シャンパーニュ
「シャンパーニュ」に関する記事
あの伝説のダイニングイベント「鮨シャンNIGHT」が、2021年7月4日（日）に東京・渋谷で開催決定！｜EAT
2018年から過去3回、大阪の5つ星ホテルで行われ、いずれも大盛況となった「鮨シャンNIGHT」。ミシュラン星付き店、アワード受賞店といった予約困難な鮨店が一日限りのポップアップテーブルを設え、そこに有名シャンパーニュメゾンがコラボレーション、さらには国内外で活躍するDJ、アーティストたちが音楽や映像でクリエイティビティを発揮する、いま日本で最も洗練されたダイニングイベントだ。その2021年夏バージョンが、2021年7月4日（日）に、東京・渋谷の「CÉ LA VI Tokyo」にて行われる。
ドン ペリニヨンとレディー・ガガがコラボレーション｜DOM PÉRIGNON
ドン ペリニヨンとレディ・ガガがコラボレーション。限定モデルと特別なアートピースが登場した。
日本国内初、メゾン公認のクリュッグ特設サイトが「TERRADA WINE MARKET」内に誕生｜KRUG
シャンパーニュメゾン、クリュッグが新たなアンバサダーとして寺田倉庫社長の寺田航平氏を任命。さらに日本国内で初めてのクリュッグメゾン公認クリュッグアンバサダーEC「TERRADA WINEクリュッグ特設サイト」をオンラインワインマーケットサイト「TERRADA WINE MARKET」にオープン。オンラインでの販売もスタートした。
シャンパーニュ生産者とコラボ。日本初のシャンパン・ホテル｜Cuvée J2 Hôtel Osaka
日本初のシャンパーニュ・ホテル「Cuvée J2 Hôtel Osaka」（キュヴェ J2 ホテルオオサカ）が2021年秋に開業。ホテルの誕生に先駆け、シャンパーニュのオールドヴィンテージを中心としたECサイト「Tisser by okcs」（ティセ バイ オックス）もオープンする。
「モエ アンペリアル」と個室会席 北大路が手掛けるおせちが楽しめるセットが登場｜MOËT & CHANDON
「モエ アンペリアル」と「北大路 板前手作りおせち」のセットが限定100セットで登場。こだわりぬかれたおせち料理とシャンパーニュの相性は抜群。新年を華やかに彩ってくれる。予約期間は2020年12月18日(金) 18:00まで。
ヴーヴ・ クリコのリザーブワインだけを贅沢にブレンド。「ヴーヴ・ クリコ エクストラ ブリュット エクストラ オールド シリーズ2」｜Veuve Clicquot
MHDモエ ヘネシー ディアジオは、特別なシャンパーニュとして、「ヴーヴ・ クリコ」コレクションブレンド「ヴーヴ・ クリコ エクストラ ブリュット エクストラ オールド シリーズ2」をリリースした。
京都で味わう ルイナールと「型破り」な料理とのペアリング｜Ruinart
ルイナールと料理とのペアリングを愉しむイベント『Ruinart Food for Art Dinner in KYOTO』が3日間限定で開催される。京都の料亭やレストランとコラボレーションし、3夜をスペシャルな料理で彩る。会期は2020年9月23日（水）～25日（金）。
ペリエ ジュエをフリーフローで愉しむ優雅な休日ブランチ｜Perrier-Jouët
プレステージ・シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」のシャンパーニュがフリーフローで愉しめる、土日祝日限定のブランチがグランド ハイアット 東京のステーキハウス「オーク ドア」で2020年9月5日（土）からスタート。ダイナミックな料理とともに「ペリエ ジュエ」を心ゆくまで堪能したい。
クリュッグと加山賢太シェフが贈る4日間限定の「WORLD OF CRAFT DINNER」｜Krug
シャンパーニュメゾン、クリュッグが2015年から毎年実施している単一食材を巡る旅の締めくくりとして思い出を振り返る「WORLD OF CRAFT DINNER（ワールド・オブ・クラフト ディナー）」が、2020年8月25日（火）から28日（金）の4日間限定で、西麻布のレストラン「マルゴット・エ・バッチャーレ」で開催される。
ヴーヴ·クリコがヒルトン東京お台場とコラボレーションを開催中｜Veuve Clicquot
ヒルトンお台場内「シースケープ テラス・ダイニング」で、ヴーヴ·クリコとコラボレーションしたイベントが開催中。開放的でリゾート感溢れるテラスで、シャンパーニュと料理のマリアージュを味わえる。
ホテル椿山荘東京がテラス席や空中庭園を利用したフリーフローイベントを開催｜LOUNGE
ホテル椿山荘東京でフローフローイベント「目白の森 BEER GARDEN TERRACE」と「シャンパンガーデン2020」を開催。ビールやシャンパン、食事をホテル椿山荘東京内のテラスや空中庭園で楽しめる。
瓶内二次発酵、デゴルジュマン、“シャンパーニュ製法”で生まれた千代むすびの日本酒スパークリング「SORAH」｜CHIYOMUSUBI
うんっ！ 前評判通り、確かに旨い！ シャンパーニュ同様のきめ細やかな泡の爽快感と、日本酒らしい奥ゆかしき味わい。これは和の食材、和の調味料をベースにした、あらゆる料理に合いそうです。舌の上で軽やかにプチプチと弾ける炭酸の感覚は、いわゆる炭酸充填モノのお酒とはまったく異なります。この繊細さは、やっぱり食前・食中でグンと引き立つし、シャンパーニュ同様のプレステージなタッチという意味でも、まったく引けを取らないのです。
ワイン雑誌WINE WHATと恵比寿「arbluem」がコラボレーション。母の日に向けた花とワインのギフトセットが誕生｜EAT
ワイン雑誌『WINE WHAT（ワインワット）』が、2020年5月10日（日）の母の日にむけて、お花とワインをペアリングした、特別なギフトボックスを創った。ワインはWINE WHATがワイン輸入元と協力してセレクト。そして、花のアレンジメントをまとめたのは、東京 恵比寿の花屋「arbluem（アルブルム）」を営むフラワーアーティスト安井竜樹さん。
世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」がサステナブルパッケージを発表｜Ruinart
創造性と革新性を追求する世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」が、環境問題を配慮し、プラスチックを使わず、100パーセントリサイクル可能なサステナブルパッケージ『セカンドスキン』を発表した。2年以上の歳月をかけ誕生した、ルイナール ブラン・ド・ブラン、ルイナール ロゼ専用パッケージだ。
シャンパーニュ最大の醸造元「ポメリー」が手掛けた、イングランド産スパークリングワイン｜LOUIS POMMERY
シャンパーニュメゾンのポメリーが手掛けたイングランド産のスパークリングワイン「ルイ・ポメリー イングランド」が2020年3月10日（火）に発売された。