紅茶
「紅茶」に関する記事
EAT｜ティーメゾン「THE Ô DOR」からクリスマス限定フレーバー＆コフレセット登場！
THE Ô DOR｜テオドークリスマス限定フレーバー＆コフレセット登場！フランス発、斬新なブレンドとスタイリッシュなプロダクトデザインで一躍注目を集める紅茶メゾン「THE Ô DOR（テオドー）」から、クリスマス限定フレーバーとコフレセットが登場した。Text by OPENERSみずから現地まで足を運び、世界中から選りすぐった上質な素材のみを使用“L`INSOLENT PARISIEN（生意気なパリジャン）”をコンセプトに、斬新なフレーバーとモダンなプロダクトデザインで注目を集めるフランスのティーメゾン「テオドー」。2002年、わずか26歳という若さでメゾンを創設したティーブレンダー ギョーム・ルール氏による独創的なブレンドは、みずから世界中を飛び回り、見つけ出した最高品質の茶葉が使用される。彼の茶葉選びは質の良し悪しだけにとどまらず、生産者がいかに愛情を込めて茶葉を育てているかにまで目を光らせているという。ティーブレンダーというまえに、自身が無類のお茶好きであるギョーム氏ならで...
EAT｜食卓に咲く一服の香り高い花束「工芸茶 桐箱ギフト」
EAT｜ハイアット リージェンシー 東京の中国料理「翡翠宮」が厳選食卓に咲く一服の香り高い花束「工芸茶 桐箱ギフト」お湯を注ぐと実のようなかたちに束ねられた茶葉のなかから、可憐な花が開く中国工芸茶。ハイアット リージェンシー 東京内の中国料理「翡翠宮（ひすいきゅう）」から5種類の茶葉をセットにしたギフトセットが登場した。記念日にテーブルを彩るのはもちろん、女性へのプレゼントや結婚式のギフトなどにもぴったりだ。Text by YANAKA Tomomi 厳選された緑茶ベース4種類、紅茶ベース1種類をセット宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理を味わうことができる「翡翠宮」。これまで、店内での食事の際にしか楽しめなかった工芸茶のうち、厳選された5種類が桐箱に詰められ、あらたにギフトセットとして販売される。手摘みの茶葉を職人が一枚一枚重ねて、ジャスミン、マリーゴールド、バラなど色もかたちもさまざまな花を包み込んだ工芸茶は、茶葉の緑とピンク、黄色、白といった花ばなとの美しいコントラストとと...
EAT｜鹿児島の茶舗、下堂園がボトリング吟穣茶3種を12月発売
EAT｜和食や中華、スイーツなどとのマリアージュを楽しんで鹿児島の茶舗、下堂園がボトリング吟穣茶3種を12月発売鹿児島の茶舗「下堂園」は12月から、地元の契約農家や自社農園「ビオ・ファーム」で栽培した茶葉をこだわりの水と抽出法で凝縮した「ボトリング吟穣茶」を発売する。Text by OPENERS茶葉、水、抽出方法にこだわった緑茶など3種ライフスタイルが変化し、お茶の入れ方、飲み方も多様化し、必ずしも急須で入れてすぐに飲むだけではなくなっている。こうしたなか、今年創業60年を迎えた鹿児島の茶舗、下堂園が「最適な状態でお茶を飲んでいただきたい」という想いから企画、5年をかけて製品化にこぎつけたのがボトリング吟穣茶だ。茶葉はもちろん、水、抽出法にこだわった3種類（緑茶、ほうじ茶、紅茶）を発売する。それぞれ商品名が「Fukamushicha Kawanabe Green」（緑茶）「Hojicha Tarumizu Brown」（ほうじ茶）「Benicha Yakushima Red」（紅...
EAT｜パリから水だし用アイスティーパックが到着｜ベッジュマン＆バートン
BETJEMAN & BARTON｜ベッジュマン&バートンEAT｜水だし紅茶で、香りも豊かにおいしいひとときをパリから水だし用アイスティーパックが到着ベッジュマン&バートンが、5月上旬よりあたらしく水だし用のアイスティーパックを発売。簡単にできて、香り豊かで、おいしいアイスティーは、夏の足音を感じるこれからの季節におすすめだ。Text by KUROMIYA Yuzu水にパックを入れるだけで、おいしいアイスティーが完成ダブリンとロンドンで紅茶を学んだアーサー・ベッジュマン氏が、1919年にパリで創業したフランスの老舗紅茶ブランド「ベッジュマン＆バートン」。フレーバーティーを世界に先駆けて開発したことでも知られており、オリジナリティ溢れる味と香り、そして品質の高さで、「パリで最高級」と評されるブランドだ。そのベッジュマン&バートンが、気軽に作れていつでも香り豊かなアイスティーが楽しめる、水だし用のアイスティーパックをあたらしく発売。作り方はとても簡単で...