仏「サロン・デュ・ショコラ」でも完売、驚きのスイーツが進化

「フィナンシェ・タブレット」と濃厚なチョコレートフィナンシェを使った「チョコレートフィナンシェ・タブレット」は、「アンリ・シャルパンティエ」の技術アドバイザーを務めるフランス・パティスリー界の第一人者、クリストフ・フェルデールが開発。2014年の「サロン・デュ・ショコラ」で発表され、年間販売個数でギネス世界記録に認定された人気のフィナンシェが埋め込まれたその独創的なフォルムと味わいが話題となり「サロン・デュ・ショコラ」で売り切れとなった斬新な一品。

今回バレンタイン限定バージョンとしておいしさはそのままに、土台となるチョコレートにパフをしのばせてより進化。フィナンシェのしっとり感と、土台部分のサクサク感が楽しいスイーツに仕上げた。

また赤いハートのチョコレートを飾ったバレンタイン王道の「ザッハトルテ」も登場。
チョコレート味のバターケーキをつくり、あいだに甘酸っぱいアプリコットジャムを塗ったあと、表面を溶かしチョコレート入りのフォンダンでコーティング。三角形からハート型まで4つのサイズで展開されるので、ニーズにあったアイテムが選べるのがうれしい。なお、「ザッハトルテ」の発売期間は2月1日（月）～2月14日（日）までとなる。一部店舗およびオンラインショップでは取り扱いなし。

「フィナンシェ・タブレット」「チョコレートフィナンシェ・タブレット」
価格｜1296円
販売期間｜2月14日（日）まで
販売店舗｜「アンリ・シャルパンティエ」全86店舗、オンラインショップ

「ザッハトルテ」
価格｜540円（三角型）、1296円（円型）、2160円（12cmハート型）、3240円（15cmハート型）
販売期間｜2月1日（月）～2月14日（日）
※「ザッハトルテ」は一部店舗およびオンラインショップでは取り扱いなし。