自然環境を生かしたサステナブルなリゾート運営と、ごみ削減の具体的取り組み|Hoshino Resorts

自然環境を生かしたサステナブルなリゾート運営と、ごみ削減の具体的取り組み|Hoshino Resorts

国内外にリゾート拠点を持つ星野グループは、ゴミの資源化100パーセントを目指す「ゼロエミッション」、周囲の自然環境を生かした自家水力発電や地中熱・温泉排熱利用設備による「自然エネルギーの活用」、そして自然を守りながら持続的な観光資源として活用する「エコツーリズム」の3つを柱とした、サステナブルな運営を行なってきた。さらに2019年からは、プラスチックごみ削減のために客室でのペットボトル提供が一部廃止され、またホテル運営において大きな課題であるまたアメニティごみの削減および使用済み歯ブラシをリサイクルする取り組みが開始されている。また今後も、星野グループの各ブランドや地域特性に合わせ、環境保全活動を推進するという。
ヒトとクマの共生を目指しツキノワグマ保護管理に取り組む|NPO法人「ピッキオ」

ヒトとクマの共生を目指しツキノワグマ保護管理に取り組む|NPO法人「ピッキオ」

かつて軽井沢ではクマによる農林業被害や市街地出没などの事例が寄せられていたが、軽井沢を拠点に活動を行なうNPO法人「ピッキオ」では、クマの行動調査やデータをもとに駆除に頼らず被害を防ぎ、人とクマが適度な距離を保ちながら共に暮らすための保護管理活動を行なっている。
サステナビリティに貢献するブランド羊肉「モッタイナイラム」日本初導入|GRAND HYATT TOKYO

サステナビリティに貢献するブランド羊肉「モッタイナイラム」日本初導入|GRAND HYATT TOKYO

東京・六本木のグランド ハイアット 東京は、まるで和牛のように口の中でとろけるような食感が特徴のプレミアムラム肉「モッタイナイラム」を日本初導入し、順次、各レストランで提供を開始する。ラム肉独特のクセを抑えた良質な肉質はもちろん、食品ロスやサステナビリティにも貢献する食材として注目を集めている。
EAT
10問の診断で、好みのコーヒーをアナライズする「PostCoffee」|EAT

10問の診断で、好みのコーヒーをアナライズする「PostCoffee」|EAT

コーヒーのサブスクリプションサービス「PostCoffee」が正式版サービスをリリース。コーヒー診断をすることで、約15万通りの組み合わせから、AIを活用してその人のライフスタイルに合ったコーヒー、淹れ方、頻度、価格を提案する、日本初のパーソナライズコーヒーが誕生した。
EAT
ニュージーランド航空、フルフラットでくつろげるエコノミー「スカイネスト」を発表|Air New Zealand

ニュージーランド航空、フルフラットでくつろげるエコノミー「スカイネスト」を発表|Air New Zealand

ニュージーランド航空は2月26日(水)、フルフラットの睡眠エリアを擁するエコノミークラスの試作品エコノミー「スカイネスト」(以下「スカイネスト」)を発表した。
明治神宮・内苑で野外彫刻展「天空海闊(てんくうかいかつ)」を開催|ART

明治神宮・内苑で野外彫刻展「天空海闊(てんくうかいかつ)」を開催|ART

2020年に創建100年を迎える明治神宮で、芸術と文化のフェスティバル「神宮の杜芸術祝祭」が約1年間、開催。その一環として、野外彫刻展「天空海闊(てんくうかいかつ)」が、2020年3月20日(金・祝)~2020年12月13日(日)まで行なわれる。
ART
街の息吹を感じながらステイ!「ホテルインディゴ」が日本初上陸|Hotel Indigo

街の息吹を感じながらステイ!「ホテルインディゴ」が日本初上陸|Hotel Indigo

「ホテルインディゴ」(Hotel Indigo)というホテルブランドをご存知でしょうか。インターコンチネンタルホテルズグループ(IHG)が2004年に誕生させたライフスタイル・ブティックブランドで、2019年1月現在、欧米を中心に112軒を展開しています。2019年1月24日(金)に「ホテルインディゴ箱根強羅」がオープンしたばかりですが、こちらが日本初上陸。まだご存知ない方も多いかと思います。
「知る」は、おいしい! 界 加賀|TRAVEL

「知る」は、おいしい! 界 加賀|TRAVEL

あの蟹まみれの夜のことを思いだすと、ついにやけてしまいます。多少つらいことがあっても、この思い出でしばらくはやっていけるような気がします。
冬の夜の絶景に出合う「氷瀑ライトアップツアー」|TRAVEL

冬の夜の絶景に出合う「氷瀑ライトアップツアー」|TRAVEL

青森の奥入瀬渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」にて、2020年3月15日(日)までの期間限定で「氷瀑(ひょうばく)ライトアップツアー」が開催される。ライトアップはツアー催行中のみ実施されるため、ツアー参加者だけが幻想的に照らし出される氷瀑や氷の造形美による景色を楽しめる。
『ピエール=エリィ ド ピブラック展 In Situ』シャネル・ネクサス・ホールで開催|CHANEL

『ピエール=エリィ ド ピブラック展 In Situ』シャネル・ネクサス・ホールで開催|CHANEL

パリを拠点に活躍する写真家・ピエール=エリィ ド ピブラックの日本初個展が、銀座のシャネル・ネクサス・ホールにて、2020年3月11日(水)~3月27日(金)まで開催される。本展覧会では、ピブラックが2013年から2シーズンかけてパリ・オペラ座バレエ団と生活をともにし、神話的とも言える世界観を映し出した三部作“In Situ”が展示される。
ART
人間の存在を写し撮る写真家・鬼海弘雄の個展『や・ちまた』|ART

人間の存在を写し撮る写真家・鬼海弘雄の個展『や・ちまた』|ART

写真家・鬼海弘雄氏の個展『や・ちまた』が、渋谷のNANZUKAギャラリーにて、2020年1月26日(日)まで開催される。本展は、NANZUKAギャラリー初の“写真家”の展覧会であり、開廊以降15年をかけて育んできた同ギャラリーの文脈における、最後のミッシングピースとも呼べる特別企画展でもある。
ART
ラデュレの新作はボックスにリバティプリントを採用|LADURÉE

ラデュレの新作はボックスにリバティプリントを採用|LADURÉE

パリの老舗パティスリー「LADURÉE(ラデュレ)」から、英国リバティ社が手がけるリバティ・ファブリックスをボックスに使用した気品溢れるコレクションが誕生。マカロンボックスは発売中、サブレボックスは2020年1月29日(水)より発売となる。
EAT
京都・宇治のお茶を多彩に表現する大人の空間|EAT

京都・宇治のお茶を多彩に表現する大人の空間|EAT

室町時代から宇治茶を栽培する京都の老舗茶園の味わいを楽しむ茶寮「京都宇治 藤井茗縁(めいえん)」が東急プラザ渋谷にオープン。お茶はもちろん、食事やスイーツ、お酒までが多彩に用意された茶寮は大人にくつろぎの場を提供する。
EAT
タパスにビール、ゲームも楽しめる“大人に美味しい遊び場”|EXBAR TOKYO

タパスにビール、ゲームも楽しめる“大人に美味しい遊び場”|EXBAR TOKYO

“大人に美味しい遊び場”をコンセプトにしたエンターテインメント施設「EXBAR TOKYO」が東京・銀座に誕生した。
EAT
現代アートシーンのフロントランナー『ピーター・ドイグ展』開催|ART

現代アートシーンのフロントランナー『ピーター・ドイグ展』開催|ART

“世界で最も重要なアーティストのひとり”と言われ、世界的な活躍を続けるピーター・ドイグ(1959年~)の、初期作から最新作までを紹介する日本初の展覧会『ピーター・ドイグ展』が、2020年2月26日(水)~6月14日(日)まで、竹橋の東京国立近代美術館にて開催される。
ART
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