ホリデーマーケットのようなランチビュッフェ|CONRAD TOKYO
LOUNGE / EAT
2019年11月15日

ホリデーマーケットのようなランチビュッフェ|CONRAD TOKYO

CONRAD TOKYO|コンラッド東京

ヨーロッパのホリデーマーケットの雰囲気をそのままに。この季節ならではの高揚感を楽しむランチビュッフェ

コンラッド東京のオールデイダイニング「セリーズ」に、ヨーロッパのホリデーシーズンの風物詩をイメージした平日限定のランチビュッフェ「ホリデーマーケット」が登場。2019年12月27日(金)まで開催される。

Text by YANAKA Tomomi

メイン料理はお肉や魚介など計5種類からセレクト

コンラッド東京で人気の平日限定ランチビュッフェ「シェフズ・フェイバリッツ」。フェスティブシーズンを迎えた今季は、ヨーロッパのホリデーマーケットをイメージしたメニューが目を引く。
絵本の中から飛び出してきたような街並みにイルミネーションが輝き、オーナメントや手工芸品の屋台が並ぶヨーロッパの冬の風物詩、ホリデーマーケット。今回のビュッフェでは、ヨーロッパ各地のホリデーマーケットをイメージしたホットワインやスイーツなどのメニューが登場。さらに冬のヨーロッパの定番料理や、心も体も温まるメニューが取り入れられ、この季節ならではの高揚感に包まれた雰囲気が演出される。
前菜には13種類をラインナップ。アペタイザーにもぴったりな「フォアグラフラン&スイートチリシュリンプカクテル」や、「ターキーロール」などをはじめ、「ミネストローネ」や「シーフードグラタン」など家庭的な料理も用意された。
一品料理のメインには、オマールやホタテ、ムール貝など魚介類がふんだんに入ったブイヤベースや、ジャスミンティーでゆっくり低温調理し、マスタードの酸味と辛みが加わったソースを添える「トマホークポークロイン」など、お肉3種類、魚介類2種類、計5種類から選ぶことができる。
クリスマスシーズンならではの料理とスイーツで心とおなかを満たす「シェフズ・フェイバリッツ」の「ホリデーマーケット」。大切な人たちと特別な時間を過ごしたい。

シェフズ・フェイバリッツ「ホリデーマーケット」

期間|~2019年12月27日(金)の平日
時間|11:30~15:00(最終入店13:30)
場所|コンラッド東京28階オールデイダイニング「セリーズ」
料金|1名4500円(税サ別)
   <ホリデーシーズン期間料金>2019年12月23日(月)~12月25日(水)
   1名5000円(税サ別)
問い合わせ先

コンラッド東京(レストラン予約直通)
Tel.03-6338-8745
https://www.conradtokyo.co.jp/restaurants/cerise

                      
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