EAT|高級赤ワインとビターチョコとのハーモニーが薫るラグジュアリーなチョコレート「コローリ・デル・ブルネッロ」
EAT|高級赤ワインとビターチョコとのハーモニーが薫るラグジュアリーなチョコレート
イタリアから上陸したボンボンショコラ「コローリ・デル・ブルネッロ」
最高級赤ワインとこだわりのカカオから生み出されるピエナのボンボンショコラ「コローリ・デル・ブルネッロ」。昨年、イタリアから上陸したばかりの大人のためのショコラは、あたらしいボンボンショコラのスタイルとして、日本でも大きな注目を集めそうだ。
Text by YANAKA Tomomi
エストネーション六本木ヒルズ店と銀座店、プランタン銀座では展示・販売も
まもなくやってくるバレンタイン。大切な人にどんなチョコレートを贈ればいいか迷っている人に朗報が。これまでにないユニークなショコラがイタリアから上陸したのだ。
ボンボンショコラ「コローリ・デル・ブルネッロ」は、1998年にイタリアで誕生。イタリアでブドウの最高品種といわれるブルネッロ・ディ・モンタルチーノが使われ、ワイン愛好家垂涎の的となる高級赤ワイン「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG」を閉じ込めたものと、グラッパの2種類で展開されている。
たぐいまれなる美酒ブルネッロとの相性を高めるため、試行錯誤を重ねて開発されたのが良質な3種類のカカオをのみを配合し、開発に1年を費やしたというビターチョコレート。口に入れると、ワインと気品あふれるチョコレートの豊かなハーモニーがいっぱいに広がり、甘いものが苦手な男性からも支持を集めているという。
また昔ながらのボンボンショコラの製法を守り、添加物は一切使用せず、オールハンドメイドでつくられているのも特徴だ。
「コローリ・デル・ブルネッロ」は昨年日本に上陸。7月から9月をのぞく通年で販売されているが、今年のバレンタインでは、はじめて店頭でも販売。1月30日(金)からエストネーション六本木店と銀座店では特設スペースが設けられるほか、プランタン銀座では「バレンタイン ショコラ マルシェ」ですでに展示・販売されており、実物を手にとって購入することができる。
最高級ワインと最高級カカオのコラボレーション。ふたつの美しい融合から生まれる幸せな余韻を大切な人に届けてみてはいかがだろうか。
コローリ・デル・ブルネッロ
個数│10個入り
価格│3240円
エストネーション バレンタインマーケット
日程|1月30日(金)〜2月15日(日)
時間|11:00〜21:00
会場|六本木ヒルズ店(東京都港区六本木6-10-2 けやき坂コンプレックス1F・2F)
銀座店(東京都中央区銀座2-3-6 銀座並木通りビルB1F-3F)
https://www.estnation.co.jp/
プランタン銀座 バレンタインフェア
日程|1月21日(水)〜2月14日(土)
時間|11:00〜21:00
会場|プランタン銀座 B2F(東京都中央区銀座3-2-1)
http://www.printemps-ginza.co.jp/
問い合わせ
ピエナ
Tel. 050-5899-2604
http://piena-co.com/