EAT｜アンリ・ルルーから、夏限定の新作デザートが登場

HENRI LE ROUX｜アンリ・ルルー

EAT｜夏を感じさせる爽やかなグラス仕立てのデザートを召し上がれ

今季限定の新作デザートが登場

世界で唯一のショコラティエ・エ・キャラメリエがつくりだす、とろけるような味わいのキャラメルで世界中のスイーツファンを魅了しているアンリ・ルルーから、この夏限定の新作ガトーが登場。人気の味“ディアブル・ローズ”が夏にぴったりのグラスデザートになった。

Text by KUROMIYA Yuzu

約2カ月間限定、2店舗のみの展開

キャラメル、ソルベ、パフェ、コンフィチュールとさまざまなアイテムで展開しているアンリ・ルルー人気の味「ディアブル・ローズ」。バナナ、フランボワーズ、パッションフルーツをベースに作り上げられたその味わいは、南国の灼熱の太陽とフランボワーズの美しい色をイメージし、ディアブル（悪魔）ローズ（ピンク）と名付けられた。

この夏、その「ディアブル・ローズ」をさらに進化させた「ババディアブル・ローズ」が初登場。「ディアブル・ローズ」のシロップをたっぷりとしみ込ませた、甘みと酸味が絶妙なブリオッシュ生地に、ジュレ、コンフィチュール、クリームを掛け合わせ、キャラメルを思わせるミルキーな味わいに。

爽やかな酸味とそれを引き立たせる甘みが軽快なハーモニーを奏で、なかにちりばめられたサクサクのクッキーが、全体を引き締めるアクセントをつける。口に運ぶたびに幸せな気分にしてくれるデザートだ。

きらきらと涼しげに輝くグラス仕立てなので、何層にもなった強く美しい太陽のようなグラデーションが楽しめ、見た目も夏にぴったり。

価格は557円。7月上旬から8月27日（火）までの約2カ月間限定なうえ、東京ミッドタウン店、伊勢丹新宿店のみの展開となるので、スイーツ好きには見逃せない。