ、アーテュロ・マクレッド氏とともに2006年マンハッタンに創業した。ステーキの美味しさはもちろん、...
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モダンオーストラリアレストラン「Salt by Luke Mangan」がリニューアル|EAT

モダンオーストラリアレストラン「Salt by Luke Mangan」がリニューアル|EAT

EAT|開業から10年を迎えリニューアルオープン驚きと喜びを感じられる料理とおもてなし 東京・新丸の内ビルにあるモダンオーストラリアレストラン「Salt by Luke Mangan」がリニューアルした。グルメの国として近年注目が集まるオーストラリアの食材を使用した華やかな料理が並ぶ。併設するワインバー「W.W World Wine」もリニューアルし、大人の空間で食事を心ゆくまで楽しめる。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)ワインバー「W.W World Wine」も併せてリニューアル近年、世界からグルメの国としてオーストラリアに注目が集まっている。今年の「The World’s Best 50 Restaurants 2017」の会場となったのもオーストラリア・メルボルン。広大な土地と美しい海に囲まれたオーストラリアは、品質のクオリティはもちろん、安全性に優れた“クリーン&グリーンな食材の宝庫なのだ。この度、モダンオーストラリア料理を提供する「Sa...
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菊地凛子主演の短編映画に登場するドリンクをイメージしたスムージー|john masters organics TOKYO

菊地凛子主演の短編映画に登場するドリンクをイメージしたスムージー|john masters organics TOKYO

john masters organics|ジョンマスターオーガニック トーキョー「ハイヒール~こだわりが生んだおとぎ話」とコラボレーション短編映画「ハイヒール~こだわりが生んだおとぎ話」とjohn masnters organics TOKYOがコラボレーションして生まれたスムージー「エターナルパワー」が期間限定で登場。厳選した素材を使用し、疲労回復や美容に効果的な一品だ。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)疲労回復・美肌に効果的短編映画「ハイヒール~こだわりが生んだおとぎ話」は、女優の菊地凛子主演、シャネルが衣装特別協力している話題のダークファンタジーだ。人間の果てなき欲望が世界を滅ぼしかけたとき、人々は欲望を捨てて世界を救うためにアンドロイドになることを選ぶ、という未来が舞台。ところが一部のアンドロイドにエラーが発生し、再び「欲望」が芽生えてしまう・・・。この度、劇中に登場するドリンクをイメージにしたスムージー『エターナルパワー』がjohn maste...
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