焼酎
「焼酎」に関する記事
手間と時間を惜しまず仕込んだ、焼酎の新たなスタイル。ラグジュアリー蒸留酒「HITOYO」誕生｜FEATURE
すでに日本酒ではさまざまな実験的試みが行なわれていますが、そうしたトレンドが「焼酎」にも波及するのでは？ と思わせる新製品が誕生しました。それが高級焼酎「HITOYO」。これまでの焼酎造りでは行なわれてこなかった革新アイデアにより、いつもの焼酎が何十倍にも格上げされています
焼酎を世界に誇る蒸留酒へ。新たな可能性を切り開く、471本のみの金字塔モデルが誕生｜SHOCHU X
焼酎ブランド「SHOCHU X（ショウチュウエックス）」が、58パーセントのアルコール度数の原酒を甕（ひつぎ）で10年熟成させた「凜和 -RINWA-」を、公式LINE （https://lin.ee/cjQcXdj）にて販売開始した。柔らかさと濃厚さがある味わいで、甘い香りと甕貯蔵由来のスパイシーなニュアンスが楽しめる。
奄美大島の気候風土が醸成した黒糖焼酎。激レア“50年モノ”の秘伝古酒「ましゅ」｜EAT
鹿児島県奄美大島における蔵元、西平酒造が黒糖焼酎としては珍しい、古酒の中でも非常に貴重な“50年モノ”の「ましゅ」を発表。オンラインでは50本限定で発売している。
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