15年の歳月がシャンパーニュをどう変えたか

15年の歳月がシャンパーニュをどう変えたか

シャンパーニュブランド「ドン ペリニヨン」から、2025年1月より「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2006 プレニチュード 2」がリリースされる。本品は2006年に収穫されたブドウから生まれ、15年以上の熟成を経て完成した。
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「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」と“アジアベストレストラン50”の川手寛康シェフとの邂逅|Dom Pérignon Rosé Vintage 2008

「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」と“アジアベストレストラン50”の川手寛康シェフとの邂逅|Dom Pérignon Rosé Vintage 2008

MHD モエ ヘネシー ディアジオが、「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」の発売を記念したお披露目イベントを今春に開催。当日は、2022年版“アジアベストレストラン50”で3位を受賞した「フロリレージュ」の川手寛康シェフによる特別なフードペアリングコースが用意され、「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」の世界観とガストロミーとの融合を訪れた人たちが堪能した。
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「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」 未知への探求が生み出す“赤”の輝きを秘めたハーモニー|MHD Moët Hennessy Diageo

「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」 未知への探求が生み出す“赤”の輝きを秘めたハーモニー|MHD Moët Hennessy Diageo

「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2008」が2022年3月上旬から順次発売される。野生の輝きを放つピノ・ノワールの“赤”をまとい、メゾンが誇る大胆なアッサンブラージュ(ブレンディング)の中に力強さと溢れる生命力をとらえた、ロゼ ヴィンテージの誕生だ。
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試練を乗り越えた奇跡のドン ペリニヨンが、いよいよリリース|MHD Moët Hennessy Diageo

試練を乗り越えた奇跡のドン ペリニヨンが、いよいよリリース|MHD Moët Hennessy Diageo

「ドンペリニヨン ヴィンテージ 2010」が、2020年10月上旬より全国主要百貨店にて順次取り扱い開始される。2010年の厳しい天候の試練を乗り越え、綿密に選別されたピノ・ノワールと完熟したシャルドネの2品種を用い、豊かなコントラストを感じさせる奇跡のヴィンテージだ。
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