ご当地フレンチと侮るなかれ。青森美食の真髄、ここに極まれり！｜TRAVEL
左はソノール料理長の岡 亮佑さん。右が同ソムリエの鈴木良隆さん。
奥入瀬は芸術家の岡本太郎が生前こよなく愛した土地。エントランスの奥にあるロビー 森の神話の中央には、岡本太郎による同名の、高さ8.5ｍのブロンズ製の大暖炉が置かれている。大暖炉「河神」は、岡本の最晩年の作品。
こちら、朝の光が差し込む風景。リンゴの木箱をイメージして作られた特製の朝食ボックスの中には、具沢山のミネストローネやキッシュ、生ハムを挟んだクロワッサン、温かいミネストローネなどがぎゅっと詰め込まれていて、魅惑的なことこの上ありません。え、朝からお酒が飲みたくなってしまうじゃないかって⁉　ご心配には及びません。ドリンクバーには、シードルやビールも用意されていましたよ！
こちら、朝の光が差し込む風景。リンゴの木箱をイメージして作られた特製の朝食ボックスの中には、具沢山のミネストローネやキッシュ、生ハムを挟んだクロワッサン、温かいミネストローネなどがぎゅっと詰め込まれていて、魅惑的なことこの上ありません。え、朝からお酒が飲みたくなってしまうじゃないかって⁉　ご心配には及びません。ドリンクバーには、シードルやビールも用意されていましたよ！
ご当地フレンチと侮るなかれ。青森美食の真髄、ここに極まれり！｜TRAVEL
イガメンチ
鮪　春キャベツ
山菜　馬肉
この日、用意されたペアリング用のワインがこちら。ちなみにソノールでは、世界中から厳選された約150種類、約2000本の銘醸ワインを用意している。
牛　アスパラガス
苺　ピスタチオ
ホテルからシャトルバスでおよそ5分の山中にある秘湯「八重九重の湯」。コロナ禍を経て、現在は貸切制（有料、1日4組限定）で利用可能。渓流を見下ろすシチュエーション、借景となる裏山から流れ落ちる滝など野趣あふれるシチュエーション。泉質はナトリウム・塩化物・硫酸イオンを主成分とする猿倉温泉混合泉。
渓流に面した露天風呂テラス付きの部屋は3室。露天風呂は温泉！　渓流のせせらぎを聞きながら入る温泉はサイコー。
渓流に面した露天風呂テラス付きの部屋は3室。露天風呂は温泉！　渓流のせせらぎを聞きながら入る温泉はサイコー。
渓流に面した露天風呂テラス付きの部屋は3室。露天風呂は温泉！　渓流のせせらぎを聞きながら入る温泉はサイコー。
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