パレスホテル東京は、東京都千代田区丸の内一丁目1番1号、皇居外苑を望み、お濠に隣接する一等地に位置するホテルです。その前身は1947年に開業した「ホテルテート」で、GHQの命令によってバイヤー専用の国有国営ホテルとして開業したことに始まります。その後、1960年に「株式会社パレスホテル」が設立され、1961年10月1日に近代的なホテルとして開業し、国内外の要人を多く迎え入れてきました。2009年1月31日に一度休館。約3年の建て替え工事を経て、2012年5月17日に「パレスホテル東京」として新たに開業し、「最上質の日本」の提供を目指すホテルとして生まれ変わりました。

 

 

 

「スクリーミング イーグル」は、世界中のワイン愛好家から熱望される、入手困難なカルトワインのひとつです。ナパ・ヴァレーの一等地に位置する約20haの畑で生産されており、窪地特有の冷気が溜まる環境を活かして、同地で最もエレガントとされるカベルネ・ソーヴィニヨンを育てているのが特徴です。150種以上のベースワインからブラインドテイスティングを経てブレンドを決定するため、年間生産量はヴィンテージにより500〜900ケース（約6000〜10000本）と極めて少なく、メーリングリストの顧客にのみ販売される「幻のワイン」となっています。

 

 

 

パレスホテル東京が2026年7月1日（水）から9月30日（水）まで期間限定で展開する、ナパ・ヴァレーの最高級赤ワイン「スクリーミング イーグル」のグラスワインを、鉄板焼 濠の特別ディナーとともに味わえる宿泊プランです。ワインの選定は、日本料理 和田倉のソムリエ 西村圭太郎氏が担当し、メインとなる神戸牛・松阪牛などコース全体との組み合わせを通じてナパ・ヴァレーの個性を存分に引き出す構成となっています。本プランは非営利生産者団体「Napa Valley Vintners」およびナパ・ヴァレー観光局「Visit Napa Valley」の協力のもとで実現しました。