George（ジョージ）こと吉田能シェフが監修。表参道ヒルズのイタリアンダイニング「SPICA」｜EAT
三越伊勢丹トランジットが、表参道ヒルズ本館3階にイタリアンダイニングSPICA（スピカ）をオープン。メニュー監修は、フランス料理界で腕...
長野のテロワールを現地で感じて、脳で飲むワインがサイコーなのです！｜TRAVEL
信州ワインバレーの玄関口、軽井沢マリオットホテルは、周辺の特徴のあるワイナリーと協業して魅力的なイベントを開催しています。今回、紹介す...
ニュージーランドの銘醸地マールボロに日本人生産者を訪ねる｜TRAVEL
マールボロ──、ワイン愛好家なら「おっ」と反応する地名だと思う。南島の北端に位置する、ニュージーランド最大のワインの名産地だ。前回の記...
ニュージーランドの南島、カイコウラで地球の息吹を感じる｜TRAVEL
カイコウラ──。今回のニュージーランドへの旅で、もっとも鮮明に記憶に残った街だ。プレスツアーに同行してくれた政府観光局のスタッフは、「...