| LOUNGE NEWS |
自宅にいながら蔵元から直接学べるオンラインテイスティング企画「SAKE（日本酒）×NOMY（学）」の第7、8弾が6月13日（土）に開催。地元産の酒造りに重きをおく秋田の美酒「一白水成」、地酒の「地」の部分にこだわる「七本鎗」が参加する。
貴重な銘酒が続々登場！
日本酒の需要振興を図る各種イベントの企画・制作・運営・管理などを手掛ける株式会社 JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは、新型コロナウイルスの感染拡大による飲食店の営業自粛やイベント開催自粛を受ける日本酒業界を盛り上げるため、オンラインテイスティング「SAKE（日本酒）×NOMY（学）」の第七弾ならびに第八弾を6月13日（土）に同日開催することを決定した。
第七回（13日14時～15時30分）は、秋田県内の5つの蔵元からなるグループ「NEXT5」メンバーでもある福禄寿酒造蔵元・渡邉康衛氏を招き、二大看板の「福禄寿」と「一白水成」を紹介予定だ。
「NEXT5」は、秋田県の若き蔵元経営者 5 名からなるユニットで、「次世代を見据えた酒造りを模索し、秋田の酒造りを牽引できるような存在になろう」という想いから命名。そのコンセプトを体現する渡邉氏も、まさに伝統と革新とを融合させた酒造りで注目を集めている。
今回は、福禄寿酒造の看板ブランド「一白水成」の中でも、通常市場には出回らない全国新酒鑑評会出品酒を含む、蔵元が厳選したスペシャルな3本を用意。MCには、2018ミス日本酒 東京代表も務めた笹木香利氏を迎え、イベントを盛り上げる。
続く第八回（13日18時～19時30分）は、冬は杜氏として蔵に、夏は日本酒を広めるべく西へ東へ駆け巡る、冨田酒造有限会社15代目蔵元 冨田泰伸氏に人気銘柄「七本鎗」についてお話いただく。冨田酒造は琵琶湖の最北端、賤ヶ岳山麓の北国街道沿いで滋賀の「地」と共に歩み続けてきた老舗酒蔵。地酒の「地」の部分にこだわり、地元の米・水・環境で醸す事に重きをおき、米の旨みを感じられる食中酒を醸している。
今回のイベントでは、非売品の貴醸酒を含む「七本槍」の貴重なお酒ばかりを用意しているという。MCは第七回に引き続き笹木香利氏が担当する。
なお、第七回より、チケットはご希望の日本酒本数に応じて3種類から選択可能となった。日常的に日本酒を楽しむ方から、この機会に日本酒を学び始めたい方まで、幅広く楽しむことができるだろう。
◆「SAKE(日本酒)×NOMY(学)」とは
「SAKE（日本酒）×NOMY（学）」は、毎回異なる日本酒の蔵元をお招きし、オンライン会議サービス「ZOOM」を通して、蔵元から直接、日本酒や蔵にまつわるストーリーや歴史、日本酒造りの哲学などを伺いながら、その酒蔵の特別なお酒を味わえるオンラインテイスティングだ。第一回目の「十四代」（高木酒造）から始まった本企画では、「而今」、「新政」、「仙禽」といった人気銘柄の蔵元が続々と参加し、人気を博している。
公式サイト「Sakenomy」（https://www.sakenomy.jp/）ならびに公式アプリでは、オンラインテイスティングシリーズ「SAKE（日本酒）×NOMY（学）」をはじめ、日本のトップシェフによる日本酒と一緒に楽しめる家庭料理を学べる動画コンテンツ「Chef’s Table」、さらに蔵元がおススメする「お取り寄せ逸品」なども近日公開予定となっており、今後も全国の酒蔵を応援するため様々なコンテンツを実施していく予定だ。
「SAKE（日本酒）×NOMY（学）」開催概要
◆参加方法
PassMarketより事前に参加費のお支払いと必要事項のご入力をお願いしております。お申込みの際にご指定いただいたメールアドレス宛に「ZOOM」に参加いただける URL とパスワードを、ご住所宛に日本酒をお送りします。
◆ 注意事項
・日本酒は開催日前日までにお送りいたします。
・事前にオンライン会議サービス「ZOOM」のダウンロードをお願いいたします。(https://zoom.us)
・お申込みは定員になり次第、締切りとさせていただきます。
・日本酒は別途、着払いにて発送させていただきますので、ご了承下さいませ。
・お支払い後のキャンセルは致しかねますので、あらかじめご了承下さいませ。
・お酒に関するイベントのため、未成年の方の視聴はご遠慮下さいますようお願いいたします。
・日本酒が届き次第、冷蔵庫（5度）にて保管いただくようお願いいたします。
・ZOOMでは、蔵元とMCのみ画面に映し出されます。参加者は画面には映りません。
《「SAKE（日本酒）×NOMY（学）」Vol.7 開催概要》
◆日時：2020年６月13日（土）14:00～15:30
◆蔵元：渡邉 康衛氏／（福禄寿酒造株式会社）
◆MC：笹木 香利氏
◆URL：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01pk1x10zqk4p.html
◆販売期間：～2020年6月10日（水）10:00まで
◆参加費：チケットは、ご希望の日本酒本数に応じて 3 種類からお選びいただけます。
1.講座（90分）＋日本酒1本（720ml）・・・7,000円（送料別）
SAKE×NOMY講座を体験してみたい方におすすめです。
2.講座（90分）＋日本酒2本（720ml×2）・・・10,000円（送料別）
味わいの違いを比較しながら楽しめるコースです。
3.講座（90分）＋日本酒3本（720ml×2＋500ml×1)・・・13,000円（送料別）
全国新酒鑑評会出品酒(非売品)を含む、蔵元が厳選したスペシャルな 3 本をお届けします。一白水成の世界を存分に味わいたい方へ。
《「SAKE（日本酒）×NOMY（学）」Vol.8 開催概要》
◆日時：2020年６月13日（土）18:00～19:30
◆蔵元：冨田 泰伸衛氏／（冨田酒造有限会社)
◆M C：笹木 香利氏
◆U R L：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01mitc10zqkjc.html
◆販売期間：～2020年6月10日（水）10:00まで
◆参加費：チケットは、ご希望の日本酒本数に応じて3種類からお選びいただけます。
1.講座（90分）+日本酒1本（720ml）・・・7,000円（送料別）
SAKE×NOMY講座を体験してみたい方におすすめです。
2.講座（90分）+日本酒2本（720ml×2)・・・10,000円（送料別）
味わいの違いを比較しながら楽しめるコースです。
3.講座（90分）+日本酒3本（720ml×2＋500ml×1)・・・13,000円（送料別）
貴醸酒（非売品）を含む、蔵元が厳選したスペシャルな3本をお届けします。七本槍の世界を存分に味わいたい方へ。
《Vol.7 蔵元情報》
◆酒蔵名：福禄寿酒造株式会社
◆UR L：https://www.fukurokuju.jp/
◆住所：秋田県南秋田郡五城目町字下タ町48番地
◆創業年：1688年
1688年創業と秋田でもっとも古い酒蔵のひとつで、昔ながらの「福禄寿」と、自ら立ち上げた「一白水成」の二つの銘柄の日本酒を二大看板とし、伝統を守る一方でこれまでになかった発想による酒造りで注目を集めている。酒米の 9 割以上は秋田県五城目町産を使用するなど、地元産の酒造りに重きを置いている。
《Vol.8 蔵元情報》
◆酒蔵名：冨田酒造有限会社
◆URL：http://www.7yari.co.jp/busho/
◆住所：滋賀県長浜市木之本町木之本1107
◆創業年：1534年
琵琶湖の最北端、賤ヶ岳山麓の北国街道沿いで480 余年の歴史を刻む酒蔵。地酒の「地」の部分にこだわり、地元の米・水・環境で醸す事に重きをおき、米の旨みを感じられる食中酒を醸している。
