シャネル銀座ビル屋上テラスでシャンパーニュ「ペリエジュエ」を満喫｜Perrier-Jouët

Perrier-Jouët｜ペリエジュエ

「ベージュアラン・デュカス東京」と「ペリエジュエ」のおいしい出合い

シャネル銀座ビル屋上テラスでシャンパーニュを

200年以上の伝統を誇る芸術的なシャンパーニュ「ペリエジュエ（PERRIER-JOUËT）」が、特別に気軽にグラスで楽しめる──「ベージュアラン・デュカス東京」とペリエジュエとのコラボ、“ペリエジュエフラッグシップ”が、シャネル銀座ビルの屋上テラスで10月末までオープンしている。

Text by KAJII Makoto （OPENERS）

仕事帰りに、銀座のとっておきの屋上で、スペシャルな一杯を

味覚だけでなく、五感が大いに刺激される特別な時間と体験を──シャネル銀座ビルの屋上テラスに、ペリエジュエのシャンパン・バーとテラスがオープンし、今年10月末（予定）まで、200年以上の歴史を誇るペリエジュエの世界観が楽しめる。

ペリエジュエといえば、白いアネモネの花のイラストが描かれた“ベルエポック”が有名だが、これは3代目社長のアンリ・ガリスが、アールヌーボーの巨匠エミール・ガレに、ボトルデザインを依頼して1902年に誕生したもの。

第一次世界大戦の混乱を経て、長い眠りについていたそのボトルは、1964年、セラーマスターのアンドレ・パブレによって発見され、シャルドネを主体としたプレステージキュヴェ“ベルエポック”として見事に復活。現在では、日本が世界一のシェアを誇っているシャンパーニュでもある。

ヴィクトリア女王やナポレオン3世、グレース・ケリーなど世界中のセレブリティたちに愛されつづけているペリエジュエのポリシーは“革新をつくりつづける伝統”。空が大きく開いて、東京タワーも望める開放的なスペースで、グラスシャンパーニュを気軽に楽しみたい。

メニュー｜シャンパングラスにて提供（テラスではサービス料は付きません）
ペリエジュエグランブリュット 2000円
ペリエジュエブラゾンロゼ 2900円
ペリエジュエベルエポック 2004 4500円

メニュー｜ペリエジュエフラッグシップ特別なプラン
※12:00～18:00は、アフタヌーン・シャンパンとして、ペリエジュエのボトルを特別価格にて提供。
ペリエジュエグランブリュット 9800円
ペリエジュエブラゾンロゼ 1万1200円
ペリエジュエベルエポック 2004 2万3000円
（17:00～19:00は、アペリティフ・シャンパンとして、上記グラスでの提供銘柄を1杯オーダーの方に限り、2杯目を特別に無料サービス）

ペリエジュエフラッグシップ＠ベージュアラン・デュカス東京
オープン期間｜2013年10月末（予定）まで
場所｜ベージュアラン・デュカス東京10階屋上テラス
営業時間｜12：00～23：00
定休日｜月曜・火曜（悪天候およびイベント開催日はクローズ）