| LOUNGE NEWS |
朝日酒造株式会社は、特別な時を味わうプレミアムラインの『久保田 萬寿』ラインから
新商品の『久保田 萬寿 無濾過生原酒』を、2020年2月18日（火）より数量限定で出荷する。
萬寿の搾りたての瞬間を楽しむ
『久保田 萬寿 無濾過生原酒』は、寒造りと言われる、最も酒造りに適している1月から仕込み始める。麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、味わいが柔らかくなるよう、また、雑味が出ないように気を遣いながら醸している。もろみを搾った後一切手を加えずに、すぐに壜詰めすることで、萬寿の搾りたての瞬間を楽しむことができる。
『久保田 萬寿 無濾過生原酒』は、無濾過生原酒ならではのほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り、そして濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長だ。冷やしてそのまま、また氷を入れてロックでも楽しめる。素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合う。
朝日酒造は、2020年に会社創立100周年、「久保田」発売35周年を迎える。「久保田」のブランドリニューアルを展開し、変わりゆく時代と愛好家の声に耳を傾け、その声に応えるために常に時代に相応しい挑戦を行い、納得いただける美味しさを追求・提供し続ける。
『久保田 萬寿 無濾過生原酒』
商品名：久保田 萬寿 無濾過生原酒
商品説明：寒造りで造られた、冬限定の『久保田 萬寿』の無濾過生原酒。もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長。素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合う。
特定名称：純米大吟醸（原酒・生酒）
原料米 麹米：五百万石（精米歩合50％）
掛米：新潟県産米（精米歩合33％）
アルコール度数：17度
日本酒度：+2 ※設計値であり、変動する場合があります
酸度：1.5 ※設計値であり、変動する場合があります
推奨温度帯：◎ロック ◎10℃
合う料理：からすみ大根、あん肝、白子の天ぷら
価格：1.83L 9,900円（希望小売価格・税抜）
出荷日：2020年2月18日（火）※数量限定
朝日酒造株式会社について
水田と里山の広がる新潟県長岡市朝日で1830（天保元）年に創業。それから180年余、創業地の地内を流れる清澄な地下水脈の軟水と、地域の農家とともに研究を重ねながら育てている良質な酒米、そして、越路杜氏から継承する知恵と基礎研究による技術革新で、新潟産にこだわった真摯な酒造りを続けている。すべてにおいて品質本位、そしてお客様本位であること。それが朝日酒造のポリシーだ。
〈久保田について〉
1985（昭和60）年に誕生した、創業時の屋号「久保田屋」を冠した朝日酒造を象徴する銘柄。進取の精神で時代の変化を読み取り、挑戦を重ねて、"淡麗辛口”という日本酒の新たな方向性を確立し、誰もが美味しいと認める日本酒を追求してきた。「常に進化する美味しさ」を掲げ、変わりゆく時代と愛好家の声に耳を傾け、その声に応えるために常に時代に相応しい挑戦を行い、納得いただける美味しさを追求・提供し続ける。
朝日酒造株式会社
0258-41-3777（受付時間 月～金10時から17時）
