Lounge

OPENERSたちの言葉 「尖った部分を削ぎ落として、残ったものが、個性」

知識人と呼ばれる人たちや経済の中心を担う人たちには、能を嗜む向きがある。能には脈々と受け継がれてきた独自の様式が備わっており、それを読...

　

伝統工芸の魅力が加わった獺祭

バーニーズ　ニューヨークは旭酒造の「獺祭 ニューヨーク蔵」で製造された特別な日本酒「獺祭BLUE」とのコラボレーションボトルを、限定4...

　

松浦俊夫｜注目の最新楽曲を一挙ピックアップ 3月28日号

金曜の夜、上質な音楽とともにゆったりと流れる自分だけの時間は、大人たちにとって至福のひととき。そんな豊かな時間を提供するのが、DJ・選...

　

松浦俊夫｜注目の最新楽曲を一挙ピックアップ 3月14日号

金曜の夜、上質な音楽とともにゆったりと流れる自分だけの時間は、大人たちにとって至福のひととき。そんな豊かな時間を提供するのが、DJ・選...

　

日本酒の新たな価値基準を提示する、いま注目の低温熟成酒

近年、日本酒の楽しみ方はますます多様化している。吟醸酒の爽やかな香りを楽しむスタイルから、酒米の旨みを十分に引き出す純米酒の味わいまで...

　

松浦俊夫｜ひたすらに唯一無二のサウンドを刻み続けたヴァイブマスター ロイ・エアーズ

金曜の夜、上質な音楽とともにゆったりと流れる自分だけの時間は、大人たちにとって至福のひととき。そんな豊かな時間を提供するのが、DJ・選...

　

新しい日本酒の形、クラフトサケの自由世界

近年、日本酒（清酒）の世界に「クラフトサケ」という新しい潮流が生まれている。日本酒的でありながら日本酒ではない、あるいは日本酒ではない...

　

連載｜「知る」は、おいしい！　星のや　界　リゾナーレ　HOSHINO RESORTS

おいしいものは、地方にあり！　ローカルガストロノミーが、世界的に注目されている現在ですが わが日本は世界が羨む第一級の美食デスティネ...

　

「ザ ロイヤルパーク キャンバス 福岡中洲」が見つめる“奥中洲”｜LOUNGE

日本有数の繁華街である中洲は、伝統と歴史に裏打ちされた文化的な情緒も内包している。それと同時に、次代を築くために革新を続ける熱も抱えて...

　

伝統とイノベーション 老舗和菓子店 鈴懸 中岡社長に聞く奥中洲｜LOUNGE

今や、中洲というフレーズは全国区となっている。美食の宝庫であり、不夜城の如く人々が集う街というイメージを抱くのではないだろうか。中洲、...