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2022年2月14日
「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」 未知への探求が生み出す“赤”の輝きを秘めたハーモニー｜MHD Moët Hennessy Diageo
MHD Moët Hennessy Diageo｜MHD モエ ヘネシー ディアジオ
かつてない高水準のワインから生まれた「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」が3月から発売開始
「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」が2022年3月上旬から順次発売される。野生の輝きを放つピノ・ノワールの“赤”をまとい、メゾンが誇る大胆なアッサンブラージュ（ブレンディング）の中に力強さと溢れる生命力をとらえた、ロゼ ヴィンテージの誕生だ。
Text by YANAKA Tomomi
ドン ペリニヨンならではの大胆なアッサンブラージュが独創的なロゼ ヴィンテージを創出
ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージに選ばれる原料シャンパーニュは、慣習にとらわれず創造の限界を広げる自由への探求から生まれるものだという。その意味では、異例な年だったという2008年は、理想的な探求の機会となったようだ。
2000年から2010年にかけて、シャンパーニュ地方は天候に恵まれ続けたと言われているが、2008年の春と夏はどんよりとした雲に覆われ、日照不足だけでなく低気温にも見舞われた。しかし、9月の晴天と風が奇跡的に状況を一変。ブドウの成熟度は予想をはるかに超え、いまだかつてない高い水準のバランスが取れた健全なワインが生み出された。
また、ドン ペリニヨンならではの大胆なアッサンブラージュが独創的なロゼ ヴィンテージを創出。「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」は、シャンパーニュ地方で認められている従来の考えにとらわれず、慣習を再解釈。オーヴィレール村のシャン・ド・リノッテと、アイ村のピノ・ノワールを使用した果実味と構造のバランスが、よりボディのある重厚なワインの精密さと自然な輝きが生み出す緊張感を調和した。
およそ12年間、細心の注意を払ってセラーで管理し、ゆっくりと熟成されたその味わいは、瞬時に開くブーケにラズベリーと野イチゴが広がり、オーヴィレール村のテロワールを象徴するスミレの香りも加わって、ピノ・ノワールの骨格を明確に表現する酸味が、生き生きとしたワインの個性を描き出している。
ブドウの光と闇のコントラストを表現し、未知への探求が生み出す“赤”の輝きを秘めた「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」。飲む人に新たな視点をもたらし、探求への世界へと誘ってくれる。
ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008 ギフトボックス
ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008
- アルコール度数｜12.5度
- 容量｜750ml
- 販売時期｜全国主要百貨店ほかで2022年3月上旬より順次
- 希望小売価格｜4万8290円（税込）
問い合わせ先
MHD モエ ヘネシー ディアジオ ドン ペリニヨン
Tel.03-5217-9732
https://domperignon.com