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シドニー発のオールデイダイニング「bills 銀座」は、4週間連続で銀座の夜景&美酒に酔いしれるペアリングナイトを開催。
6月19日（月）に、本イベントの第1弾として、「bills」発祥の地、オーストラリアのワインを楽しむ「オーストラリアワインナイト」が行われた。
「オーストラリアワインナイト」では、厳選した白ワイン、赤ワイン、ロゼ、スパークリングワインが計7種類が用意され、参加者はオーストラリアワインの特長の違いを飲み比べできる絶好の機会となった。
次回のペアリングナイトは、6月26日（月）の「日本酒（東洋美人）×焼酎（小牧醸造）ナイト」。
「bills 銀座」が提供する最旬ディナーコースとともに、銀座の夜景と美酒に酔いしれる期間限定イベントだ。
その後も「クラフトビールナイト」、「ムートン・カデ ワインナイト」と続くので、ぜひお見逃しなく。
◆第2弾：「日本酒（東洋美人）×焼酎（小牧醸造）ナイト」
開催日時 ｜6月26日（月） 19:30～22:00
ゲスト｜澄川酒造場 社長兼杜氏の澄川宜史氏
小牧醸造の三代目・小牧伊勢吉氏
提供酒｜東洋美人 「壱番纏 純米大吟醸」
一尚ブロンズ 白麹 など計6種
◆第3弾：「クラフトビールナイト」
開催日時｜7月4日（火） 19:30～22:00
ゲスト｜横浜ベイブルーイング社の
オーナー兼ヘッドブルワー鈴木真也氏
提供酒｜WEEKEND JOURNEYを合わせて計4種
◆第4弾：「ムートン・カデ ワインナイト」
開催日時 ｜7月10日（月） 19:30～22:00
ゲスト｜ブランド・アンバサダーのクレア・ジェラルダン 氏
提供酒｜シャトー・ムートン・ロスチャイルド 2014、ムートン・カデ・レゼルヴ グラーヴ・ブランなど計6種
bills 銀座
住所｜東京都中央区銀座二丁目6-12 「Okura House」12Ｆ
営業時間｜8:30-23:00 ※L.O. Food 22:00、Drink 22:30
