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「ホテル」に関する記事
EVENT｜マンダリン オリエンタル 東京が異国情緒溢れる年越しイベントを開催
EVENT｜異国情緒溢れるアラビアンナイトな年越しを「マラケシュバザール」をテーマにカウントダウンパーティを開催マンダリン オリエンタル 東京が、「マラケシュバザール」をテーマにカウントダウンパーティを開催。煌く夜景が楽しめるホテル38階の「オリエンタルラウンジ」で、異国情緒溢れるニューイヤーズイブを過ごしてみては。Text by KUROMIYA Yuzuエネルギッシュな本格スタイルの「マラケシュバザール」マンダリン オリエンタル 東京の最上階38階に位置する「オリエンタルラウンジ」は、大きな窓の向こうに都会の光の海が満ちるロマンティックな場所。 去り行く年を振り返り新年の訪れを祝う大晦日の夜は、そのゴージャスな夜景が望める「オリエンタルラウンジ」で、アラビアンドラムが織りなす陽気なリズムに身をゆだね、大切な人や友人とともに、賑やかな新年を迎えてみてはいかがだろう。今年のカウントダウンパーティのテーマは、人びとを惹きつけてやまないエネルギッシュな「マラケシュバザール」。ベリ...
EAT｜インターコンチネンタル 東京ベイで“泡を楽しむ”イベントが開催
EAT｜秋の味覚とともにシャンパーニュをグラスで楽しむホテル インターコンチネンタル 東京ベイで「Bubbles “By the Glass”」開催秋の味覚とともにソムリエが厳選したシャンパーニュとスパークリングワインが楽しめる「Bubbles “By the Glass”」が、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで12月31日（水）まで開催中だ。トリュフの芳醇な香りをふんだんに活かしたシェフのおすすめメニューとともに、ソムリエセレクションの“泡”を堪能できる。Text by WATANABE Reiko（OPENERS）ドン ペリニヨンは3種類のヴィンテージを用意ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、これから年末にかけて開かれる祝宴の席や、季節のイベントなどの特別なシーンに向けて、「ドン ペリニヨン ロゼ2003」「ドン ペリニヨン エノテーク1995」「ドン ペリニヨン2004」の3種類のヴィンテージを用意。さらに「Bubbles “By the Glass”」と題...
TRAVEL｜コンラッド東京が男性向け宿泊プラン「メンズ・チル・アウト」提供
TRAVEL｜ジュンハシモトのオリジナルパジャマが提供される宿泊プラン自分だけの時間を楽しめる、コンラッド東京の「メンズ・チル・アウト」コンラッド東京では、男性向けの宿泊プラン「メンズ・チル・アウト」を提供している。これはファッションブランド「junhashimoto（ジュンハシモト）」のオリジナルパジャマなどが含まれる特別なプラン。男性向けプランと銘打っているが、女性も利用できるという。2015年3月31日までの期間限定。Text by OPENERSラウンジでは上質なシガーの提供もプランに含まれるのは、好みの部屋での宿泊、コンラッド東京オリジナルのjunhashimotoのパジャマ「ラグパジャマ」、英国製アロマアメニティ（Refinery for Men by Aromatherapy Associates）の提供など（パジャマ、アメニティは持ち帰り可能）。部屋のタイプは、東京湾とレインボーブリッジを一望できるベイビュールーム、ベイビュースイート、もしくは汐留の都会的な夜景を楽...
EAT｜気鋭のシェフ6名が贅の限りを尽くす、わずか8席限定のスペシャルディナー
EAT｜気鋭のシェフ6名が贅の限りを尽くす、わずか8名限定のスペシャルディナーマンダリン オリエンタル 東京で“食の芸術”を味わう「アート オブ ダイニング」開催正統派江戸前鮨から本格フレンチ、イタリアン、広東料理など、マンダリン オリエンタル 東京のレストランで活躍する6 名のシェフが腕を振るう、わずか8名限定のディナーイベント「アート オブ ダイニング」。2月20日（金）、同ホテル38階の「タパス モラキュラーバー」で開催される。Text by WATANABE Reiko（OPENERS）ドン ペリニヨンともに味わう、和・洋・中の極上フルコースこのアート オブ ダイニングとは、「鮨 そら」「シグネチャー」「センス」「ケシキ」「ピッツァバー ON 38TH」など、マンダリン オリエンタル 東京が誇る、6店のシェフたちの心意気に満ちた料理が味わえる、ダイナミックなディナーイベント。今回その舞台として選ばれたのが、洗練された雰囲気と、まるで実験室のような臨場感が魅力の「タパス モラ...
EVENT｜ハイアット リージェンシー 京都でKYOTOGRAPHIEとアーティストを支援するオークションディナー開催
EVENT｜アートピースとともに“世界一のレストラン”「ノーマ」の予約権利も出品KYOTOGRAPHIEとアーティストを支援するオークションディナー古都・京都で2013年からスタートしたアートフェスティバル「KYOTOGRAPHIE（京都グラフィー） 国際写真フェスティバル」。この文化的イベントの継続とアーティストの活動を支援するためのオークションディナーが2月17日（火）、ハイアット リージェンシー 京都で開催。オークションにはアートピースのほか、“世界一のレストラン”「ノーマ」の予約権利も出品される。Text by YANAKA Tomomi沖野修也氏率いるKyoto Jazz Trioのライブ演奏が至極のディナーに華を添える「KYOTOGRAPHIE 国際写真フェスティバル」は、世界屈指の文化都市、京都を舞台に開催される日本でも数少ない国際写真フェスティバル。寺院や歴史的建造物、モダンな近代建築など、京都ならではの趣のあるスポットで国内外のアーティストの貴重な写真コレクション...
EVENT｜オペラに酔いしれながらホテルで過ごす大人のバレンタイン
EVENT｜オペラに酔いしれながらホテルで過ごす大人のバレンタインホテル椿山荘東京で、オペラ『椿姫』ハイライトコンサート開催バレンタインデーが間近に迫った2月12日（木）、ジュゼッペ・ヴェルディによる永遠の名作・純愛を描くオペラ『椿姫』のハイライトコンサート&ランチが、ホテル椿山荘東京のバンケットルームにて開催される。Text by KUROMIYA Yuzu情熱的な愛の物語とフレンチのコース料理を堪能ホテル椿山荘東京では、「花かほる ～Scent of Flowers～」と題して、椿や梅、ろう梅、水仙といった冬の花々を五感で楽しむ早春限定プランを2月27日（金）まで展開中。『椿姫』ハイライトコンサートは、その一環として開催される。柴田紗貴子氏（左）／金山京介氏（中央）／押川浩士氏（右）160年以上にわたって人びとに愛される『椿姫』は、椿を愛する高級娼婦、ヴィオレッタと青年アルフレードの悲恋を描いた物語。このコンサートでは、悲しくも情熱的な愛にあふれる名作オペラのハイライト...
TRAVEL｜ハート高鳴るカップル向けホテル10選
TRAVEL｜ロマンチックが止まらない！こだわりを持つトラベラーのための予約サイト「Tablet Hotels」が厳選！ハート高鳴るカップル向けホテル10選（1）泊まりたいのは、本当に価値あるホテルだけ――。そんなコンセプトを基に、世界中から厳選したユニークで魅力あふれるホテルだけを取り扱う宿泊予約サイト「Tablet Hotels（タブレット ホテルズ）」。2000年の設立以来、ホテルにこだわりを持つトラベラーたちのあいだで人気を博している。もうすぐバレンタイン。そこで今回は、二人のハートを刺激するカップル向けホテルをご紹介。年に一度の記念日、せっかくなら思い切りロマンチックに演出してみては。Text by ISHIKAWA Aiko (Tablet Hotels)Edited by TANAKA Junko (OPENERS)1. イタリア・ペルージャ「Torre di Moravola」千年も昔に建てられた丘の上の見張り塔で、ウンブリア州郊外の穏やかな景色を眺めながらディナー...
TRAVEL｜建築マニア垂涎ものの建築美ホテル10選
TRAVEL｜感性を刺激する旅へこだわりを持つトラベラーのための予約サイト「Tablet Hotels」が厳選！建築マニア垂涎ものの建築美ホテル10選（1）泊まりたいのは、本当に価値あるホテルだけ──。そんなコンセプトを基に、世界中から厳選したユニークで魅力あふれるホテルだけを取り扱う宿泊予約サイト「Tablet Hotels（タブレット ホテルズ）」。2000年の設立以来、ホテルにこだわりを持つトラベラーたちのあいだで人気を博している。ぽかぽか陽気に誘われて、旅に出かけたくなるこの季節。感性を刺激する旅へ出かけてみてはいかがだろう。Tablet Hotelsが今回選んでくれたのは、建築マニアも垂涎必須のデザインコンシャスなホテル。建築家たちが生み出した逸品をとくとご覧あれ。Text by ISHIKAWA Aiko (Tablet Hotels)Edited by TANAKA Junko (OPENERS)1. チリ・パタゴニア「Tierra Patagonia Hotel &...
EAT｜水曜の夜、シャングリ・ラ ホテル 東京がオペラ色に染まる！
EAT｜水曜の夜、シャングリ・ラ ホテル 東京がオペラ色に染まる！イタリアンレストラン ピャチェーレで「アリアナイト」開催シャングリ・ラ ホテル 東京は6月11日（水）から、毎週水曜のディナータイムに、イタリアンレストラン「ピャチェーレ」で「アリアナイト」を開催。オペラ歌手の美声を聴きながら華やかな食事が楽しめる。Text by KUROMIYA Yuzuミュージックチャージはフリー！イタリア語で“喜び”を意味する名をもつ「ピャチェーレ」は、シンプルながらもクリエイティビティの高いコンテンポラリー・イタリアンを提供するシャングリ・ラ ホテル 東京のシグネチャーレストランだ。その「ピャチェーレ」で6月11日（水）から、毎週水曜のディナータイムに、オペラ歌手によるライブパフォーマンスを楽しめる「アリアナイト」がスタート。楽曲はプッチーニ作曲「ジャンニ・スキッキ」の“私のいとしいお父様”、ヴェルディ作曲「椿姫」の“乾杯の歌”など、オペラにくわしくなくても誰でも耳にしたことのある楽曲を、4...
TRAVEL｜朝食が自慢のホテル10選
TRAVEL｜早起きするのが楽しくなるこだわりを持つトラベラーのための予約サイト「Tablet Hotels」が厳選！朝食が自慢のホテル10選（1）泊まりたいのは、本当に価値あるホテルだけ──。そんなコンセプトを基に、世界中から厳選したユニークで魅力あふれるホテルだけを取り扱う宿泊予約サイト「Tablet Hotels（タブレット ホテルズ）」。2000年の設立以来、ホテルにこだわりを持つトラベラーたちのあいだで人気を博している。ホテルでよくあるコンチネンタル・ブレックファースト。工夫もなく寂しいペストリーとちょっとしたチーズやらフルーツやらを並べたあれは、言い換えれば「朝食は我慢してね」と言うようなもの。幸いにも世の中には、おもてなしの心を持って、いい一日のスタートを促してくれるホテリエもいる。ここでは、Tablet Hotelsの石川愛子さんのコメントとともに、朝起きるのが楽しみになる上質な朝食が自慢の10軒を紹介しよう。Text by ISHIKAWA Aiko (Table...
EVENT｜ウェスティンホテル東京20周年の集大成、一夜限りの晩餐会
EVENT｜ウェスティンホテル東京 開業20周年特別企画芸術と美味に酔う晩餐会「ヨーロッパ 華麗なる芸術の宴」開催今年で開業20周年を迎えるウェスティンホテル東京。これまでの集大成として10月3日（金）、一夜限りの晩餐会「ヨーロッパ 華麗なる芸術の宴」を開催。ヨーロッパから若手音楽家を招き、美しい音色とともにフランス料理とシャンパンでゲストを魅了する。Text by KUROMIYA Yuzu音楽と食の芸術的なコラボレーションに酔いしれる晩餐会の会場は、18世紀のフランスの貴族風サロンをイメージ。まるでヨーロッパの邸宅に招かれたような空間のなか、空を描いた天井絵画ときらびやかなスワロフスキーのシャンデリアが、華やかに着飾ったゲストを迎えるという。沼尻寿夫氏この特別な一夜では、ヨーロッパからピアノとバイオリンのデュオ、フィリップ・ラスキン氏とヨハネス・フライシュマン氏を招聘。料理はフランス農事功労賞「オフィシエ」を受賞したウェスティンホテル東京の総料理長、沼尻寿夫氏が指揮し、この日の...
EVENT｜ホテル椿山荘東京で『五感で満喫する夏』開催
EVENT｜ビアガーデンならぬ「シャンパン・ガーデン」も開催ホテル椿山荘東京で『Summer Splash～五感で満喫する夏～』夏ならではの多彩なイベントを開催する『Summer Splash～五感で満喫する夏～』がホテル椿山荘東京で7月14日（月）から8月31日（日）まで開催。ホテル内や自慢の庭園をはじめ、さまざまなシーンで夏を愉しむイベントなどが繰り広げられる。Text by YANAKA Tomomi目隠しをして暗闇のなかで味わうフルコース「クラヤミ食堂」明治時代に山県有朋の私邸の一部としてつくられた2万坪にも及ぶ日本庭園に囲まれ、東京にいながらにして自然を楽しむことができるホテル椿山荘東京。明治の名残をとどめる幽翠池と、勢いよく流れ落ちる五丈滝など涼を感じられるスポットも数多い。東京にいながら自然豊かな夏の風景を愉しむことができる『Summer Splash～五感で満喫する夏～』期間中は、330個のもの江戸風鈴がかざられるほか、「ほたる沢」に霧を発生させることで雲海がお目見...
EAT｜ソムリエ石田博氏がシャンパーニュの深淵へいざなう『シャンパーニュアカデミー』
EAT｜エグゼクティブソムリエを務めるホテル日航東京で開催ソムリエ石田博氏がシャンパーニュの深淵へいざなう『シャンパーニュアカデミー』OPENERSブログでもおなじみのソムリエ石田博氏が講師を務める講習会『Champange Academie～シャンパーニュアカデミー～』が4月から8月までの全5回、石田氏がエグゼクティブソムリエを務めるホテル日航東京で開催される。Text by YANAKA Tomomi第1部はセミナー、第2部は料理とシャンパーニュのハーモニーを愉しむ日本人では二人目となるモントリオール世界大会での入賞経歴を持つ世界トップクラスのソムリエ、石田氏のナビゲートにより、華やかなシャンパーニュを五感で堪能することができる『シャンパーニュアカデミー』。昨年までシャンパーニュサロン『NERO』としていたものが今年度はアカデミーとしてさらなる進化を遂げた。日程は4月17日（水）、5月22日（水）、6月26日（水）、7月24日（水）、8月21日（水）の全5回。2部制となっており...
EAT｜アンダーズ 東京でニューイヤーズイブのカウントダウンディナー
EAT｜12月31日（水）夜、シャンパーニュと特別なディナーをアンダーズ 東京でニューイヤーズイブのカウントダウンディナーアンダーズ 東京は51階のメインダイニング、アンダーズ タヴァンで12月31日（水）、ニューイヤーズイブ カウントダウン ガラ ディナーを提供する。 Text by HAMADA Masaru(OPENERS)スペシャルディナーは1月4日（日）まで5日間限定で提供総料理長ゲルハルト・パスルガーによる限定の特別ディナーは、旬の食材が美しく盛り付けられた「ズワイ蟹とリンゴのエフィロッシェ 帆立貝 グレープフルーツ 蟹のアスピック」からはじまり、キャビアを添えたシャンパーニュスープ、フランス・ペリゴール産黒トリュフと鴨のコンフィのラビオリへとつづく。特別ディナーは12月31日（水）から2015年1月4日（日）まで、5日間限定で提供される。連日パーティという人も多いこの時期、体調に合わせて料理の点数を5品か4品（シャンパーニュスープを除く）から選択できるのはうれし...
CONRAD TOKYO｜テイクアウトのお花見弁当「息吹」を1日5個限定で販売
CONRAD TOKYO｜コンラッド東京EAT｜職人技が光る贅沢な2段弁当テイクアウトのお花見弁当「息吹」を1日5個限定で販売コンラッド東京の日本料理「風花」から、テイクアウトのお花見弁当「息吹（いぶき）」が1日5食限定で登場。4月21日（日）まで販売されるという。職人の技が光る贅沢な弁当は、お花見にもおみやげとしても大いによろばれそうだ。Text by YANAKA Tomomi12種類の口取り、鯛めしなど、ご馳走盛りだくさん！毎年桜シーズン限定で登場する「風花」の弁当。テイクアウトの弁当を希望する声があったことから、稲葉正信料理長がつくりだした豪華な弁当は年を重ねるごとにパワーアップしているという。今年はひとりでひとつ食べることを想定した2段式の弁当が登場。上段には旬の蛤や筍をはじめ、濃厚なうに豆腐や、サトイモでつくった新感覚のコロッケなど、職人が手間をかけ、工夫を凝らした12種の口取りがずらり。下段には大徳寺納豆を使った味噌で柔らかく煮込み、素材のうまみを引き出した「地豚の柔...