「満寿泉（ますいずみ）」の蔵元として知られる、1893（明治26）年創業の桝田酒造店が、またすごいお酒を造っちゃいました（販売元はペルノ・リーカル・ジャパン）。その名は「リンク８」。日本酒好きの人ならすでに耳にしているかもしれませんね。2022年11月に発売された、シーバスリーガルの樽で熟成し、ブレンドした革新的な日本酒です。今回、この「リンク８」をとことん味わうべく、桝田酒造店のある富山・岩瀬地区に足を運んでみたのですが、これが想像を超える美食パラダイスでして。少し鼻息荒く、ご紹介させていただくとしましょう。