東京・大手町の高層階に新たなフォーシーズンズが誕生｜TRAVEL

TRAVEL｜フォーシーズンズホテル東京大手町

高層階ならではの景色を楽しめる宿泊や、上質なダイニングと最先端セラピーで五感を満たす

フォーシーズンズホテルの日本で3番目となる「フォーシーズンズホテル東京大手町」がオープンした。

Text by YANAKA Tomomi｜Edit by TSUCHIDA Takashi

独自のグローバル安全衛生プログラム「リードウィズケア」を実践

東京随一の金融街であり、江戸から栄える街、東京・大手町。周囲には緑豊かな皇居があり、東京メトロと都営地下鉄が乗り入れる大手町駅に直結した絶好のロケーションに、「フォーシーズンズホテル東京大手町」が誕生した。

ホテルが入るのは、アメリカの設計事務所スキッドモア・オーウィングズ・アンド・メリルが手掛けた39階建てビルの最上階6フロア。ホテルインテリアは日本の美学と360度パノラマビューを生かしたものとなり、ミニマルな直線や柔らかいテクスチャー、落ち着いたカラーパレット、そして広い空間が特徴。晴天ともなれば、遠くに富士山を望むことも。

レストランは3つのスペースとパノラマビューを望むルーフトップテラスに、4つのレストランとバーが設けられ、イタリア出身の総料理長マルコ・リーヴァ氏がダイニングにダイナミックなアプローチを掛ける。

ミシュランの星に輝くシェフ、ギョーム・ブラカヴァル氏が日本各地を訪ね、取り寄せた食材の持ち味を生かした革新的でコンテンポラリーなフレンチ「est（エスト）」、そして木川欣宏シェフ率いるイタリアンダイニング「PIGNETO（ピニェート）」、さらには東京の背景にパリの雰囲気を感じさせるバー「VIRTÙ（ヴェルテュ）」、「THE LOUNGE（ザラウンジ）」ではエグゼクティブペストリーシェフ青木裕介氏と和菓子職人の手によるスイーツやセイボリーで伝統的なアフタヌーンティーを楽しめる。

ホテル最上階39階にある「THE SPA（ザスパ）」には、ふたりで同時にトリートメントを受けることができるカップルトリートメントルームを含む5つのプライベートトリートメントルームを用意。屋久島の樹齢千年を超える屋久杉を使用した「Yakusugiフォレストリニューアル」や、最先端のトリートメントでリラックスタイムを演出する。