食欲を刺激するスパイシーなアジアンフードが食べ放題、姫路市で“大人のビアガーデン”開催|HIMEJI MONOLITH

食欲を刺激するスパイシーなアジアンフードが食べ放題、姫路市で“大人のビアガーデン”開催|HIMEJI MONOLITH

HIMEJI MONOLITH|姫路モノリス旧逓信省姫路別館EAT|食欲を刺激するスパイシーなアジアンフードが食べ放題姫路市の歴史的洋館で優雅な“大人のビアガーデン”開催今年3月にお色直しを終えた世界文化遺産、姫路城のニュースも記憶にあたらしい兵庫県姫路市。同市の都市景観重要建築物に指定されている「姫路モノリス旧逓信省姫路別館」が一般開放され、8月31日(月)までフリーフローのビアガーデンが開催される。Text by KUROMIYA Yuzuオプションでバーベキューを用意、館内ツアーも実施「姫路モノリス旧逓信省姫路別館」は、1930年(昭和5年)1月に姫路郵便局電話分室として建設され、2002年に姫路市の都市景観重要建築物に指定された歴史的洋館。2009年より婚礼施設として運用されている。「雰囲気まで酔える」と毎年多くの人が押し寄せるビアガーデン企画は、今回で4年目。期間中は敷地全体を一般開放し、中庭がビアガーデン会場、館内ラウンジスペースがビアホール会場に変身。建物外観はライト...
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ホテルのテラスで楽しむワンランク上のビアガーデン|Grand Hyatt Tokyo

ホテルのテラスで楽しむワンランク上のビアガーデン|Grand Hyatt Tokyo

Grand Hyatt Tokyo|グランド ハイアット 東京ホテルのテラスで楽しむワンランク上のビアガーデングランド ハイアット 東京からリュクスな“サマーテラスプラン”登場六本木にある「グランド ハイアット 東京」から、涼しい風に吹かれながらシャンパンやビールを堪能できる“サマーテラスプラン”が登場。6月1日(日)から、ホテル内にあるレストランそれぞれの特徴を生かした、3つのプランを楽しむことができる。Text by KUROMIYA Yuzu趣の異なる3つのプランで楽しむ六本木の夏オールデイダイニング「フレンチ キッチン」では、テラス席限定プラン「ラ・テラス~サマープロヴァンス BBQ」が登場。南仏のリゾートにいるような開放的なテラスで、よく冷えたスパークリングワインを片手に、本格フレンチのBBQディナーを堪能できる。さらに今年は、ヴーヴクリコのシャンパーニュが飲み放題になるプランも。フレンチ キッチン「ラ・テラス~サマープロヴァンスBBQ」ステーキハウス「オークドア」では、...
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グランフロント大阪のシャンパーニュ&ビアガーデン|GRAND FRONT OSAKA

グランフロント大阪のシャンパーニュ&ビアガーデン|GRAND FRONT OSAKA

GRAND FRONT OSAKA|グランフロント大阪開放的なテラスでビールからシャンパーニュまでグランフロント大阪のシャンパーニュ&ビアガーデングランフロント大阪南館9階にあるテラスで、心地よい風を感じながらシャンパーニュやビールが楽しめるという、まさに大人にふさわしいハイクラスなシャンパーニュ&ビアガーデンが、9月30日(月)までの期間限定でオープンする。Text by KUROMIYA Yuzuシャンパーニュが好きなだけ楽しめる贅沢なプランも登場もはや本格的な夏到来。グランフロント大阪にあるダイニング「ザ・コスモポリタン」では、メインダイニングからつづく庭園の奥に設けたテラスで、シャンパーニュ&ビアガーデンをオープン。メニューには、ビールやカクテルの飲み放題プランはもちろん、好きなだけシャンパーニュを楽しめる特別プランも登場。そのほか、充実した品揃えのバーと、お酒に合うフードが、充実した時間を約束してくれる。また3種類のアペタイザーと飲み放題のセットなど、料理と飲み放...
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昨年人気を博したあのBBQビアガーデンが再び!|J.S. BURGERS CAFE

昨年人気を博したあのBBQビアガーデンが再び!|J.S. BURGERS CAFE

J.S. BURGERS CAFE|J.S バーガーズカフェ昨年人気を博したあのBBQビアガーデンが再び登場「THE ROOFTOP~BBQ BEER GARDEN~」が今年もルミネ池袋店にオープンハンバーガー専門カフェ「J.S. BURGERS CAFE」が手がけるBBQビアガーデン「THE ROOFTOP~BBQ BEER GARDEN~」。5月29日(木)から10月26日(日)までの期間限定で、ルミネ池袋店8Fにオープンする。Text by KUROMIYA Yuzuイチ押しは、自ら焼いて作るオリジナルハンバーガー手ぶらでバーベキューが楽しめるビアガーデンとして、昨年は予約待ちが1カ月半になるほどの好評を博した「THE ROOFTOP~BBQ BEER GARDEN~」が今年もオープン。米国のアウトドアブランド「コールマン」の協力による、プロ仕様のアウトドア機材を使用した空間は、さながらビーチサイドキャンプのよう。アメリカ西海岸のリゾート地をイメージさせる屋上で、心地よい音楽...
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「美しくなるビアガーデン」、今年も松屋銀座 屋上にオープン|MATSUYA GINZA

「美しくなるビアガーデン」、今年も松屋銀座 屋上にオープン|MATSUYA GINZA

MATSUYA GINZA|松屋銀座女性のためのビアガーデンがパワーアップ!「美しくなるビアガーデン」、今年も松屋銀座 屋上にオープン松屋銀座 屋上「ソラトニワ銀座」に、9月末までの期間限定でビアガーデン「Beer&BBQ&Bar terrace@888」がオープン。今年は「ご褒美!」をテーマに、女性にうれしいプランが盛りだくさんだ。Text by KUROMIYA Yuzuすべての女性に送る9つの“ご褒美”昨年、コンセプトビアガーデンと言うあらたなスタイルをつくり出し話題となった松屋銀座屋上の”美しくなるビアガーデン”。今年は「ご褒美!」をテーマに、女性にうれしいサービスが充実している。美しいカラダづくりは体の内側からという考えのもと、スポーツフォーライフジャパンの監修による、タンパク質、ミネラル、ビタミンをバランスよく組み合わせたセットメニューを展開。秋田の高原比内地鶏や特製イベリコ豚、見た目にも麗しい野菜をふんだんに使った「レインボーベジタブル」をはじめ、「銀座ミツバチプロジ...
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EAT│バーガーとビールとのマリアージュを楽しむフェア開催!

EAT│バーガーとビールとのマリアージュを楽しむフェア開催!

EAT│職人たちのこだわりが凝縮されたバーガーとビールとのマリアージュを楽しむハンバーガーカフェ「J.S. BURGERS CAFE」で期間限定フェア「ジャーナル スタンダード」が提案するハンバーガー専門カフェ「J.S. BURGERS CAFE」の期間限定フェア「BURGER'S CRAFT」が、7月10日(木)からスタート。職人たちのこだわりが凝縮されたバーガーが登場するとともに、クラフトビールで極上のマリアージュが生み出される。Text by YANAKA Tomomi氷温熟成されたベーコンから素材の味を活かしたチーズまでアメリカンテイストあふれるジューシーでボリューミーなハンバーガーを味わうことができる「J.S. BURGERS CAFE」。職人たちのこだわりが凝縮された食材を使ったハンバーガーで「食べる」だけではなく、こだわりを「知る」ことができる期間限定フェアが繰り広げられる。ハンバーガーには、摂氏0度から食材の凍る温度の間の温度帯で熟成させる「氷温熟成」といった、独自...
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EAT|代官山にビールの奥深い世界を体感できる「スプリングバレーブルワリー東京」

EAT|代官山にビールの奥深い世界を体感できる「スプリングバレーブルワリー東京」

EAT|醸造所直営ならではの醍醐味できたてそのままのビールを、代官山で「ビールにワクワクする未来を」。そんなテーマを叶えるべく、「SPRING VALLEY BREWERY TOKYO(スプリングバレーブルワリー東京)」が4月17日(金)、代官山にオープンする。Text by BUN Risa (OPENERS)飲むだけではなく、参加して楽しむあたらしいかたちスプリングバレーブルワリーは、ビールや食事を楽しむだけでなく、ビールの奥深い世界を体感することのできる、まったくあたらしいエンタテインメント空間だ。東京・横浜の2店舗で展開。どちらの店もその場でつくられた6種類のクラフトビールや季節限定のビールが楽しめるほか、香りや風味を付加し、カスタマイズしたビールを楽しむこともできる。朝・昼・夜、その時々で変化する温かみのある空間で、自然の素材の良さを生かし、前菜からメイン、デザートまでビールとのペアリングにこだわった料理を味わえるのがうれしい。あたらしくオープンする東京店の魅力は、麦芽を...
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EAT|英国議会が賞賛したプレミアム・クラフトビール「ケルトビール」

EAT|英国議会が賞賛したプレミアム・クラフトビール「ケルトビール」

EAT|古代ケルトから受け継ぐ独自製法で上質のアロマとテイストを実現英国議会が賞賛したプレミアム・クラフトビール「ケルトビール」厳しい残暑のなか、まだまだぐびぐびっと飲みたいビール。デイリーにはもちろん、がんばった日の“ご褒美ビール”や、ホームパーティーなどに飲みたいプレミアムビール。なかでも英国議会が賞賛し、オフィシャル・メインビールとして採用したという「ケルトビール」をご存知だろうか?Text by YANAKA Tomomiベーシックでボディのうまみが存分に引き出された「ゴールデン」など3種類紀元前数百年前からビールに似た飲み物を醸造していたというケルト民族。そのケルトの歴史からインスピレーションを受け、もともと水工学のエンジニアをしていたトム・ニューマンがオーガニック・エールを生産しようと2007年に設立したのがブルワリー「ザ・ケルト・エキスペリエンス」だ。このブルワリーでは、古代ケルトから受け継ぐ誇りと近代的な醸造技術を駆使し、ビール本来の味と香りを追求。ほかでは実現でき...
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EAT|“ビール界のロールス・ロイス”日本上陸

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EAT|1本3000円以上、アルコール度数10パーセント以上というかつてないビール“ビール界のロールス・ロイス”「エール・スミス」日本上陸 味と製法にこだわり世界中のビール好きから熱狂的な支持を集めるアメリカ・サンディエゴの高級クラフトビール「エール・スミス(ALESMITH)」が日本に上陸した。アルコール度数10パーセント以上、1本3000円以上であることから“ビール界のロールス・ロイス”と称されるかつてないビール。日本のビールの常識を覆す味やこだわりやいかに。Text by YANAKA Tomomiブルワーが生み出す5種類の個性的なビール 「ただ喉を潤す酒」から「味のちがいを楽しむ酒」――。最高級レストランのテーブルにも置けるような上品な味わいと、これまでの常識を覆すようなリュクス感溢れるビールが日本でもついに発売される。製造を手がけたのは、サンディエゴを代表するブルワリーの「エール・スミス」。カリフォルニア南部をビール製造のフロントランナーへと成長させた会社であることが知ら...
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EAT|3種類のジャーサラダメニューが「J.S. BURGERS CAFE」に登場

EAT|3種類のジャーサラダメニューが「J.S. BURGERS CAFE」に登場

EAT|人気のレシピ本『NYスタイルのジャーサラダレシピ』とコラボレーション3種類のジャーサラダメニューが「J.S. BURGERS CAFE」に登場「ジャーナル スタンダード」が手がけるハンバーガー専門カフェ「J.S. BURGERS CAFE」では、昨年末に刊行され人気を博しているレシピ本『作りおきで毎日おいしい!NYスタイルのジャーサラダレシピ』の著者、りんひろこ氏が考案した3種類のジャーサラダメニューを提供中だ。Text by ENOMOTO Kozue(OPENERS)少量のドレッシングで素材の味わいを楽しむヘルシーメニューハンバーガー専門カフェ「J.S. BURGERS CAFE」では“ハンバーガーのある生活”をテーマに、ボリュームたっぷりの定番バーガーからシーズンごとの期間限定メニュー、オリジナルスイーツやクラフトビールなどのメニューが揃う。今回登場する3種類のジャーサラダは、『作りおきで毎日おいしい!NYスタイルのジャーサラダレシピ』の著者、りんひろこ氏が考案したコ...
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EAT|多くの賞に輝くプレミアム・ビール「ケルトビール」に新作登場!

EAT|多くの賞に輝くプレミアム・ビール「ケルトビール」に新作登場!

EAT|黒ビールの概念を超えた、漆黒の宇宙!?多くの賞に輝くプレミアム・ビール「ケルトビール」に待望の新作登場ケルトの国、ウエールズから届いたプレミアム・ビール「ケルトビール」。英国議会が賞賛し、オフィシャル・メインビールとして採用したというこの究極のアロマ・ビールに新作フレーバーが登場した。Text by KUROMIYA Yuzu「オガム」の名を冠した3種類ブルワリー「ザ・ケルト・エキスペリエンス」は、水工学のエンジニアをしていたトム・ニューマンが、ケルトの歴史からインスピレーションを受けてオーガニック・エールを生産しようと2007年に設立。古代ケルトから受け継ぐ誇りと近代的な醸造技術を駆使し、ビール本来の味と香りを追求。ほかでは実現できなかった「アロマを抽出しながらも苦味を抑えた」プレミアム・ビールの製造に成功した。ケルト「オガム・オーク」アルコール分│8.5パーセント容量│330mL価格│848円(税抜)ケルト「オガム・ウィロウ」アルコール分│8.5パーセント容量│330m...
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EAT|原料にこだわり抜いたドイツビール「フレンスブルガー」樽生

EAT|原料にこだわり抜いたドイツビール「フレンスブルガー」樽生

EAT|原料にこだわり抜いたビールファン待望の季節ビール!ドイツビール「フレンスブルガー・スプリングボック」樽生「ビールは麦芽、ホップ、水、酵母だけで作ること」―― 1516年4月23日に制定されたドイツ(当時のバイエルン公国)のビール純粋令は後世まで守られ、ドイツの醸造家は、いまでもこの法律に則ったビールを作りつづけている。ドイツの老舗ビールブランド「フレンスブルガー」もその一つ。「スプリングボック」はドイツ現地でもボトルのみの取り扱いだが、日本の輸入代理店ザート・トレーディングのために、特注品として樽生ビールを製造。4月26日(土)より直営レストランで販売する。Text by KAJII Makoto (OPENERS)原料のうまみをそのまま味わえるのがドイツビールの醍醐味ホップの苦み、麦芽の甘さ、酵母によるフレーバー、そして水。ドイツ直輸入だからこそ味わえる個性あふれるビール。とくに今回、樽生でサービスされるフレンスブルガー・スプリングボックは、アルコール度数6.9%と心地良...
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EAT|ヱビスビール発祥の地でヱビスビールを飲み比べ!

EAT|ヱビスビール発祥の地でヱビスビールを飲み比べ!

EAT|ヱビスビール発祥の地でヱビスビールを飲み比べ!「恵比寿ビール」夏期限定オープンフェスタ6月1日(日)から9月30日(火)まで、ウェスティンホテル東京のインターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」で、ヱビスビールの飲み比べができる「恵比寿ビールフェスタ」が開催される。Text by KUROMIYA Yuzuヱビス発祥の地にあるホテルならではの贅沢な企画このフェスタでは、5種類の恵比寿ビールを90分の飲み放題で楽しめる「ヱビスビアパッケージ」と、3種類の恵比寿ビールの飲み比べができる「ヱビスティスティングセット」の2つが用意されている。「ヱビスティスティングセット」では、ヱビス、ヱビス プレミアムブラック、琥珀ヱビスが、「ヱビスビアパッケージ」では、それらの3種類にくわえてシルクヱビス、ヱビス ハーフ&ハーフが堪能できる。なおパティオ席は緑豊かなオープンエアになっており、解放感溢れるビアガーデンとしても利用可能だ。そして「ザ・テラス」では現在、世界のウェスティンホテルの...
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EVENT|月の光を感じながら楽しむビールと映画、フードのマリアージュ

EVENT|月の光を感じながら楽しむビールと映画、フードのマリアージュ

EVENT|月の光を感じながら楽しむビールと映画、フードのマリアージュ「“満月WEEKEND” CINEMA CARAVANシネマナイト」満月の夜に合わせ、月の光を間近に感じながらビールや映画を楽しむ「“満月WEEKEND” CINEMA CARAVANシネマナイト」が、8月9日(土)、10日(日)に開催。東急プラザ表参道原宿「おもはらの森」で開催中のビアガーデン「OMOHARA BEER Forest by BLUE MOON The Natural Terrace」で、アメリカ発のクラフトビール「ブルームーン」とともに、スペシャルなイベントが繰り広げられる。Text by YANAKA Tomomi「満月」をテーマにした映画の上映や、スペシャルフードも登場地球にもっとも近く、私たちの体や心にもさまざまな影響を与えるという満月のパワー。ビアガーデンOMOHARA BEER Forest by BLUE MOON The Natural Terraceでは、8月11日(月)に迎える...
EAT|バーベキューとスカイツリーを“肴”にビールで乾杯!

EAT|バーベキューとスカイツリーを“肴”にビールで乾杯!

EAT|バーベキューとスカイツリーを“肴”にビールで乾杯!スカイツリーのふもとに「見上げるビアガーデン」オープン東京スカイツリータウンの「見上げるビアガーデン」が、7月12日(土)から9月28日(日)まで期間限定でオープン! 今年の夏はスカイツリーを見上げながら、バーベキューに舌鼓を打ち、キンキンに冷えたビールで乾杯したい。Text by YANAKA Tomomi寝そべることができるシートやテーブル席など300席を用意東京スカイツリーがオープンしてはや2年。日本はもとより、世界各地からも多くの人が訪れ、展望台からの眺望や、はたまたスカイツリーの見える風景を楽しんできた。そんなスカイツリーのあたらしい楽しみ方を提案するビアガーデン、その名も「見上げるビアガーデン」が誕生する。東京ソラマチ4階にあるスカイアリーナの開放的な空間には、寝そべることができる特別なシートやテーブル最大300席を用意。冷えたビールとともに、バーベキューも堪能できるという。昼間、輝く太陽の下で、夜に634メート...
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