酒
「酒」に関する記事
最高峰グローバルブランドを目指す日本酒「SAKE HUNDRED」｜EAT
高級日本酒ブランド「SAKE 100」が、リブランディングによって「SAKE HUNDRED」として生まれかわった。パッケージングなどを刷新し、より高い品格と洗練さを備えた。
“究極の食中酒”「伯楽星」の作り手が語る酒造りのこだわり―オンラインテイスティング「SAKE×NOMY」体験レポート
蔵元とともに自宅でこだわりの日本酒を楽しめるオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)×NOMY(学)」の第15回目が行われた。この日のゲストは、震災を乗り越え、国内屈指の近代的な酒蔵へ復活を遂げた宮城県の新澤酒造店 新澤巖夫氏。“究極の食中酒”と評される代表ブランド「伯楽星」をはじめ、酒造りのこだわりをたっぷりと語ってくれた。
ホテル椿山荘東京がテラス席や空中庭園を利用したフリーフローイベントを開催｜LOUNGE
ホテル椿山荘東京でフローフローイベント「目白の森 BEER GARDEN TERRACE」と「シャンパンガーデン2020」を開催。ビールやシャンパン、食事をホテル椿山荘東京内のテラスや空中庭園で楽しめる。
自宅で蔵元から直接学べる日本酒セミナー「SAKE(日本酒)×NOMY(学)」体験レポート
自宅で蔵元の解説を聞きながら、実際に日本酒を楽しめる日本酒セミナー「SAKE(日本酒)×NOMY(学)」の第9弾が6月20日（土）に開催された。
人生の節目や記念日に特別な日本酒を。「久保田 萬寿 自社酵母仕込」数量限定で新発売｜朝日酒造
朝日酒造は、「久保田」のプレミアムライン「久保田 萬寿」の新製品「久保田 萬寿 自社酵母仕込」を2020年5月19日（火）に数量限定で出荷した。
瓶内二次発酵、デゴルジュマン、“シャンパーニュ製法”で生まれた千代むすびの日本酒スパークリング「SORAH」｜CHIYOMUSUBI
うんっ！ 前評判通り、確かに旨い！ シャンパーニュ同様のきめ細やかな泡の爽快感と、日本酒らしい奥ゆかしき味わい。これは和の食材、和の調味料をベースにした、あらゆる料理に合いそうです。舌の上で軽やかにプチプチと弾ける炭酸の感覚は、いわゆる炭酸充填モノのお酒とはまったく異なります。この繊細さは、やっぱり食前・食中でグンと引き立つし、シャンパーニュ同様のプレステージなタッチという意味でも、まったく引けを取らないのです。
極上のシャンパーニュと食事、そして音楽が味わえる『Peter ジャズナイト supported by ブルーノート東京 』｜Dom Pérignon
ドン ペリニヨンが、ザ・ペニンシュラ東京の最上階に位置するステーキ＆グリル「Peter」にて、ブルーノート東京のサポートのもと、一流ジャズアーティストのライブを愉しみながら、シャンパーニュと料理のマリアージュを堪能できるイベント『Peterジャズナイト supported by ブルーノート東京』が開催される。
スキポール空港のKLM 非シェンゲンエリア クラウンラウンジが全面リニューアルオープン｜TRAVEL
スキポール空港のKLM 非シェンゲンエリア クラウンラウンジが全面リニューアルされた。席数は1000席となる以前と比べて約2倍もの規模を誇る。料理やドリンクが楽しめるほか、シャワーやスリーピングキャビンが備わり、快適な時間を過ごすことができる。
シーバスリーガルの樽で熟成した日本酒「リンク 8888」数量限定でリリース｜CHIVAS REGAL
ブレンデッドスコッチウイスキー・シーバスリーガルと、桝田酒造店の銘酒・満寿泉がコラボレーションしたスペシャルな純米大吟醸酒「リンク 8888」が、2019年12月2日（月）から数量限定でリリースされる。
日本酒の奥深さに触れる特別な滞在｜HOSHINOYA Tokyo
都心にある日本旅館「星のや東京」が2019年12月1日（日）から、江戸東京の日本酒の幅広い魅力を味わい尽くす1泊2日の滞在プログラム「東京・SAKE滞在」をスタート。2020年2月29日（土）まで、日本酒の味わい深さや隠れた魅力を、体験を通して提供する。
一年の終わりをマム グラン コルドンで愉しむ「バイ・ザ・グラス・フェア」｜MAISON MUMM
シャンパーニュ「メゾン マム」が、シャンパン「マム グラン コルドン」をグラスで愉しめる「バイ・ザ・グラス・フェア」を2019年12月31日（火）まで、東京と大阪エリアの約200店舗で開催する。
完全会員制バー「VILLA FOCH」の新店舗が銀座にオープン｜LOUNGE
東京・銀座に完全会員制バーラウンジ「VILLA FOCH GINZA」がオープンした。ここでは、最上級のサービスとドリンクと料理で極上の時間を過ごすことができる。
NIGO®×ファレル・ウィリアムスの日本酒｜SAKE STORM COWBOY®
アートディレクターなどとして活躍するNIGO®と歌手、音楽プロデューサーのファレル・ウィリアムスのふたりがプロデュースした「SAKE STORM COWBOY®」が誕生。2019年11月15日（金）まで、伊勢丹新宿店で関東地区先行販売されている。
渋谷の空き地にアートギャラリーが出現。『TOKYO CRAFT ART BREWING 』｜ART
渋谷川沿いの空き地にて、アートイベント『TOKYO CRAFT ART BREWING 』が開催。サントリービールの新シリーズ「TOKYO CRAFT」と若手アーティストがコラボレーションし、再開発が進む東京をテーマに制作したアートを展示する。日程は2019年10月18日と19日。2日間限定のスペシャルなイベントだ。
運賃片道4490円＊から、ジェットスターでひとっ飛び。 “食の都”庄内へ｜Jetstar
日本国内で、食べ物がおいしい場所って言ったらどの辺りを思い浮かべますか？ 北海道の海鮮？ 三重の松阪牛？ それとも京都の京野菜？ 確かにどれもがイエスなんですが、じつは私、知っていたんですよね。だって父親が酒田生まれの鶴岡育ちだったもので。山形県の庄内地方って、すべての食材が飛び抜けて旨いんですよ。