KDDIが仕掛ける、リアルとバーチャルが融合した未来とは?|KDDI コロナ禍(2020年5月)に発表して大きな話題となった、都市連動型メタバース「バーチャル渋谷」。その2年後には、リアルとバーチャル空間...
ジャパニーズウイスキーの成功パターンを日本酒に応用。この香りは、別世界!|FEATURE うん。開栓して何日か経って、だんだんと香り・味わいも開いてきましたね。今、とてもいい状況です。非常に柔らかさもあり、後半の樽由来の風味...
連載エッセイ|#ijichimanのぼやき「呑んだ後のラーメン」 なぜ日本人はこれほどまでにラーメンが好きなのか。これだけ物価上昇が叫ばれても、ラーメンだけはいまだ1,000円以内。時間がない昼にさっ...
「現外」。それは、熟成日本酒エピソード・ゼロとして、いまだけ奇跡的に存在する“激レア酒”|FEATURE このお酒は、非常に稀有な「酛立て」ということになります。とすると、エキス分がとりわけ濃いんです。もとから成分的な濃さがある。その非常に...
Talking about “混沌” 03|東京のなぜか文化人が集うレストラン&カフェバーのお話し 「好きな俳優を撮りたいのと同じように、好きな場所を撮りたい」。 俳優として、また監督としても活躍する竹中直人さんが、プライベートで寛ぎ...
Talking about “混沌” 02|東京のなぜか文化人が集うレストラン&カフェバーのお話し 「固定観念を取っ払うことで、今にたどり着いた」。そう語る大宮エリーさんが、ひと息つき、かつ創作にも打ち込む場所がある。多くの顔を持つ彼...
豪華講師陣とともに学ぶ、現代版寺子屋 スクール・ナーランダ vol.7 東海 開催|LOUNGE 浄土真宗本願寺派は現代版寺子屋「スクール・ナーランダ vol.7 東海」を2023年3月4日(土)・5日(日)の2日間、名古屋市の名古...
連載エッセイ|#ijichimanのぼやき「健康的な昼メシ」 歳を重ねると、意識的であれ無意識的であれ、食に対する嗜好(志向)が変わってくる。若い頃はカルビon the ライスが最強だったが、いつ...
五感で学ぶ、地域に根ざしたボトムアップな循環型経済特別ツアー「crQlr Summit 2023 JAPAN」開催|LOUNGE 株式会社ロフトワークとFabCafe Globalは、サステナブルフィールド「三富今昔村」で「crQlr(サーキュラー) Awards...