熟成酒
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現代の酒蔵の発想力、テクノロジーが生み出した日本酒の新境地。この味は、まさに「極限」！｜EAT
楯の川酒造は、精米歩合なんと8%という純米大吟醸酒「極限」を、さらに2年間氷温下で特別熟成した「楯野川 純米大吟醸 極限【2019 Vintage】」を数量限定で発売した。
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