「日常と切り離されたワンダーランド」がテーマ

1969年に兵庫県芦屋市で創業した洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」。創業から46年目を迎えてあらためて勢いづく同社が、“日常と切り離されたワンダーランド”をテーマに、ブランドの世界観をそのまま体感できる旗艦店「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ（以下、銀座アンリ）」をオープンする。

1930年に竣工した重厚感のある店構えの銀座アンリには、オリジナルスイーツが楽しめる3つのエリアがある。そのうちのひとつ「バーメゾン」は、銀座では珍しく23時までオープン。リキュールをふんだんに使った大人のための本格デザートが、シャンパンやワイン、ウィスキーとともに楽しめる。

そこで提供されるデザートのひとつ、目にも鮮やかな「カクテルサバラン」（1800円）は自家製ブリオッシュにフルーツを添えて、リキュールでフランベして仕上げる。ベリーマティーニ、マンゴーマルガリータ、アップルモヒートなど5種類のなかから、好みのリキュールを選んでミックスすることができる。

バーメゾンのほかにも、本格デザートをシェフが客の目の前で調理する「サロン・ド・テ」、記念日などに利用できる個室の「スペシャルルーム」、そして物販スペース「ブティック」を用意。

ブティックでは、銀座エリアに生息するミツバチから採れる希少なはちみつを100％使用したオリジナル商品「銀座はちみつパイ」や、世界一の売り上げ記録（2014年、1年間で2300万個を売り上げた“世界一売れたフィナンシェ”としてギネスに認定予定）をもつフィナンシェなどが購入できる。

2014年にはシンガポールに出店し、日本発の洋菓子文化を世界へと発信しているアンリ・シャルパンティエ。世界の人びとを虜にする洋菓子ブランドの世界観を、この機会に銀座アンリで体感してみてはいかがだろうか。

銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ
営業時間｜ブティック 11:00～20:00
サロン・ド・テ 11:00～20:00(LO 19:30)
バーメゾン 13:00～23:00 (LO 22:30)
席数｜68席（バーメゾン8席、サロン・ド・テ60席）
住所｜東京都中央区銀座2-8-20ヨネイビル1F・B1F
Tel. 03-3562-2721
http://www.cafe-henri-charpentier.jp/ginza/

オープン日｜4月10日（金）