“究極の食中酒”「伯楽星」の作り手が語る酒造りのこだわり―オンラインテイスティング「SAKE×NOMY」体験レポート
イベント内で紹介された3銘柄。左から「伯楽星 純米大吟醸 桜」、「残響super7」、「愛宕の松 （あたごのまつ）」
新澤酒造店最年少の女性蔵人
震災で蔵が全壊判定後、水源豊かな蔵王連峰の麓に蔵を移した新澤酒造の外観
お酒の作り手と利き酒師それぞれの視点からおすすめのペアリングを解説
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“究極の食中酒”「伯楽星」の作り手が語る酒造りのこだわり―オンラインテイスティング「SAKE×NOMY」体験レポート

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