“代官山の憩いの場” がオリジナルアイテムを発売|THE LOBBY TOKYO

“代官山の憩いの場” がオリジナルアイテムを発売|THE LOBBY TOKYO

THE LOBBY TOKYO|ザ・ロビートウキョウ一杯のコーヒーと、スーベニア感覚のオリジナルグッズを昨年2月に代官山にオープンした「THE LOBBY TOKYO」は、アイウエアブランド「YUICHI TOYAMA.」のショールーム兼コーヒースタンド。バリスタが丁寧に淹れるコーヒーは、近隣の住民や買物途中の方々にとって癒しの一杯となっている。本年からはオリジナルアイテムにも力を入れ、コーヒー豆、ドリップバッグ、ライター(Bic社別注)、タンブラー(Rivers社別注)、トートバッグなどが続々と登場。どちらも使い勝手が良いアノニマスなデザインに、同店の美しいロゴが施されている。ちょっとしたお土産感覚で購入できる価格帯も嬉しい。THE LOBBY TOKYO オリジナルグッズ価格|185円~2500円(税別)問い合わせ先THE LOBBY TOKYOTel.03-6416-9034http://thelobbytokyo.com/PRODUCT Tokyo Tips TOP へ
稀少な「アイランド・コーヒー」「エステート・コーヒー」をセレクト|NESPRESSO

稀少な「アイランド・コーヒー」「エステート・コーヒー」をセレクト|NESPRESSO

NESPRESSO|ネスプレッソ個性豊かな土地で育まれた4種のシングルオリジン・コーヒー「エクスプロレーションズ2018」がネスプレッソより登場カプセルコーヒー、専用コーヒーメーカー、トータルサポートによる“至福のコーヒー体験”を提供するこだわりのコーヒーブランド・ネスプレッソより、世界の個性豊かな土地で生産された4種類の稀少なシングルオリジン・コーヒー「エクスプロレーションズ2018」特別ボックスが数量限定で販売。Text by OZAKI Sayaka2018年の特別限定ボックスは、4種のシングルオリジン・コーヒーをチョイス「シングルオリジン・コーヒー」とは、単一原産国から選んだコーヒー豆のみを使用したコーヒーを指すが、そのなかでも単一の国のひとつの島で栽培されたコーヒーは「アイランド・コーヒー」、単一農園のみで生産されたコーヒーは「エステート・コーヒー」と呼ばれる。「エクスプロレーションズ2018」限定ボックスでは、このシングルオリジン・コーヒーの中でも特に珍しい2種類のアイ...
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挽きの粗さは4段階から選択。本格的な挽きたてコーヒーが全自動で|Toffy

挽きの粗さは4段階から選択。本格的な挽きたてコーヒーが全自動で|Toffy

Toffy|トフィー「自動洗浄機能」が付き、使用後のお手入れも簡単レトロクラシックなデザインをプロダクトのコンセプトに掲げながら、機能性を兼備したキッチンツールブランド「トフィー」。このたび発売となる「全自動ミル付4カップコーヒーメーカー」は、豆挽きからドリップまでを全自動で行い、お店で味わうような本格的な挽きたてコーヒーを自宅で楽しめる。セラミック臼式グラインダーを採用し、挽いた粉にムラがなく、金属臭のない香りの高い美味しいコーヒーを抽出。挽きの粗さは4段階から選ぶことができ、豆にあわせてお気に入りの風味を見つけることも。2杯分なら約5分、4杯分なら約10分で抽出でき(ともにミルの時間含む)、その後はすぐに飲めなくても、30分の保温機能が付いているので安心だ。Toffy 全自動ミル付4カップコーヒーメーカーカラー|リッチブラック価格|1万6880円(税別)問い合わせ先ラドンナhttp://ladonna-co.net/ PRODUCT Tokyo Tips TOP へ
二子玉川 蔦屋家電にて「カリタブラックシリーズ」が先行販売|TSUTAYA ELECTRICS

二子玉川 蔦屋家電にて「カリタブラックシリーズ」が先行販売|TSUTAYA ELECTRICS

TSUTAYA ELECTRICS|二子玉川 蔦屋家電コーヒー愛好家は見逃せない“All Black”にこだわった「カリタブラックシリーズ」登場二子玉川 蔦屋家電にて、カリタの全面協力のもと誕生した「カリタブラックシリーズ」が2018年4月28日(土)より先行販売された。Text by OZAKI Sayaka機能美に溢れる、オールブラックのコーヒー機器シリーズ「カリタブラックシリーズ」は、コーヒー機器総合メーカー、カリタの全面協力のもと誕生したレトロなルックスのコレクション。グラインダー、ドリッパー、 ドリッパースタンド、マグ、ドリップポット、メジャーカップ、スプーン&フォークの7機種が取り揃えられている。グラインダーはもともと人気だったカリタの「ナイスカットG」廃版カラーを復刻し、細部に至るまでこだわったオールブラック仕様。主素材のブラックステンレスの色合いやロゴの濃さなど、何度も試作を重ねて仕上げられた逸品だ。カリタの赤チェックのロゴが、クラシックな雰囲気を引き立てている。高...
一杯のコーヒーをプロダクトとともに|POSTALCO × BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK

一杯のコーヒーをプロダクトとともに|POSTALCO × BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK

POSTALCO × BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSKポスタルコ × ビーアグッドネイバーコーヒーキオスクスナップパッドとドリップバッグがセットに「コーヒーをごちそうするよ!」と言ったものの、予定が合わなかったり、忙しさにかまけて忘れてしまったり、そんな心の中にある小さいな引っかかりから誕生した「ポスタルコーヒー」。こちらはニューヨークで起業をし、現在は東京を拠点に活動している「POSTALCO」と、コーヒースタンド「BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK」とのコラボレーションアイテムだ。コーヒーのドリップバッグをスナップパッドに挟んで、ポストに投函。届いた相手にコーヒーをごちそうするというもの。飲み終わった後もスナップパッドを使用できるのも嬉しいところ。ささやかな一杯のコーヒーを誰かにご馳走してみては。ポスタルコーヒーサイズ|約W11.2×H17cm価格|1725円(税別)問い合わせ先BE A GOOD NEIGHBOR CO...
ドリップコーヒー新時代! 繰り返し使えるセラミック製フィルター|ARIGATO GIVING

ドリップコーヒー新時代! 繰り返し使えるセラミック製フィルター|ARIGATO GIVING

ARIGATO GIVING|アリガトウギビングセラミックフィルターに注ぐだけで飲み物の味がまろやかにココロのつながりを販売するオンラインショップ『ARIGATO GIVING』から、ペーパーを使わずに注ぐだけで味がまろやかに変わる濾過器のようなフィルター「セラフィルター」が発売される。Text by KOBAYASHI Takumi(OPENERS)しかも繰り返し使えるエコなフィルターでもあるhttps://youtu.be/1dLD1cV0kUgこのセラフィルターは、数ミクロンの穴が無数にある多孔質セラミックで作られ、遠赤外線効果とセラミックスの力で水のカルキ臭や不純物を取り除く。目には見えない細かい網目で不純物を取り除くことができるため、雑味やえぐみを抑え、まろやかな飲み物になり、水道水を注げば、浄水器の代わりにも使用できる。コーヒーの他に緑茶、紅茶、ワイン、日本酒、焼酎等にも使用でき、渋みや苦みのあるものほど味がまろやかに変化する。セラフィルターサイズ|W12.5(cm) ...
コーヒーチェリー(生豆を含む)由来カフェイン配合の透明スパークリングドリンク|Starbucks

コーヒーチェリー(生豆を含む)由来カフェイン配合の透明スパークリングドリンク|Starbucks

Starbucks|スターバックスコーヒーチェリー(生豆を含む)由来カフェイン配合とは?一杯のドリンクを通じて特別な飲用体験を提供してくれるスターバックス。“スタバ”ならではのコーヒー由来のカフェインと厳選された素材を使用した透明スパークリングドリンクが新たなリフレッシュメント習慣に。text by Tae Umemori“スターバックス”ならではのプレミアムな炭酸水スターバックス・コーポレーションとサントリー食品インターナショナルは、スターバックスブランドの透明スパークリングドリンク「スターバックス® スパークリング リフレッシング テイスト(ノンカロリー)」と「同 スパークリング ピーチ スプラッシュ(ローカロリー)」を2月27日(火)から全国のセブン-イレブン2万33店(2018年1月末時点)で先行発売する。素材にこだわったコーヒーの提供はもちろん、日常にちょっとした驚きや感動、楽しさをもたらす「スターバックス体験」(感動体験)を提供してくれるスターバックスは、街のカフェとし...
「YUICHI TOYAMA.」が渋谷区猿楽町にショールームをオープン|THE LOBBY TOKYO

「YUICHI TOYAMA.」が渋谷区猿楽町にショールームをオープン|THE LOBBY TOKYO

THE LOBBY TOKYO|ザ・ロビートウキョウデザイナー歴25年を誇る外山雄一による“開かれたショールーム昨年、アイウエアデザイナーとして四半世紀のキャリアを迎えた外山雄一。2017年の春夏コレクションから自身のブランド名を「USH」から「YUICHI TOYAMA.」に改称し、その勢いは衰えることなく、ますます磨きがかかったクリエーションを展開している。2018年2月3日には、ギャラリーとコーヒースタンドを併設したショールームをオープン。そのこけら落としとして、香港の写真家、レニー・クォンの写真展「NIJYUMARU」を開催する。Text by WAKABAYASHI Satsuki常駐のバリスタがマルゾッコでコーヒーを抽出眼鏡ブランド「YUICHI TOYAMA.」のデザイナー、外山雄一は、1971年生まれの東京出身。1992年、福井県の眼鏡メーカーに入社。2003年に独立すると、フリーランスのデザイナー、アイウエアコンサルタントとして活動をスタート。2009年に自身のブ...
“良き隣人”のためのコーヒースタンドとコラボレーション|Atelier Dion

“良き隣人”のためのコーヒースタンドとコラボレーション|Atelier Dion

Atelier Dion|アトリエディオンカラーは三色。それぞれの店舗をイメージした釉薬を「近隣や街往く人々にとって、句読点のような一息つける存在に」をコンセプトに、都内で三店舗を運営するコーヒースタンド「BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK」。このたび、オークランドを拠点に活動する陶器工房「Atelier Dion」にオリジナルのマグカップの製作を依頼した。サイズは、8オンス、12オンスの二種類。ともに店頭にて、コーヒーをサーブしている紙カップと同じ容量となっている。「BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK」の各店舗をイメージした釉薬を用い、グレー、イエロー、ブルーに三色展開に。底面にはコラボレーションの証である、双方のロゴがお目見えする。Mug by Atelier Dionカラー|グレー、イエロー、ブルー価格|【スモール】4900円 【ラージ】5500円(税別)問い合わせ先BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE K...
ブランド初の熟成エイジド・コーヒー|NESPRESSO

ブランド初の熟成エイジド・コーヒー|NESPRESSO

NESPRESSO|ネスプレッソ3年熟成を重ねた「セレクション ヴィンテージ 2014」ネスプレッソの数量限定「セレクション ヴィンテージ 2014」は、熟成に3年の歳月をかけたエイジド・コーヒーだ。最先端の環境で丁寧に熟成を重ねた豆で淹れたコーヒーは、深い味わいとなめらかな口当たりが特徴だ。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)アラビカ種100パーセント使用ネスプレッソは毎年、世界中のコーヒー好きに向けて“至福のコーヒー体験”を提供するために、世界中から探し求めた希少なコーヒー豆を使用する、数量限定のカプセルコーヒーをリリースしている。2017年限定アイテム第1弾は、エイジド・コーヒー「セレクション ヴィンテージ 2014」。徹底した品質管理のもと、長期熟成させたコーヒーを使用する希少価値が高い代物だ。豆の熟成には3年の歳月を重ね、エイジド・コーヒーの深い味わいを存分に引き出した。2014年に収穫したアラビカ種のコーヒー豆を100パーセント使用。ネスプレッソ...
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究極のコーヒー体験を自宅で。家庭用焙煎機「The Roast」発売|PANASONIC

究極のコーヒー体験を自宅で。家庭用焙煎機「The Roast」発売|PANASONIC

PANASONIC|パナソニック自宅で始まる新たなコーヒーライフ好みの豆と、こだわりのミル、こだわりのドリッパーを使ったこだわりの抽出方法。空前のカフェブームで街に溢れるコーヒーショップを差し置いて、「自分で淹れるコーヒーが一番美味い。」と密かに思っている人も、じつは少なくないはず。しかし、そこまでこだわるのなら、焙煎から自宅でやってみては?PANASONIC(パナソニック)が家庭用焙煎機「The Roast」を4月上旬に発売予定。新たなコーヒーライフが豊かな香りとともに幕を開ける。Text by SHIMOJO Shingoコーヒーの美味しさを決めるのは「生豆」と「焙煎」一般的にコーヒー豆の焙煎では、生豆を釜に投入して、蒸らし、そこに火力と風力を加えて煎り、そして充分に味と香りが引き出された豆を釜から出して冷ますといういくつもの工程を踏む。さらに各工程の中で、生豆の大きさや密度、水分量に合わせて温度や風力量、時間を繊細に調整する必要があり、「コーヒーの美味しさは生豆と焙煎で9割方...
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バーニーズ ニューヨークのために開発した限定チョコレート|BARNEYS NEW YORK

バーニーズ ニューヨークのために開発した限定チョコレート|BARNEYS NEW YORK

BARNEYS NEW YORK|バーニーズ ニューヨークPIERRE MARCOLINI|ピエール マルコリーニ「バーニーズ カフェ」で買える限定メニューバーニーズ ニューヨーク銀座本店にあるカフェ「バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」。ここではピエール・マルコリーニ氏がバーニーズ ニューヨークのために開発したチョコレートを購入できる。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)カカオにこだわり抜いた上質なチョコレートピエール・マルコリーニ氏はホテルマンや料理人を多数輩出する食の専門校ブリュッセルの“CERIA(セリア)”で学び、パリの「フォション」、「ヴィタメール」、「マイユ」などの数々の名店で修行を重ね、1994年にショコラティエとして独立。1995年に菓子の世界大会である「クープ・デュ・モンド」のリヨン大会で優勝し、数々の受賞歴を持つとともに、2015年にベルギー王室御用達の栄誉を授かった。ピエール・マルコリーニ氏の最大の特...
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バーニーズ ニューヨーク銀座本店にカフェがオープン|BARNEYS NEW YORK

バーニーズ ニューヨーク銀座本店にカフェがオープン|BARNEYS NEW YORK

BARNEYS NEW YORK|バーニーズ ニューヨーク「バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」バーニーズ ニューヨーク銀座本店の3F増床リニューアルオープンに合わせて、カフェ「バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」が2016年11月17日にオープンした。Text by WASEDA Kosaku(OPENERS)ハンドドリップで一杯ずつ淹れたコーヒーを提供今回オープンした「バーニーズ カフェ バイ ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」は、清澄白河のコーヒー専門店「ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」とバーニーズ ニューヨークがコラボレーションして実現。選び抜いた上質なコーヒー豆の香りや味わいを最大限に引き出す焙煎と、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れたコーヒーを提供する。メニューはランチタイム、ティータイム、バータイムの3部構成。訪れた時間帯によってそれぞれ楽しめるものを用意した。サンドイッチやサラ...
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豆挽きからドリップまで一台でこなす。全自動ミル付コーヒーメーカー|Toffy

豆挽きからドリップまで一台でこなす。全自動ミル付コーヒーメーカー|Toffy

Toffy|トフィー1杯分を約3分半で抽出。本格的な一杯を手軽に新ブランド「Toffy」から発売される全自動ミル付コーヒーメーカーは、本格的な挽きたてのコーヒーを手軽に楽しめる一台。コンパクトなボディながら、豆挽きからドリップまで全自動でこなす。豆から挽いて抽出する場合、所用時間は1杯分(約150ml)で約3分半。出勤前の忙しい時でも芳醇な一杯を味わうことができる。また豆挽き時も動作音が静か。ミルやノズルなどは簡単に取り外して丸洗いが可能。内部を清潔に保つことができる。本体はペールアクアとアッシュホワイトのノスタルジックな二色。Toffy 全自動ミル付コーヒーメーカーカラー|ペールアクア、アッシュホワイト価格|8000円(税別)問い合わせ先ラドンナ Tel.03-5620-2780http://ladonna-co.net/PRODUCT Tokyo Tips TOP へ
大人の逸品でネルドリップで淹れたような一杯を|The Tastemakers & Co.

大人の逸品でネルドリップで淹れたような一杯を|The Tastemakers & Co.

The Tastemakers & Co.|ザ テイスト メイカーズ & コーブラックの土台は、実験室のテーブルに使う特殊な樹脂加工衣食住を提案する「The Tastemakers & Co.」では、シックなカラーリングを基調にプロダクトを選び、「BLACK COLLECTION」として展開している。そのなかのひとつ、「FLEXIBLE POUR-OVER COFFEE STAND」は、特殊な樹脂加工を施した土台に、真鍮製のアームが伸びるコーヒースタンド。アームは高さ調節ができるため、マグカップやサーバーなど、コーヒーをドリップするモノに応じて変更が可能。付属のガラス製円すい型ドリッパーは抽出時に注いだお湯が中心に向かって流れるため、コーヒー豆がしっかり膨らみ、ネルドリップで淹れたような一杯を味わえる。FLEXIBLE POUR-OVER COFFEE STAND(BLACK LAB TABLE BASE)価格|2万9000円(税抜)サイズ|約W17.7×H...
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