世界一に輝いたバーテンダーのカクテルをASMRと動画で楽しむ「Cocktail Voice @ The Bellwood meets Jigger Collective」｜FEATURES

Pernod Ricard Japan｜ペルノ・リカール・ジャパン

人気バーテンダーの技、雰囲気をオンラインで楽しむスペシャル企画

ペルノ・リカール・ジャパンが展開する唯一無二のカクテル体験を提供するプロジェクト「Jigger Collective（ジガーコレクティブ）」が、世界的バーテンダーの鈴木敦氏とコラボレート。鈴木氏が考案したカクテルを音で楽しむASMRコンテンツと、動画で楽しむYouTubeコンテンツがローンチされた。

Text by YANAKA Tomomi｜Edit by TSUCHIDA Takashi

戦後昭和の人気カクテルを、鈴木敦氏がモダンにアレンジ

ペルノ・リカール・ジャパンが、カクテルを作る際に使用する計量ツール“ジガー”を操る新進気鋭のバーテンダーとクリエイターとタッグを組み、ユニークなブランドストーリーを持つスピリッツでカクテルを創作する「ジガーコレクティブ」。

新たにフィーチャーするのは、100年前にあったモダンな特殊喫茶（カフェー）がコンセプトの東京・渋谷のバー「The Bellwood」のバーテンダーで、世界的なカクテルコンペティションでも優勝した実績を持つ鈴木敦氏だ。

コロナ禍の新たなバーの楽しみ方を提案する「Cocktail Voice@The Bellwood meets Jigger Collective」として、聴覚を刺激するASMRとYouTube動画コンテンツを展開。鈴木氏が、日本でカクテル文化が広がり始めた時期に人気のあったレシピをアレンジしたオリジナルカクテル3種類を音と映像で楽しむ。

世界一に輝いたバーテンダーのカクテルをASMRと動画で楽しむ「Cocktail Voice @ The Bellwood meets Jigger Collective」｜Pernod Ricard

カクテルは、シーバスリーガルミズナラ12年を使用した、100年前のカフェーでも飲まれていたであろう「ホットトディ」や、戦後間もない1945年に誕生した日本生まれのクラシックカクテルにモンキー47ドライジンを使用した「會舘フィズ」。

さらにはクラシックカクテルのマルガリータをベースに、1920年代の東京に現れたモガ（モダンガール）をイメージし、オルメカアルトスプラタを使い、華やかな香りと味にアレンジした「モガリータ」が考案され、オンラインで披露される。

これらのコンテンツでは、100年前の東京にあったかもしれない架空のバー「The Bellwood」と、そこで働いていたバーテンダー「鈴木アツ吉」が紹介するという設定で、カクテルの作り方やレシピ、戦前・戦後の時代背景やカクテルのユニーク誕生秘話なども紹介され、今までバーに行ったことがない人でも楽しめる内容に。

またこれらのカクテルは音と映像のみならず、実際に渋谷のバー「The Bellwood」でも楽しめる。

お酒を注ぎ、シェーカーを振る音などを楽しむAMSRと、まるでバーのカウンターに座っているような目線でバーテンダーの美しい所作を眺められるYouTube動画。自宅に居ながらバー気分を存分に堪能したい。