EAT｜パークハイアット東京とポール・スミスがコラボプレート発表

EAT｜200枚限定！　スペシャルデザインのアニバーサリープレート発表

パークハイアット東京が開業20周年を記念して、英国のファッションデザイナーポール・スミス氏とコラボレーションしたアニバーサリープレートを制作。12月1日（月）よりニューヨークグリルで誕生日、または記念日を祝うカップル先着200組にプレゼントされる。

Text by KUROMIYA Yuzu

パークハイアット東京をたびたび利用しているというポール・スミス氏。訪れた際には、ホテルの最上階に位置するレストラン「ニューヨークグリル」のお気に入りの席から、レストランの様子を見るのが楽しみだそう。

そのポール・スミス氏が、パークハイアット東京、開業20周年を祝して、ニューヨークグリルをイメージしたプレートを制作。全面ガラス張りという開放的なニューヨークグリルから見渡せる、東京の空と雲を思い起こさせるようなブルーが印象的なデザインとなっている。

「アニバーサリープレートを手がけられたことは非常に光栄だ」と話すポール・スミス氏は下記のようにコメント。

「アニバーサリープレートはとてもシンプルですが、スペシャルな要素を感じさせるようにほんの少しのデザインをくわえました。過剰に装飾しすぎることなく、あくまでもお皿の上のフードが主役であることを心がけてデザインしました」

このプレートは、イタリアの陶磁器メーカー「リチャードジノリ」による200枚の限定生産。12月1日（月）よりニューヨークグリルでディナーコース「セントラルパーク」をオーダーし、かつ誕生日または記念日を祝うカップル先着200組にプレゼントされる。

ディナーコースは、4コースと5コースの２種類を用意。プレートの予定枚数がなくなり次第、キャンペーンは終了となる。

「ニューヨークグリル & バー」
東京都新宿区西新宿 3-7-1-2 パークハイアット東京 52階
Tel. 03-5323-3458

ディナーコース「セントラルパーク」（4コース）
価格｜ひとり 1万6000円（サービス料・税別）
ディナーコース「セントラルパーク」（5コース）
価格｜ひとり 2万円（サービス料・税別）