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2021年8月3日
ヴーヴ・クリコとフレンチのマリアージュを、京都のエクスクルーシブなホテルで堪能｜VEUVE CLICQUOT
VEUVE CLICQUOT｜ヴーヴ・クリコ
「上質な非日常」を体現したラグジュアリー空間で過ごす、最高級の味わいに酔いしれる至高の時間
京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリーにて、「ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム」と、ミシュランスターシェフ特製のランチのマリアージュを堪能する「“LA GRANDE DAME ROOM（ラ・グランダム ルーム）”」が開催されている。
Text by KOBAYASHI Miki
アートな空間・旬な食材の料理・繊細な泡の美酒の3拍子に心が躍る
MHD モエ ヘネシー ディアジオの取り扱いブランド ヴーヴ・クリコと、「京都悠洛（ゆら）ホテル二条城別邸 Mギャラリー」（京都市中京区）とのコラボレーションが実施されている。
「Veuve Clicquot LA GRANDE DAME 2012（ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム）」と、ミシュラン選出シェフが手掛ける特別なランチのマリアージュを堪能するデイユースプラン「LA GRANDE DAME ROOM」が登場。2021年8月31日（火）までの期間限定で開催されている。ヴーヴ・クリコがこの夏に提案するのは、大切な人と豊かな時間を過ごす、非日常的なショートトリップだ。
「京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリー」は、京都屈指の観光名所・二条城の近く、静かな街並みに佇む、エクスクルーシブラグジュアリーホテルだ。和と洋を独創的に融合させたミステリアスな空間が館内随所に散りばめられ、モダンでかつ洗練されたデザイン・アートが楽しめる。「上質な非日常」をコンセプトに、心のこもったおもてなしで最高のひとときを提供している。
その「京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリー」の40㎡以上のゆったりとした部屋にて、ホテル内のフレンチレストラン「Singular 眞蔵」の大久保シェフが、このプランのためだけに日本各地の旬の野菜をふんだんに使った料理を用意。最高級キュヴェ「ラ・グランダム」との見事なペアリングを実現させた。
「ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム」は、ヴーヴ・クリコを偉大なシャンパーニュ・メゾンへと導いたマダム・クリコへ捧げるトップキュヴェ。繊細なアロマ、力強さとエレガンスを併せ持つ味わいに触発された、ミシュランスターシェフの料理長が自ら厳選した食材でプロデュースしたもの。
フレンチに和の食材・調理法を取り入れイノベーティブへと進化させた芸術的なフランス料理が、ヴーヴ・クリコの奏でる華やかなテンションと響き合う。空間・料理・美酒の3拍子に心を躍らしながら、優雅な夏の日を過ごしてみては。
LA GRANDE DAME ROOM
- 開催日： 2021年6月21日（月）～ 2021年8月31日（火）
- 利用時間： 10:00 ～ 22:00 （料理提供 12:00 ～ 18:00)
- 料金： 56,000円 （1室料金、税金・サービス料込）
- 対象客室：デラックスルーム（1室2名様までのご利用）
- ※当日の空き状況に応じて、バルコニー/ テラス付きの部屋へアップグレード（確約不可）
- プラン内容： ヴーヴ・クリコ「ラ・グランダム 2012」750ml 1本、「Singular 眞蔵」料理長・大久保晋の特別ランチ（前菜・サラダ・ガレット・メイン・デザート）
問い合わせ先
京都悠洛ホテル二条城別邸 Mギャラリー
Tel.075-366-5806（代表）
https://kyotoyurahotel-nijojo-bettei-mgallery.com/ja/
問い合わせ先
MHD モエ ヘネシー ディアジオ
モエ ヘネシー マーケティング部
Tel.03-5217-9738