LOUIS XIII｜ルイ 13世アンバサダーインタビュー6谷尻 誠（建築家）六本木グランド ハイアット 東京のバー「マデュロ」に期間限定オープンした「メゾン　ルイ　13世」。その特別な酒と同じ、13人からなるアンバサダーが、ルイ13世という最高のブランデーの妥協を許さない酒づくりに共感。ルイ13世が持つ魅力を発信するプロジェクトがはじまった。そのアンバサダーへのインタビュー、第6回目は、注目の若手建築家、谷尻誠さん。Text by MATSUO DaiPhotographs by IGARASHI Takahiro飲めばわかる酒作りわたしは基本的に求められると応えたいと思う性格です。わたしたち建築家は、自分の価値というものは求められてこそ初めて価値があると思っています。今回、アンバサダーのお話をいただいたときも、わたしが求められているんだと思い、それに応えたいと考えました。とくに、このルイ13世というお酒は特別なブランデーですからなおさらです。 時間をかけてモノを作るということは...

LOUIS XIII｜ルイ 13世アンバサダーインタビュー5ダヴィッド・ブラン（グランド ハイアット 東京 料飲部 副総料理長 西洋料理担当 兼「フレンチ キッチン」料理長）13人のアンバサダーが、ルイ13世という最高のブランデーの妥協を許さない酒づくりに共感、ルイ13世が持つ魅力を発信するプロジェクト。六本木グランド ハイアット 東京のバー「マデュロ」に期間限定オープンした「メゾン　ルイ　13世」から毎回インタビューをおとどけする。第5回目は、おなじグランド ハイアット 東京にて、料飲部 副総料理長 西洋料理担当 兼「フレンチ キッチン」料理長をつとめるダヴィッド・ブランさん。Text by MATSUO DaiPhotographs by IGARASHI Takahiroブランデーのある日常で育った日本では、ワインを飲むことが多く、ブランデーを飲む機会はそんなにありません。けれど、フランスの実家に帰ったらブランデーは必ず飲みますね。わたしが生まれ育ったヴェンヌ県のポワティエと...

LOUIS XIII｜ルイ 13世アンバサダーインタビュー7クリス・ペプラー（TV・ラジオ パーソナリティー）ルイ13世。他にはない、その唯一無二のブランデーづくりに共感した、13人からなるアンバサダーが、自らのルイ13世への思いとともに、最高のブランデーだけが持つ魅力を発信するプロジェクト。六本木グランド ハイアット 東京のバー「マデュロ」に期間限定オープンした「メゾン　ルイ　13世」から毎回インタビューをおとどけするプログラム。第7回目は、TV、ラジオなどで幅広く活躍するパーソナリティー、クリス・ペプラーさん。 Text by MATSUO DaiPhotographs by IGARASHI Takahiroフランスの伝統がカタチにルイ13世とは非常に高級で、まさにコニャックの王様というイメージがあります。フランスの伝統がそのままカタチになったものといえるでしょうか。フランスにはさまざまなカルチャーがありますけれど、このルイ13世というブランデーはそのなかでもサラブレッド。実...

LOUIS XIII｜ルイ13世アンバサダーインタビュー8Eita（ヘアメイクアップアーティスト）途方もない年月と妥協を許さない酒づくりによって生み出される唯一無二のブランデー、ルイ13世。その魅力を広く伝えるべく選ばれた13人のアンバサダーたちが、グランド ハイアット 東京の「メゾン ルイ13世」（バー「マデュロ」内にて2012年3月31日までの期間限定で展開）からお届けするインタビュー。第8回目は20年のパリ在住歴をもち、海外のセレブリティからの信頼も厚いヘアメイクアップアーティスト、Eitaさん。Text by MONZEN NaokoPhotographs by IGARASHI Takahiroバブルの喧騒の記憶、憧れの存在自分がお酒を飲みはじめたのはちょうどバブルの末期。当時“大人たちの社交場”で酒といったらなにをおいてもブランデーが主流で、なかでもルイ13世は別格中の別格。憧れの存在でした。それからほどなくパリにわたって20年、「ルイ」という名前にも、かの地に息づくエ...

LOUIS XIII｜ルイ 13世アンバサダーインタビュー9鏡 リュウジ（心理占星術研究家・翻訳家）最高のブランデーとして知られるルイ13世の魅力を発信するために選ばれた、13人のアンバサダー。ルイ13世の妥協を許さない酒造りに共感した彼らが、本物を求める日本のおとなたちにメッセージを送るプロジェクトである。六本木グランド ハイアット 東京のバー「マデュロ」に期間限定オープンした「メゾン　ルイ　13世」から、毎回インタビューをおとどけする。第9回目は、テレビ、ラジオ、雑誌など、さまざまなメディアで活躍する心理占星術研究家で翻訳家の鏡リュウジさんだ。Text by MATSUO DaiPhotographs by IGARASHI Takahiroルイ13世は木星と土星占星術研究家という立場でお話をさせていただくと、ルイ13世というブランデーは、木星と土星の性格を持つお酒だと言えるのではないかと思います。木星は、人を解放的にしていく。土星は格式や伝統を表します。このルイ13世を飲んで...

LOUIS XIII｜ルイ 13世アンバサダーインタビュー10>遠山正道（スマイルズ 代表取締役社長）途方もない年月と妥協を許さない酒づくりによって生み出される唯一無二のブランデー、ルイ13世。その魅力を広く伝えるべく選ばれた13人のアンバサダーたちが、グランド ハイアット 東京の「メゾン ルイ13世」（バー「マデュロ」内にて2012年3月31日までの期間限定で展開）からお届けするインタビュー。第10回目は“世の中の体温をあげる”をコンセプトに、「Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）」などさまざまな事業を展開する、スマイルズ 代表取締役社長の遠山正道さん。Text by MONZEN NaokoPhotographs by IGARASHI Takahiro“突き抜ける”ことができる品質と、その価値私はこれまで、人生もビジネスも少し背伸びをしながら自分のなかの筋肉を鍛えてきたところがあります。ルイ13世のアンバサダーのお話も、自分には分不相応と感じなが...

LOUIS XIII｜ルイ13世アンバサダーインタビュー11平山祐介（モデル／俳優）途方もない年月と妥協を許さない酒づくりによって生み出される唯一無二のブランデー、ルイ13世。その魅力を広く伝えるべく選ばれた13人のアンバサダーたちが、グランド ハイアット 東京の「メゾン ルイ13世」（バー「マデュロ」内にて2012年3月31日までの期間限定で展開）からお届けするインタビュー。第11回目は、ファッションモデルとして国内外で活躍するほか、映画『ワイルド7』などの話題作で俳優としても独自の存在感を放つ、平山祐介さん。Text by MONZEN NaokoPhotographs by IGARASHI Takahiro“初心者”と同じ出発点からのアプローチ僕は昔から好奇心が旺盛で、“なんでも経験してみたい”性質（たち）なんです。アンバサダーのお話をいただいたときも、即座にお受けしたいとお返事しました。折しも、ちょうどブランデーやウイスキーといったハードリカーに興味が湧いて「どこから入ろ...

LOUIS XIII｜ルイ 13世アンバサダーインタビュー12木村英智（アートアクアリウムプロデューサー）途方もない年月と妥協を許さない酒づくりによって生み出される唯一無二のブランデー、ルイ13世。その魅力を広く伝えるべく選ばれた13人のアンバサダーたちが、グランド ハイアット 東京の「メゾン ルイ13世」（バー「マデュロ」内に展開する期間限定スペース）からお届けするインタビュー。第12回目はアクアリウムとアート、デザインなどを融合させた「アートアクアリウム」というジャンルを確立した存在として、国内外から高い評価を受ける木村英智さん。Text by MONZEN NaokoPhotographs by IGARASHI Takahiro歴史あるものへの憧憬私は常づね、歴史あるもの、伝統あるものへの憧れを強く抱いてきました。建築やアートをはじめ、クルマや洋服などについても、たくさんの人の手と時間を介して古くから受け継がれてきたものに興味を持ちますし、理屈抜きで反応してしまうところがあ...

LOUIS XIII｜ルイ 13世アンバサダーインタビュー13吉田修一（作家）途方もない年月と妥協を許さない酒づくりによって生み出される唯一無二のブランデー、ルイ13世。その魅力を広く伝えるべく選ばれた13人のアンバサダーたちが、グランド ハイアット 東京の「メゾン ルイ13世」（バー「マデュロ」内に展開する期間限定スペース）からお届けするインタビュー。最終回となる第13回目は、映画も大きな話題となった『悪人』をはじめ多くの著作があり、現代日本を代表する作家のひとりとして広く海外にも読者をもつ作家の吉田修一さん。Text by MONZEN NaokoPhotographs by IGARASHI Takahiro妥協の純度ルイ13世が誇る“妥協のない酒づくり”……仕事をするうえで妥協をしないということは非常に立派なことですし、そう言い切りたい気持ちはあるのですが、自身の仕事にかんして言えば、いままで“これが100％”と小説を送り出したことはないんです。表現に絶対はないという創作の...