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12時よりうぶごえにて販売開始)
sio 株式会社が運営する表参道「Hotel’s」にて、和風香辛料を守り続ける株式会社やまつ辻田とともに、1 日限りの特別コースを開催いたします。
コラボコース実施の経緯
鳥羽シェフがことあるごとに「ヤバい粉」と説明する「やまつ辻田」の香辛料。鳥羽シェフと「やまつ辻田」の 4 代目 辻田浩之さんという熱量と愛情にあふれた 2 人の出会いにより、過去にも代々木上原sio、丸の内 o/sio、そして㐂つねなど、各系列店舗の看板メニューが誕生してまいりました。辻田さんの和風香辛料への熱く深い愛情、そして “希少な日本の香りである和風香辛料を次世代に繋ぎたい！” という強い想いを受け、表参道 Hotel’s にて、特別コラボコースを実施が決定しました。
特別コラボコースは 1 日限りでの開催となります。場所や時間を問わずもっと多くの人に日本の香りを届けていくため、上記を含めた複数の返礼品をご用意し、クラウドファンディングという形式にて皆様にお届けすることとなりました。
クラウドファンディングおよび返礼品の詳細についてはクラウドファンディングページをご確認ください：https://ubgoe.com/projects/215
