食べ比べにもオススメ、5種類の板チョコレート

古代中南米において、ハーブと混ぜ合わせて薬として使用されたり、かつてのヨーロッパでは薬剤師の管轄下にあり症状によりさまざまな処方箋があったというカカオ。近年では、ショコラの研究も進み、暑さによる疲労や、ストレスに効果的な成分が豊富に含まれていることがわかり、ヨーロッパではその認知度も上がってきているそう。

今回、ジャン＝ポール・エヴァンが提案する「Ordonnance d'été/夏の処方箋」は、上質で厳選されたカカオが豊富に使用されたタブレット（板チョコレート）のラインナップ。いずれもデギュスタシオン（食べ比べ）しながら自然とカカオを取り入れられるようになっており、カカオを品種別に食べ比べできる「パヴェ パリジャン デギュスタシオン テロワール」など5種類が展開される。

このほかにも、マダガスカルやキューバ、ヴェネズエラなどカカオの産地別につくられた「パヴェ パリジャン デギュスタシオン トゥール デュ モンド」や、カカオの含有量別にテイスティングが楽しめる「パヴェ パリジャン デギュスタシオン ヴェルティカル」、フレーバーつきのタブレットを詰め合わせた「パヴェ パリジャン デギュスタシオン アソルティモン」などを用意。

また、イートインスペース「バー ア ショコラ」のある店舗では、これら5種類のデギュスタシオンと、ショコラグラッセなどのドリンクがともに堪能できるメニューもお目見えする。

遊びに、仕事に、頑張った夏のカラダへの大人ならではのご褒美。女性はもちろん、男性もショコラの包み込むような優しい甘みと苦味で残暑を乗り切ってみてはいかがだろう。

Ordonnance d'été/夏の処方箋
販売期間│8月31日（日）まで
商品│「パヴェ パリジャン デギュスタシオン テロワール」「パヴェ パリジャン デギュスタシオン トゥール デュ モンド」「パヴェ パリジャン デギュスタシオン ヴェルティカル」「パヴェ パリジャン デギュスタシオン アソルティモン」「パヴェ パリジャン デギュスタシオン オリゾンタル」
販売店舗│伊勢丹新宿本店、東京ミッドタウン店、三越銀座店、表参道ヒルズ店、三越仙台店、伊勢丹浦和店、JR大阪三越伊勢丹店、広島アンデルセン店、岩田屋本店
価格│各3413円