キッチン、ダイニング
「キッチン、ダイニング」に関する記事
現代のライフスタイルに応える、デザイン性の高いコンパクトキッチン｜sanwacompany
sanwacompany｜サンワカンパニーミニマルかつ洗練。ビンテージ調の遊び心。二つのコンパクトキッチン大都市圏への人口集中や単独世帯の増加などで狭小住宅が増える中、自宅で本格的に料理をしない世帯も増えている。このようにライフスタイルが多様化しているにも関わらず、コンパクトキッチンといえば最低限の機能を備えてデザインは二の次、というものが多かった。そんな中、サンワカンパニーより発売された「グラッド45コンパクト」と「パティーナコンパクトキッチン」は、機能はもちろん、高いデザイン性を誇るコンパクトキッチンと言える。「グラッド45コンパクト」は、オールステンレスで無駄を省いたミニマルな仕上がりで、どんな空間にも美しくマッチ。また「パティーナコンパクトキッチン」は、木目とアイアンを組合わせたビンテージ調のデザインで、空間のアクセントとしても。方向性は異なるものの、どちらも高いデザイン性で多様化するニーズに応えるべく、様々な空間を美しく仕上げてくれることだろう。グラッド45コンパクトサイ...
イヤープレートと平成最後のクリスマスコレクション｜Royal Copenhagen
Royal Copenhagen｜ロイヤル コペンハーゲンクリスマスの風物詩をロイヤル コペンハーゲンとともに240年以上の歴史を誇る、デンマーク発のラグジュアリーテーブルウェア「ロイヤルコペンハーゲン」。毎年この時期になるとリリースされるのが「イヤープレート」だ。1908年に初年度版を発売以来、プレートにさまざまなシーンを描き続け、制作が終わったら型を壊し、二度と同じプレートを制作することないという代物。そのため世界中のコレクターが冬の訪れも楽しみにしている。2019年のテーマは「デンマークの田園地帯でのふとした出会い」。美しく描かれた動物たちの眼差しに心が温まるに違いない。加えて「クリスマスコレクション」にも注目。「シーズン限定品 スターフルーテッドクリスマス」の新作は、直径25センチのゆったりとしたボウル。少し高さのあるボウルは盛り付けもしやすく、テーブルトップを華やかに演出してくれる。Christmas Plate 2019 “Meeting in the Paddok” ...
人前で切って見せたくなる！ ジュエリーテーブルナイフ｜Minova Ceramic Jewel Knives
Minova Ceramic Jewel Knives｜ミノバ セラミック ジュエル ナイフ男のツールにしたい「サファリ」デザイン。ミノバ セラミック ジュエル ナイフがフルモデルチェンジ伝統技術の上に最先端技術を大胆に取り入れたスタイリッシュなスイーツとフルーツ専用のジュエリーテーブルナイフ「ミノバ セラミック ジュエル ナイフ」が、3年ぶりにフルモデルチェンジ。新作「サファリ」シリーズを12月に発売する。Text by YANAKA Tomomi美しいデザインを支える伝統技術と最先端技術陶磁器の産地「美濃」「瀬戸」、金属刃物産地の「関」「燕三条」の14社が協力し、30カ月、30工程以上をかけて丹念に作られるセラミックナイフ「ミノバ セラミック ジュエル ナイフ」。耐摩耗性の高いジルコニアジュエルセラミックを採用することで、素材に錆びず、フルーツを切る際にも金属イオンが出ないため、変色させずにフルーツの皮が吸い付くように剥くことができる。高級テーブルナイフの機能はもちろん、リニュ...
真鍮の美しさと特性を活かしつつ、使い勝手にも配慮。有機的なフォルムのナイフ｜Lue
Lue｜ルー「Brass Work by Lue」はプレイマウンテンで11月4日まで真鍮作家・菊地流架氏が率いる「Lue」は、岡山県瀬戸内市に工房を構え、メイドとマシンメイドの二軸でプロダクトを世に送り出している。民芸運動が盛んであった岡山という地の影響を色濃く受けながらも現代的な感覚を加味したプロダクトは、欧米を中心に10カ国以上で扱われている。10月26日より千駄ヶ谷のインテリアショップ・プレイマウンテンにて、「Brass Work by Lue」が開催され、新作の数々が披露される。新作のナイフは有機的なフォルムを持ち合わせながら、使い勝手にも配慮した逸品。チーズやドライフルーツを切るのにも適しており、ホームパーティーや晩酌時に重宝するだろう。Wooden Handle Knife価格：8000円（税別）Wooden Handle Knife価格：7500円（税別）問い合わせ先プレイマウンテンTel. 03-5775-6747http://playmountain-tokyo....
“白の陶芸家”のイメージを脱却。カラフルなスタッキングカップ｜Jonas Lindholm
Jonas Lindholm｜ヨナス・リンドホルムポップさと凛とした佇まいを兼備。スタッキング可能なカップスウェーデン・グスタフスベリを拠点に作陶をしているヨナス・リンドホルム。代表作の多くに深みのある白い釉薬を使用していることもあり、「ヨナス＝白の陶芸家」のイメージが定着していたが、近年は「macaron」（小物入れ）をはじめ、ポップでカラフルなカラーリングの作品もある。「Stacking cup color」は、シンプルで持ちやすい形状と鮮やかな色彩の釉薬が特徴。ランダムに重ねるだけでも絵になるため、揃えて持っておきたくなる。サイズはハイとローに二種。電子レンジは使用できるがオーブンは不可。スタッキングカップ HIサイズ｜Ø8、H11cm価格｜5000円（税別）スタッキングカップ LOWサイズ｜Ø8、H7.5cm価格｜4800円（税別）問い合わせ先dieci 天神橋店Tel.06-6882-7828http://dieci-cafe.com/PRODUCT Tokyo Tips...
「つくる」と「たべる」を1つに。町工場が製造する鉄フライパン「ジュウ」｜TENT × 藤田金属
TENT × 藤田金属｜テント × フジタキンゾク食卓にそのまま出しても違和感のない本体デザインユニット「テント」と1951年創業の藤田金属がタッグを組み、鉄フライパン「ジュウ」を開発。こちらは360度どこからでも着脱できるスライド機構のハンドルにより、収納、調理、ともに快適性を実感。さらには本体がお皿のような佇まいをしているため、調理後はそのまま食卓へ。厚手の鉄板を採用しているため、外はカリッと中はモチモチの食感を楽しめる。使用後は洗剤をつけず、タワシでこすり水で洗い流すだけ。フライパンサイズは二種類（直径20cmと16cm）、ハンドルはビーチとウォルナットを用意。「つくる」と「たべる」を一緒にする新しい発想のフライパンにぜひご注目を。Mサイズ価格｜7000円（税別）Sサイズ価格｜6000円（税別）問い合わせ先ジュウhttps://jiu10.com/PRODUCT Tokyo Tips TOP へ
挽きの粗さは4段階から選択。本格的な挽きたてコーヒーが全自動で｜Toffy
Toffy｜トフィー「自動洗浄機能」が付き、使用後のお手入れも簡単レトロクラシックなデザインをプロダクトのコンセプトに掲げながら、機能性を兼備したキッチンツールブランド「トフィー」。このたび発売となる「全自動ミル付4カップコーヒーメーカー」は、豆挽きからドリップまでを全自動で行い、お店で味わうような本格的な挽きたてコーヒーを自宅で楽しめる。セラミック臼式グラインダーを採用し、挽いた粉にムラがなく、金属臭のない香りの高い美味しいコーヒーを抽出。挽きの粗さは4段階から選ぶことができ、豆にあわせてお気に入りの風味を見つけることも。2杯分なら約5分、4杯分なら約10分で抽出でき（ともにミルの時間含む）、その後はすぐに飲めなくても、30分の保温機能が付いているので安心だ。Toffy 全自動ミル付4カップコーヒーメーカーカラー｜リッチブラック価格｜1万6880円（税別）問い合わせ先ラドンナhttp://ladonna-co.net/ PRODUCT Tokyo Tips TOP へ
ドイツ・ミーレ社、創業120周年記念モデル。ビルトイン食器洗い機を発売｜Miele
Miele｜ミーレ食後にタイムイノベーションをもたらす食器洗い機1899年の創業以来、家電を通して家事の負担を軽減し、時間や心の充足感を得られるようライフスタイルを提案してきたミーレ社。このたび、創業120周年を記念し、ビルトイン食器洗い機「G 4700 SCU /G 4700 SCi」を発売する。45センチ幅の本体は、欧米のディナーセットで9人分の食器が入る大容量。業界トップクラスと言われる最少使用水量（6.5リットル～）で、鍋や皿に付着したひどい汚れも下洗いなしで隅々までしっかりと洗浄する。内部の上段には、同社の食器洗い機の代名詞である「カトラリートレイ」が。スピーンやフォーク、お箸を一つ一つ仕切りに沿ってセットできるため、重なり合って汚れが残る心配もなし。10月1日より2019年9月30日までの期間限定、特別価格で販売する。G 4700 SCU（標準ドア装備）G 4700 SCi（ドア材取り付け専用）外形サイズ｜W448xD570xH805～870mm価格｜25万円（税別）問...
クリストフがファッション界の巨匠、カール・ラガーフェルドとコラボレーション｜Christofle
Christofle｜クリストフルシリアルナンバー付き。世界限定1500個で販売最高級のシルバーウエアを提案する「クリストフル」と、ファッション界の巨匠、カール・ラガーフェルドがコラボレーション。10月1日より「MOOD Christofle x Karl Lagarfeld 」をリリースする。こちらは装飾的なオブジェとしてだけでなく、機能的に使うことができるカトラリーセット「MOOD」を元に、カール・ラガーフェルドがアールデコのエッセンスをデザインに加味。卵型の柔らかなフォルムの上にグラフィックラインを描くことで、幾何学的なコントラストが。ケースの中には、6人分のカトラリー（ナイフ、フォーク、スプーン、コーヒースプーン各6本）合計24本が収納されている。カラーはシルバーとブラックの二種類。10月1日、世界同時発売。MOOD KARL LAGERFELD（世界限定 1000 個）価格｜29万円（税別）MOOD BLACK KARL LAGERFELD（世界限定 500 個）価格｜3...
クラシックな佇まいはそのままに、現代の日本の食卓に合わせたニュータイプ｜WEDGWOOD
WEDGWOOD｜ウェッジウッドプレート3種、ボール2種の全5アイテムがラインアップ1759年創業の英国王室御用達ブランド「ウェッジウッド」。1874年から展開しているパターン「フロレンティーン ターコイズ」に10年ぶりの新作が加わった。万能な適度な深み、縁まで使えるリムのないシャイプ、電子レンジ対応など、オーセンティックな絵柄はそのままに、日本の食卓に合わせたシェイプを提案。プレート3種、ボール2種の全5アイテムが発売となる。同じデザインでテーブルをコーディネートするのはもちろん、和食器など異素材の食器と組み合わせえるのもおすすめ。日々の食卓を贅沢な気分で味わえるだろう。ウェッジウッド フロレンティーン ターコイズ 発売日｜2018年8月22日（水）ボール サイズ｜11cm 価格｜7500円（税別）ボールサイズ｜20cm 1万円（税別）クーププレート サイズ｜23cm 価格｜1万2500円（税別）オーバルディッシュサイズ｜26cm 価格｜1万5000円（税別）オーバルディッシュ ...
グリッドを纏ったプレートが食べ物を様々な表情に｜Swimsuit Department
Swimsuit Department｜スイムスーツ・デパートメントブレッド、ランチ、ディナーのプレート3種類がラインナップ独自の審美眼で見つけたプロダクトを輸入販売するとともに、オリジナルのプロダクトにも定評がある「スイムスーツ・デパートメント」。今月下旬より新作のプレートシリーズ「Grid」が発売となる。モノをグリッド状に並べたり方眼紙などの上に置くことで、モノがいつもと違う表情を感じることから本シリーズを着想。その魅力を食卓で表現するために、プレート上にグリッド状のラインを施した。のせる食べ物や配置方法によって、現代アートのような凛とした表情から、可愛いらしいポップさまでを演出。食卓を豊かな景色に変えてくれる一皿だ。サイズはブレッド、ランチ、ディナーの3種類を用意。ブレッドプレート サイズ｜16cm 価格｜2000円（税別）ランチプレート サイズ｜19.5cm 価格｜2800円（税別）ディナープレートサイズ｜23.5cm 価格｜3800円（税別）問い合わせ先BATHHOUSE...
ドイツ発、4つの機能が1つの鍋に。WMFの「ファンクション フォー」｜WMF
WMF｜ヴェ―エムエフドイツNo.1キッチン&テーブルウェアブランド、WMFドイツのキッチン＆テーブルウェアブランド「WMF」（ヴェーエムエフ）から、4つの機能を切り替えられる鍋「Function 4」（ファンクション フォー）がリリースされる。ジャーマンプロダクトらしい洗練されたデザインと、調理に役立つ機能性を両立するプロダクトだ。発売日は2018年6月1日（金）。Text by WASEDA Kosaku（OPENERS）蓋を回して簡単に機能が切り替わる1853年の創立以来、最上の品質と洗練されたデザインを誇るキッチン&テーブルウェアブランド「WMF」（ヴェ―エムエフ）。2016年には、ドイツ国内におけるキッチン用品部門の売り上げNo.1ブランドに選ばれるなど、高い評価を得ているブランドだ。そのWMFから、新しいプロダクト「Function 4」（ファンクション フォー）が、日本でリリースされる。「Function 4」最大の特徴はその蓋。蓋についた赤いシリコン...
名作として知られる実用的なガラス瓶「スカーラ」が現代版に｜HOLMEGAARD
HOLMEGAARD｜ホルムガード金具を持ち上げて密封する、特許取得済みのフタデンマークを代表するデザイナー、故オーレ・パルスピーが25年前にデザインした実用的なガラス瓶「スカーラ」。1990年に生産終了後はコレクターズアイテムとなっていたが、デンマークのホルムガードより現代的に再解釈したモデルがリリース。「スカーラ」は「量を測る」や「中身が見える」の意。透明なガラスボディには目盛りにもなる実用的なラインが施され、特許取得済みのフタは金具を持ち上げて密封する仕組みになっている。気密性が高いため、シリアルやドライフルーツ、ナッツなどの保管に最適。持ち運びにも優れている。ドリンキンググラスサイズ｜約φ85 × H11cm 容量｜300ml価格｜1400円（税別）ストレージジャーサイズ｜約φ7.3 × H13.5/口径3.7cm容量｜200ml価格｜2000円（税別）ストレージジャーサイズ｜約φ13 × H16.2/口径7.4cm容量｜750ml価格｜2800円（税別）ストレージジャーサ...
プロダクトとオブジェの間をゆく、浮遊感あふれるフルーツボウルが登場｜DANESE
DANESE｜ダネーゼディスクの中にグリッドが入り込んでいるような視覚効果美的な遊びと適切な素材を組み合わせ、プロダクトとオブジェの間を行き来したアウトプットで知られる、ロン・ギラッド。彼が手がけた「SURFACE+BORDER NO.1」は、アクリルミラーを大胆に使用したフルーツボウル。サーフェース（ミラー）とボーダー（フレーム）で構成され、乗せた物とフレームの映り込みによって不思議な視覚効果を生み出す。浮遊感があふれる佇まいだが、テーブルと接する部分には薄いフェルトの滑り止め加工が施されるなど安全面にも配慮。フルーツを乗せるだけでなく、グラスやカップ、キャンドルスタンドを置くなど使い方はさまざま。客人を驚かすとともに華やかなひとときを演出してくれるだろう。イタリア製。SURFACE+BORDER NO.1サイズ｜φ49×8hcmカラー｜ブラック、レッド価格｜7万円（税別）問い合わせ先クワノトレーディングTel. 03-5825-3053http://www.kuwano-tra...
ひとが集う場所は住まいに豊かさを生む 最先端キッチン「いろりダイニング」 | Panasonic
Panasonic｜パナソニック家族や友人との繋がりが住まいに豊かさを生む最先端キッチン「いろりダイニング」キッチンを「料理する場所」から「人が集う場所」へと使い方を広げることを目指した「いろりダイニング」。現代のライフスタイルに合わせた住空間には何が求められているのか。その視点も含め、空間・プロダクトデザイナーの二俣公一さんと開発プロジェクト担当の渡辺雅純さんの対談の中から「いろりダイニング」の本質を探った。Text by NAGASAKI yoshitsugu(PARAGRAPH)技術力に裏打ちされた様々なプロダクトが、一つの完成されたキッチンに集約されている空間・プロダクトデザイナーである二俣公一さんは、「いろりダイニング」を実際に住宅に導入することをイメージしつつ、開発者からその真意、メリットを引き出そうというスタンス。まず、その第一印象とは。二俣 技術力に裏打ちされた様々なプロダクトが、一つの完成されたキッチンに集約されていますね。空間デザインの視点では、二つの空間（キッ...