ユカワタン
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古典派フレンチによるジビエを食す。今宵、軽井沢で王になる｜TRAVEL
Q. 好きなフランス料理店を3つ挙げてください。そう聞かれたらどう答えます？ 私の場合、軽井沢ホテルブレストンコート（以下、ブレストンコート）のメインダイニング「ブレストンコート ユカワタン」（以下、ユカワタン）は、間違いなくランクインします。「オマエの好きなレストランなんて聞いてねーよ！」と言われそうですが、ここで食事をするために、都心からこぞって訪れる、見ず知らずの食通さんたちに免じて許してくださいませ。
ブレストンコート ユカワタンで、冬にしか味わえない贅沢な「王様のジビエ」｜EAT
「星野リゾート 軽井沢ホテルブレンストンコート」のメインダイニング「ブレストンコート ユカワタン」（以下、ユカワタン）が、王侯貴族のための特別料理「王様のジビエ」を2020年12月1日（火）からスタート。2021年1月11日（月・祝）まで提供する。
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