ホリデーマーケットのようなランチビュッフェ｜CONRAD TOKYO

CONRAD TOKYO｜コンラッド東京

ヨーロッパのホリデーマーケットの雰囲気をそのままに。この季節ならではの高揚感を楽しむランチビュッフェ

コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」に、ヨーロッパのホリデーシーズンの風物詩をイメージした平日限定のランチビュッフェ「ホリデーマーケット」が登場。2019年12月27日（金）まで開催される。

Text by YANAKA Tomomi

メイン料理はお肉や魚介など計5種類からセレクト

コンラッド東京で人気の平日限定ランチビュッフェ「シェフズ・フェイバリッツ」。フェスティブシーズンを迎えた今季は、ヨーロッパのホリデーマーケットをイメージしたメニューが目を引く。

絵本の中から飛び出してきたような街並みにイルミネーションが輝き、オーナメントや手工芸品の屋台が並ぶヨーロッパの冬の風物詩、ホリデーマーケット。今回のビュッフェでは、ヨーロッパ各地のホリデーマーケットをイメージしたホットワインやスイーツなどのメニューが登場。さらに冬のヨーロッパの定番料理や、心も体も温まるメニューが取り入れられ、この季節ならではの高揚感に包まれた雰囲気が演出される。

前菜には13種類をラインナップ。アペタイザーにもぴったりな「フォアグラフラン＆スイートチリシュリンプカクテル」や、「ターキーロール」などをはじめ、「ミネストローネ」や「シーフードグラタン」など家庭的な料理も用意された。

一品料理のメインには、オマールやホタテ、ムール貝など魚介類がふんだんに入ったブイヤベースや、ジャスミンティーでゆっくり低温調理し、マスタードの酸味と辛みが加わったソースを添える「トマホークポークロイン」など、お肉3種類、魚介類2種類、計5種類から選ぶことができる。

クリスマスシーズンならではの料理とスイーツで心とおなかを満たす「シェフズ・フェイバリッツ」の「ホリデーマーケット」。大切な人たちと特別な時間を過ごしたい。

シェフズ・フェイバリッツ「ホリデーマーケット」

期間｜～2019年12月27日（金）の平日
時間｜11:30～15:00（最終入店13:30）
場所｜コンラッド東京28階オールデイダイニング「セリーズ」
料金｜1名4500円（税サ別）
　　　<ホリデーシーズン期間料金>2019年12月23日（月）～12月25日（水）
　　　1名5000円（税サ別）

問い合わせ先

コンラッド東京（レストラン予約直通）
Tel.03-6338-8745
https://www.conradtokyo.co.jp/restaurants/cerise

Photo Gallery フォトギャラリー