EAT TOKYO Tips
「EAT TOKYO Tips」に関する記事
シングルモルトの世界に酔いしれた夜「MHD グランド モルト テイスティング 2012」｜MHD Moet Hennessy Diageo
MHD Moet Hennessy Diageo｜MHD モエ ヘネシー ディアジオ「MHD グランド モルト テイスティング 2012」開催奥深いシングルモルトの世界に酔いしれた夜約100カ所ほど存在すると言われるシングルモルトの蒸留所。なかでも、アードベッグ、タリスカー、ラガヴーリンといった、世界のモルトウイスキー愛好家に人気の高い12の蒸留所を所有するのが、MDH モエ ヘネシー ディアジオ社だ。そんなMHD社のシングルモルトを一度に味わうことのできるイベント「MHD グランド モルト テイスティング 2012」が去る9月10日、恵比寿のアクトスクエアで開催された。Text by TANAKA Junko (OPENERS)個性あふれる12ブランドが集結スコットランドが誇る、シングルモルトウイスキー。これは、大麦麦芽（＝モルト）を原料とするモルトウイスキーのうち、単一の蒸留所でつくられたウイスキーだけに与えられる、いわば称号のようなもの。その一番の魅力は、なんといっても蒸留所...
シングルモルトを一堂に味わう夜「MHD グランド モルト テイスティング2012」開催｜MHD Moet Hennessy Diageo
MHD Moet Hennessy Diageo｜MHD モエ ヘネシー ディアジオ12の蒸留所が出展、スコットランドのシングルモルトを一堂に味わう夜「MHD グランド モルト テイスティング2012」開催世界でもっとも多くの蒸留所を所有するMHD モエ ヘネシー ディアジオ社。そんなMHD社が取り扱うスコットランドのシングルモルトが一堂に集い、味わうことができる「MHD グランド モルト テイスティング2012」が9月10日（月）、恵比寿のアクトスクエアで開かれる。Text by YANAKA Tomomiシングルモルトのある豊かなライフスタイルを提案世界的にもトップクラスのラインナップを誇る、MHD社のシングルモルトウィスキー。その味わいもタリスカー、アードベッグ、ラガヴーリンなどの強烈な個性派から、グレンモーレンジィ、グレンキンチーといった穏やかなものまでスコットランドでも選りすぐりのシングルモルトばかりだ。昨年に引きつづき2回目の開催となる「MHD グランド モルト テイス...
「MHD グランド モルト テイスティング2013」を開催｜MHD Moet Hennessy Diageo
MHD Moet Hennessy Diageo｜MHD モエ ヘネシー ディアジオ個性豊かなシングルモルトの世界で旅をする「MHD グランド モルト テイスティング2013」を開催 MHD モエ ヘネシー ディアジオが取り扱う12種類のシングルモルトウイスキーの全ラインナップが一堂に集い、味わうことができる『MHD グランド モルト テイスティング2013』が9月5日（木）に松涛ギャラリーで開かれる。Text by YANAKA Tomomi個性派から優しい味わいまで12種類の全ラインナップが一堂に集結 世界的にもトップクラスの蒸留所を擁するMHD モエ ヘネシー ディアジオが一昨年、昨年に開催し大好評を博した『MHD グランド モルト テイスティング』が今年も開催。タリスカーやアードベッグ、ラガヴーリンなどの強烈な個性派から、グレンモーレンジィやグレンキンチーといった優しい味わいまで、スコットランドでも選りすぐりの蒸留所のウイスキーを飲み比べることができる。当日は昨年に引きつ...
ボトルコースター「ルイナール ミロワール」限定発売｜MHD Moet Hennessy Diageo
MHD Moet Hennessy Diageo｜MHD モエ ヘネシー ディアジオルイナール×エルヴェ・ヴァン・デール・ストラッテン×クリストフルの画期的コラボエレガントなテーブルアートの傑作！ MHD モエ ヘネシー ディアジオが取り扱うシャンパーニュ「ルイナール」から、シルバーコーティングした美しいボトルコースター「ルイナール ミロワール（Ruinart Miroir）」が6月27日(木)より全国主要百貨店にて数量限定発売される。Text by KAJII Makoto （OPENERS）シルバーウェアの老舗、メゾン・クリストフルが制作ボトルの液だれによる染みから守りながら、テーブルをおしゃれに演出するボトルコースター――1729年、世界で最初のシャンパーニュ・メゾンとして誕生したルイナールが、フランスのアーティスト、エルヴェ・ヴァン・デール・ストラッテンと、メゾン・クリストフルとのトリプルコラボレーションを実現した。このまったくあたらしいボトルコースターは、エルヴェ・ヴァン...
屋上庭園「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」で味わう“お花見弁当”｜BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO｜ベージュ アラン・デュカス 東京屋上庭園「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」で味わうベージュ アラン・デュカス 東京が手がけた“お花見弁当”「GINZA Sakura Box」ベージュ アラン・デュカス 東京からお花見を楽しむセット「GINZA Sakura Box」が、4月3日（水）から28日（日）までお目見え。桜に彩られた屋上テラス「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」で味わうことができる。Text by YANAKA Tomomi紙の器に盛り付けられた季節感あふれる食事＆デザート銀座のシャネル銀座ビルディングに位置し、洗練されたフランスのエスプリを感じることができる屋上テラス「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」に今年も春が訪れた。シャネルのアイコン、ツイードを模した庭園では、自然の光と風のなか、国際的にも活躍するフラワーデザイナーであり、空間プロデューサーの小野寺衆氏による桜の花のアレンジが楽しめる。そして、テラス席ではお花見にぴっ...
独創的なふたつの世界が出会う「ドン ペリニヨン BY デヴィッド・リンチ」｜Dom Pérignon
Dom Pérignon｜ドン ペリニヨン独創的なふたつの世界が出会う「ドン ペリニヨン BY デヴィッド・リンチ」映画監督デヴィッド・リンチが、ボトルとギフトボックスにあらたなデザインをほどこした特別限定品「ドン ペリニヨン BY デヴィッド・リンチ」。全国主要百貨店にて11月初旬から販売される。Text by IWANAGA Morito生命力を感じさせるボトルとギフトボックス「ドン ペリニヨン BY デヴィッド・リンチ」は、ドン ペリニヨンとデヴィッド・リンチ、ふたつの独創的な世界の出会い。2011年12月、デヴィッド・リンチは『ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2003』と、『ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2000』を撮影し、広告キャンペーンを発表。その後、デヴィッド・リンチは、ドン ペリニヨンのボトルとギフトボックスをあらたにデザインした。自らの写真にインスピレーションを得て、彼はこの限定品にあたらしいエッセンスを注いだ。ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 200...
「ペリエ ジュエ ベル エポック 2004」が楽しめる特別な数量限定ギフトセット｜Perrier-Jouët
Perrier-Jouët｜ペリエ ジュエ「ペリエ ジュエ ベル エポック 2004」が楽しめる特別なギフトセットクレア・コール ギフトセット数量限定発売フラワーアーティストの東 信（あずま まこと）氏がボトルデザインを手がけた、プレステージ キュヴェ「ペリエ ジュエ ベル エポック」初の限定品「ペリエ ジュエ ベル エポック フローラル エディション」でも話題のシャンパーニュメゾン ペリエ ジュエから、毎年リリースされる特別デザインのグラス付きギフトセットが、今年も数量限定で発売された。Text by KAJII Makoto （OPENERS）イギリス人の新鋭デザイナー、クレア・コールをフィーチャー毎年ファンが待ち望むギフトセットのデザインを手がけたのは、イギリス人の若手テキスタイルデザイナー、クレア・コール。“自然”にインスパイアされた彼女の作品はすべてハンドメイドで、今回はペリエ ジュエに縁の深いアール・ヌーヴォーをモチーフに、ペリエ ジュエの世界にコンテンポラリーな息吹を...
シャネル銀座ビル屋上テラスでシャンパーニュ「ペリエ ジュエ」を満喫｜Perrier-Jouët
Perrier-Jouët｜ペリエ ジュエ「ベージュ アラン・デュカス 東京」と「ペリエ ジュエ」のおいしい出合いシャネル銀座ビル屋上テラスでシャンパーニュを200年以上の伝統を誇る芸術的なシャンパーニュ「ペリエ ジュエ（PERRIER-JOUËT）」が、特別に気軽にグラスで楽しめる──「ベージュ アラン・デュカス 東京」とペリエ ジュエとのコラボ、“ペリエ ジュエ フラッグシップ”が、シャネル銀座ビルの屋上テラスで10月末までオープンしている。Text by KAJII Makoto （OPENERS）仕事帰りに、銀座のとっておきの屋上で、スペシャルな一杯を味覚だけでなく、五感が大いに刺激される特別な時間と体験を──シャネル銀座ビルの屋上テラスに、ペリエ ジュエのシャンパン・バーとテラスがオープンし、今年10月末（予定）まで、200年以上の歴史を誇るペリエ ジュエの世界観が楽しめる。ペリエ ジュエといえば、白いアネモネの花のイラストが描かれた“ベル エポック”が有名だが、これは3...
『007シリーズ』最新作にベルヴェデール ウォッカが登場｜Ardbeg
Ardbeg｜アードベッグ『007シリーズ』最新作にベルヴェデール ウォッカが登場ベルヴェデールとジェームズ・ボンドがパートナーシップを締結世界初のラグジュアリーウォッカ「ベルヴェデール」が、映画『007シリーズ』とグローバル・パートナーシップを締結。次回作の劇中で伝説の男ジェームズ・ボンドにベルヴェデール・マティーニが提供される。 Text by KUROMIYA Yuzu違いが分かる洗練された男性の象徴「Excellent Choice, Mr. Bond」ジェームズ・ボンドとマティーニの関係は深く、小説や映画のなかで度々描かれてきた。 映画「007シリーズ」第1作の『ドクター・ノオ』（1963年公開）では、執事がボンドに「ミディアム・ドライのウォッカ・マティーニです。おっしゃったようにステアではなくシェイクしました」と言って、ウォッカ・マティーニを差し出しているシーンが登場。この彼が好む「ステアではなくシェイク」したウォッカ・マティーニは、フレーズ自体がトレンドとなり、200...
アードベッグから黄金色に輝くウイスキー登場！｜Ardbeg
Ardbeg｜アードベッグ黄金色に輝くウイスキー！アードベッグ「オーリヴェルデ」数量限定発売究極のアイラモルトウイスキーとして高く評価されているシングルモルト「アードベッグ」から、5月31日（土）のアードベッグ・デーにあわせて新商品「オーリヴェルデ」が数量限定で発売される。Text by KUROMIYA Yuzuワールドカップ開催を祝う金色のウイスキーとグリーンボトルアイラ島では、毎年5月の最終週から6月の第1週にかけて、ウイスキーと音楽の祭典「アイラ・ウイスキー・フェスティバル」が開催される。期間中、日替わりで各蒸留所の「オープン・デー」が実施され、モルトファンが蒸留所を訪問。その最終日を飾るのがアードベッグであり、この日を2012年より「アードベッグ・デー」と制定。世界中のアードベッグ・ファンが、世界各地でイベントを開催している。そして今年の「アードベッグ・デー」を記念して限定発売されるのが「オーリヴェルデ」だ。名称は黄金色に輝くウイスキーの色（auri＝金）と、アードベッグ...
「ヘネシー V.S リミテッド エディション」 第4弾が数量限定発売｜Hennessy
Hennessy｜ヘネシー現代のトップアーティスト、シェパード・フェアリー氏とコラボレーション「ヘネシー V.S リミテッド エディション」が9月1日（月）より数量限定で発売1765年の創業以来、世界で最も愛されるコニャックとして存在感を放ち続けるヘネシーのシグネチャーライン 「ヘネシーV.S」。このたび、現代のトップアーティストたちが手掛ける「ヘネシーV.Sリミテッド エディション ボトル」の第4弾として、シェパード・フェアリー氏とのコラボレーションが実現。9月1日（月）より数量限定で発売される。Text by WATANABE Reiko（OPENERS）ブラック・ゴールド・レッド・ベージュの躍動感ある仕上がり今回のデザインを担当したのは、現アメリカ大統領バラク・オバマ氏の選挙ポスターを手掛けたことでも知られる、ストリートアーティストのシェパード・フェアリー氏だ。フェアリー氏は、今回のデザイン製作にあたり、みずからコニャックを訪れ、醸造から製造過程、テイスティングに至るまでを体...
シャングリ・ラ ホテル 東京とフォションがおくるアフタヌーンティー｜Shangri-La Hotel, Tokyo
Shangri-La Hotel, Tokyo｜シャングリ・ラ ホテル 東京日本初披露のエクレアも登場シャングリ・ラ ホテル 東京とフォションがおくるアフターヌーンティーシャングリ・ラ ホテル 東京の「ザ・ロビーラウンジ」では6月30日（火）まで、「FAUCHON（フォション）」とコラボレーションした「フォション アフタヌーンティー」と「フォション アフターファイブ」を提供する。Text by BUN Risa (OPENERS)フランスとアジアを融合させたペストリーの世界フォションは、1886年に創業者のオーギュスト・フォションがスパイスや鮮魚、ワインなどを扱う食料品専門店をフランス・マドレーヌ広場にオープンさせたのがきっかけではじまったブティック。2003年にはポップなカラーでデザイン性の高いエクレアを発売し、エクレアブームの立役者となった。そのフォションの日本デベロップメントシェフ、アントニー・ステットレー氏とシャングリ・ラ ホテル 東京のエグゼクティブ ペストリーシェフ、岡...
EAT｜メルセデス・ベンツ ファッションウィークに合わせコラボカクテルを展開
EAT｜エルダーフラワーのリキュール「サンジェルマン」など用いたカクテルブランドとのコラボレーションカクテルを3月12日（木）から、メルセデス・ベンツ ファッションウィーク 東京で提供3月末に発売されるエルダーフラワーのリキュール「サンジェルマン」を使ったカクテルなどが3月12日（木）から22日（日）、東京・渋谷ヒカリエと六本木のメルセデス・ベンツ コネクションのレストランで提供される。Text by MATSUOKA Wutami（OPENERS）「ハナエモリ」、「クリスチャンダダ」など4ブランドのカクテルもオリジナルカクテルが提供されるのは、「メルセデス・ベンツ ファッション・ウィーク 東京（MBFWT）」の「Cocktail Runway vol.5」。エルダーフラワーをもちいたリキュール「サンジェルマン」を使用した「MBFWTオフィシャルカクテル」のほか、MBFWTに参加する4ブランドのデザイナーが、サンジェルマンやスパークリングワイン「マルティーニ」など、バカルディブラン...
EAT｜極上のカクテル「マンハッタンマルガリータ」上陸
EAT｜極上のカクテル「マンハッタンマルガリータ」上陸10月5日（日）、「原宿ROCKET」でレセプションイベント開催カリフォルニアのビーチリゾートで愛されつづける秘伝のカクテル「マンハッタンマルガリータ」。日本での本格展開を前にその極上カクテルを楽しめるイベントが10月5日（日）に開催される。Text by OPENERSマンハッタンビーチで愛されつづける“マンハッタンマルガリータ”とは？カリフォルニアでも有数のビーチリゾート、マンハッタンビーチで愛されつづけている「マンハッタンマルガリータ」。この地に住む人びとが最高な気持ちでその日を終えられるように長年磨かれつづけたカクテル。2015年の日本での本格的な一般販売を前に、今夏よりマンハッタンマルガリータをフィーチャーしたイベントが日米同時に始動している。今夏のローンチパーティ以降、「麻布十番納涼祭り」やアメリカ西海岸発のセレクトショップ「ロン ハーマン」が手がけている「RHカフェ二子玉川」でのコラボ、ハイエンド・エンターテイメン...
EAT｜新幹線開業を記念し、北陸をカクテルで味わうイベントが3月15日（日）から開催
EAT｜北陸新幹線開業を記念して3月15日（日）～5月31日（日）開催マンダリン オリエンタル 東京で北陸にちなんだオリジナルカクテルを味わう北陸新幹線の開業を記念し、「マンダリン オリエンタル 東京」37階のマンダリンバーで3月15日（日）から5月31日（日）まで、北陸にインスピレーションを得たオリジナルカクテルなどを提供する「Taste of Japan～ニッポンを味わう～北陸編」が開催される。Text by HAMADA Maasru (OPENERS)オリジナルカクテルを重要無形文化財の輪島塗で楽しむ日本の文化や伝統を国内外に広く伝えることを目的に、マンダリン オリエンタル 東京が、全国の郷土の味や名産に注目し期間限定で展開している企画「Taste of Japan～ニッポンを味わう～」。北陸新幹線の長野―金沢間が3月14日（土）に開業することを記念して開催される「Taste of Japan～ニッポンを味わう～北陸編」では、マンダリンバーのマネージャーの栗原幸代が北陸地方...