「ザ・リッツ・カールトン日光」は、「栃木県の豊かな食材を活かした、栃木県に誇れる至高の一品をお届けしたい」という想いのもと、AFURI株式会社との共作により、「AFURI共作 栃木 柚子塩らーめん」を開発した。「ザ・リッツ・カールトン日光」1階の「ザ・バー」にて、2023年1月25日（水）より、提供を開始する。