甘やかな美味しい日本酒の代名詞。山内先生が日本酒にハマるきっかけとなったのも、この「而今」!|FEATURE 口に含んだ瞬間から感じる甘やかさと、それに続く酸味のバランスが大変上品です。グラスから香った時もそうですが、口に含んだ後も、香りの膨らみがも
日本で初めて受理された治療法。「不妊症に対する自家月経血由来幹細胞」|LOUNGE 神宮外苑ウーマンライフクリニックが、再生医療等の安全性の確保等に関する法律および同法施行規則の規定に基づいた「不妊症に対する自家月経血由来幹
連載エッセイ|#ijichimanのぼやき「味わい深いジビエを楽しむ冬」 ジビエは言うまでもなく、自然に生きる天然の野生鳥獣をいただく食文化。日本ではイノシシを使ったぼたん鍋が有名だが、起源はフランスをはじめとした
「日本酒 narai」セカンドシーズンの幕開けは、GRAND HYATT TOKYOでのフレンチペアリング|FEATURE 長野県塩尻市奈良井にて1793 年に創業、一時、休眠状態にあっ た杉の森酒造は、2021 年秋に「suginomori brewery(スギ
自然派を極める醸造哲学。その延長線上で偶発的に生み出された、土田酒造の稀有な“酸っぱみ”を味わう!|FEATURE ヨーグルトのような酸味と、深い膨らみのある甘みが特徴。 中盤からアフターにかけても甘みがしっかりと下支えして、このバランスが崩れることはあり
東京から日帰りOK。日本酒界のトレンドセッター「永井酒造」が提供する、プレミアムな日本酒体験|FEATURE 激動の時代を迎えている日本酒業界のなかでも、時代を切り開くトレンドセッターとして、常に注目されている永井酒造。その永井酒蔵が、新複合施設「S
組織の内側からデザインする会社グッドパッチが考える「ニューノーマル」人材|LOUNGE Sponsored 「デザインの力を証明する」をコーポレートミッションに掲げ、パートナー企業との戦略策定からグロースフェーズまでを一気通貫で行う株式会社グッドパ
人口3000人の町で丸井グループが行った人材育成研修「NEW NORMAL CAMP」|LOUNGE Sponsored 丸井グループが若手社員を対象とした4泊5日の人材育成研修を行った。研修の舞台となったのは人口約3000人の北海道上川町。 そして、この研修
【参加者求む】北海道・上川町が事業を起こしたい人を募集「上川町やってみよっ課」|LOUNGE Sponsored 全国に数ある自治体はそれぞれが何らかの地域課題を抱えている。人口減による他地域からの住民確保、観光客の誘致、役場内のDX化など多岐にわたる。
サンフロンティア不動産、東京を世界一スタートアップしやすい都市へ「START-UP FRONTIER TOKYO」プロジェクト始動|LOUNGE サンフロンティア不動産は、この度、「東京を世界一スタートアップしやすい都市へ」とするべく、「START-UP FRONTIER TOKYO」
WAKAZEがティエリー・マルクス氏とコラボした、ガストロノミー仕立ての限定SAKE|WAKAZE 日本酒党の私が、その動向を常に注視しているブランドのひとつがWAKAZE。フランスのPARIS近郊に醸造所を構え、食の都・パリの人々に、SA
アーティストのリアルな姿で「魅せる」プロデュース。デジタル時代の音楽コンテンツの作り方|UNIVERSAL MUSIC 2020年から3年間、世界のエンターテインメント業界は新型コロナウイルスによって大打撃を被った。しかしユニバーサル ミュージックグループの日