George(ジョージ)こと吉田能シェフが監修。表参道ヒルズのイタリアンダイニング「SPICA」|EAT 三越伊勢丹トランジットが、表参道ヒルズ本館3階にイタリアンダイニングSPICA(スピカ)をオープン。メニュー監修は、フランス料理界で腕...
連載|「知る」は、おいしい! 星のや 界 リゾナーレ HOSHINO RESORTS おいしいものは、地方にあり! ローカルガストロノミーが、世界的に注目されている現在ですが わが日本は世界が羨む第一級の美食デスティネ...
「ザ ロイヤルパーク キャンバス 福岡中洲」が見つめる“奥中洲”|LOUNGE 日本有数の繁華街である中洲は、伝統と歴史に裏打ちされた文化的な情緒も内包している。それと同時に、次代を築くために革新を続ける熱も抱えて...
伝統とイノベーション 老舗和菓子店 鈴懸 中岡社長に聞く奥中洲|LOUNGE 今や、中洲というフレーズは全国区となっている。美食の宝庫であり、不夜城の如く人々が集う街というイメージを抱くのではないだろうか。中洲、...
ニュージーランドの銘醸地マールボロに日本人生産者を訪ねる|TRAVEL マールボロ──、ワイン愛好家なら「おっ」と反応する地名だと思う。南島の北端に位置する、ニュージーランド最大のワインの名産地だ。前回の記...
ニュージーランドの南島、カイコウラで地球の息吹を感じる|TRAVEL カイコウラ──。今回のニュージーランドへの旅で、もっとも鮮明に記憶に残った街だ。プレスツアーに同行してくれた政府観光局のスタッフは、「...
ポストコロナの大人旅は、人間同士の距離感が心地いいニュージーランドで決定!|TRAVEL 2023年11月、ニュージーランド政府観光局が主催するプレスツアーに参加した。ニュージーランドに行くのはこれで2度目だ。ところで、ニュ...
創立200周年を迎えたスコッチウイスキー『ザ・マッカラン』が、2DAYS限定でスペシャルラウンジを開催|FEATURE Sponsored サントリーが日本で展開するスコッチウイスキー「ザ・マッカラン」のスペシャルイベントが3月9日、10日の2日間、表参道ヒルズ本館B3Fス...
ロットネスト島で、世界一幸せな動物“クオッカ”に恋をした|TRAVEL 2023年12月、ANAの成田=パース直航便を利用して、初めての西オーストラリア州へ。州都パースを中心に、多彩な魅力を持つ西オーストラ...
【北海道上川町・やってみよっ課】事業提案ビジネスピッチを開催|LOUNGE Sponsored 全国の地方自治体は現在様々な地域課題を抱えているが、北海道上川町もそのひとつだ。近年地域創生に力を入れており、都市部のアウトドア企業と...
プレミアムワイン、海、オリーブ……。マーガレットリバーで自然の恵みを享受する|TRAVEL パースに行くことが決まり、いちばん楽しみにしていたのは、マーガレットリバーを訪れることでした。そもそも地名からしてステキ感が漂ってくる...