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「世界の最優秀パティシエ賞2017」を史上最年少で受賞したオーナーシェフ、ドミニク・アンセルと、日本のミシュラン2つ星を獲得した日本料理店「傳」の店主、長谷川在佑氏がコラボレーション!

究極のサンドイッチ「Premium Chicken Cutlet Sandwich(プレミアム チキンカツレツ サンドイッチ)」が「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at OMOTESANDO」で7月8日(土)、9日(日)の週末2日間限定で販売される。

「Premium Chicken Cutlet Sandwich」は、傳秘伝のスパイスをたっぷりと効かせ、さらに中央にチーズが入ったチキンカツレツの上に特製のスパイシー風味のマヨネーズをたっぷりとかけて、ドミニクアンセルベーカリーならではのバターを贅沢に使用した逸品だ。 2017.07.07
2日間の限定販売!ドミニクアンセルベーカリーでプレミアム チキンカツレ…
「世界の最優秀パティシエ賞2017」を史上最年少で受賞したオーナーシェフ、ドミニク・アンセルと、日本のミシュラン2つ星を獲得した日本料理店「傳」の店主、長谷川在佑氏がコラボレーション! 究極のサンドイッチ「Premium Chicken …
ファッションディレクター、北村勝彦氏の貴重なポスターコレクションを展示するイベントが、7月7日(金)から17日(月)の期間、MONKEY GALLERYで開催される。

スタイリストの草分的な存在である同氏。

今回の企画では、70~80年代に一大旋風を巻き起こしたイタリアのアパレルブランド「FIORUCCI(フィオルッチ)」の、同氏が手がけたポスター31枚が展示される。

実物大のポスターコレクションは、当時を知る人にとっては懐かしく、若い人にとっては新しく感じられることだろう。 2017.07.07
貴重なポスター31枚を展示。「北村勝彦ポスターコレクション」が代官山モ…
ファッションディレクター、北村勝彦氏の貴重なポスターコレクションを展示するイベントが、7月7日(金)から17日(月)の期間、MONKEY GALLERYで開催される。 スタイリストの草分的な存在である同氏。 今回の企画では、70~80年…
今年で40周年を迎えるラ・メゾン・デュ・ショコラは、4種から2種を選べるアイスの盛合せ「グラース&ソルベ テイクアウト」を、7月10日(月)~9月10日(日)までの期間限定で、ラ・メゾン・デュ・ショコラ青山店限定で販売する。

「グラース&ソルベ テイクアウト」は、ショコラ、キャラメル、バニーユのアイス3種とフランボワーズのソルベの計4種の中からお好みの2種類を選択できるアイスの盛合せカップ。

2スクープのアイスに生クリームと香ばしいナッツをかけ、おすすめのマカロンを1個トッピングしたボリュームのある贅沢なテイクアウトスイーツだ。

この夏、青山界隈の散策やショッピングのお供に味わえば、一層気分を上げて美味しく楽しい時間を演出してくれることだろう。 2017.07.06
夏の街歩きを盛り上げるひんやりスイーツ。ラ・メゾン・デュ・ショコラ青…
今年で40周年を迎えるラ・メゾン・デュ・ショコラは、4種から2種を選べるアイスの盛合せ「グラース&ソルベ テイクアウト」を、7月10日(月)~9月10日(日)までの期間限定で、ラ・メゾン・デュ・ショコラ青山店限定で販売する。 「…
「THE JUNEI HOTEL 京都 御所西」は、全室貸し切りプランを販売している。

同ホテルは、「五感で感じる心地良さ」をコンセプトに、京都の伝統技術を駆使した素材を中心にしつらえた客室とサービスを提供する、全8室の地域密着型スモールラグジュアリーホテル。

今回新たに登場したプランでは、 全8室という規模感を活かし、ホテルのホスピタリティを残しながら完全プライベートの滞在が楽しめる。

最大39名まで宿泊ができるので、親戚のお集りや同窓会、企業様の懇親旅行など、大人のグループ滞在に最適だ。 2017.07.04
「THE JUNEI HOTEL 京都 御所西」全室貸し切りプランがスタート
「THE JUNEI HOTEL 京都 御所西」は、全室貸し切りプランを販売している。 同ホテルは、「五感で感じる心地良さ」をコンセプトに、京都の伝統技術を駆使した素材を中心にしつらえた客室とサービスを提供する、全8室の地域密着型スモ…
春にデビューした、氷を入れて楽しむ新しいプレミアム スパークリングワイン 「CHANDON PASSION(シャンドン パッション)」と、高級フルーツパーラー「新宿高野」のコラボレーションが実現。

夏季限定で、オリジナルデザートメニュー「フルーツポンチ~シャンドン パッション~」と「桃のグラニテ~シャンドン パッション~」が発売される。 

「フルーツポンチ ~シャンドン パッション~」 は、一口サイズの旬のフルーツにシャンドン パッションを合わせた逸品。

3種のブドウから作れたセミスイートなシャンドン パッションと、色とりどりの新鮮なフルーツの果汁が一体となり、絶妙なハーモニーを奏でる。

そして、「桃のグラニテ~シャンドン パッション~」は、新宿高野の桃をたっぷりと使った贅沢なデザート。

シャンドン パッションを注ぎ入れると、フルーツの甘いアロマにスパークリングな爽快感と酸味が加わり、桃の美味しさが一層引き立つ。

フルーツポンチとグラニテ。

どちらも新鮮なフルーツと口に広がるシュワッとした泡が清々しく、暑い夏にぴったりの爽やかなデザートだ。 

デザートは、新宿高野B1のフレッシュバーで、7月1日(土)から9月末日までの毎週土日に販売される。

また、デザートメニューのほか、ワイン売り場では夏限定のシャンドン パッション オリジナルギフトが7月1日(土)から展開される。 2017.06.30
新宿高野のフルーツとシャンドン パッションの共演!オトナのひんやりデザ…
春にデビューした、氷を入れて楽しむ新しいプレミアム スパークリングワイン 「CHANDON PASSION(シャンドン パッション)」と、高級フルーツパーラー「新宿高野」のコラボレーションが実現。 夏季限定で、オリジナルデザートメニュ…
美容院でも床屋でもない、ヘアカット&スタイリングのサードウェーブ、BARBER(バーバー)の日本を代表する28社がBARBERS PROJECTを結成。

理容文化の衰退にストップをかけるべく、新サービス「モーニングat BARBER」を加盟店28店舗で7月1日(土)~7月31日(月)の間、朝限定で提供する 2017.06.29
全国人気バーバー28店が「シェービング+ヘアセット+コーヒー」の朝サー…
美容院でも床屋でもない、ヘアカット&スタイリングのサードウェーブ、BARBER(バーバー)の日本を代表する28社がBARBERS PROJECTを結成。 理容文化の衰退にストップをかけるべく、新サービス「モーニングat BARBER」を加盟店28店舗で…
270年にも及ぶ歴史と伝統を守り、革新的なスタイルを創造し続けるシャンパン メゾン、モエ・エ・シャンドンは、モエ アンペリアルのミニボトル「ミニ モエ(200ml)」や、氷を浮かべて初めて完成するシャンパン「アイス アンペリアル」、「アイス アンペリアル ロゼ」を浴衣で楽しむイベント「MOET DIVE INTO SUMMER」を大阪、名古屋、仙台、福岡の計4都市で開催する。

日本の夏のフォーマルドレスである“浴衣”や夏らしい“オールホワイト”を纏い、シャンパンと共に大人の夏のエレガントな催しとして皆様に親しまれ、本イベントは今年で8年目を迎える。

2017年は、7月2日(日)福岡・ソラリアリゾートシップMARIERAを皮切りに、7月7日(金)グランフロント大阪、7月8日(土)名古屋・東別院、7月26日(水)仙台勝山館、8月20日(日)ヒルトン福岡シーホークの計4都市5会場での開催が決定。

昨年に続き、モエ・エ・シャンドンが贈る夏のメッセージ“DIVE INTO THE NOW ‐心を解き放ち、今この瞬間に飛び込もう-”をテーマに、今しか味わうことのできない大切な仲間と過ごす、かけがえのない瞬間を提供する。 2017.06.29
夏の陽射しと浴衣を纏いモエ・エ・シャンドンを味わう「MOET DIVE INTO SU…
270年にも及ぶ歴史と伝統を守り、革新的なスタイルを創造し続けるシャンパン メゾン、モエ・エ・シャンドンは、モエ アンペリアルのミニボトル「ミニ モエ(200ml)」や、氷を浮かべて初めて完成するシャンパン「アイス アンペリアル」…
2016年夏から2017年夏にかけて、JR東京駅構内地下1階の「丸の内地下エリア」で行われている商業空間の開発。

南北に約300メートル、店舗面積約3,600㎡という広大な空間を対象に、改札内は新エリア「グランスタ」として、改札外は新施設「グランスタ丸の内」として順次開発が進行している。

そしてこのほど、開発の最終期となる第4期の開業日が8月30日(水)に決定した。 2017.06.29
東京駅に新たなグルメゾーンが誕生!「グランスタ丸の内」・「グランスタ…
2016年夏から2017年夏にかけて、JR東京駅構内地下1階の「丸の内地下エリア」で行われている商業空間の開発。 南北に約300メートル、店舗面積約3,600㎡という広大な空間を対象に、改札内は新エリア「グランスタ」として、改札外は新施…
ザ・リッツ・カールトン京都では、いにしえの風情漂う夏の京都の行事や雰囲気を満喫できる「2017夏限定 エンジョイ・ザ・サマープラン」を展開している。 2017.06.28
京都の夏を行事とともに満喫。ザ・リッツ・カールトン京都の宿泊パッケージ
ザ・リッツ・カールトン京都では、いにしえの風情漂う夏の京都の行事や雰囲気を満喫できる「2017夏限定 エンジョイ・ザ・サマープラン」を展開している。
1886年創業のパリ発・美食のトップブランド「FAUCHON(フォション)」 から、マンゴーとレモンをふんだんに使用した“サマーフォション” シリーズが順次展開される。 2017.06.27
夏仕様の爽快なスイーツが勢ぞろい。フォションのサマースイーツ登場
1886年創業のパリ発・美食のトップブランド「FAUCHON(フォション)」 から、マンゴーとレモンをふんだんに使用した“サマーフォション” シリーズが順次展開される。
ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーは、ホテルを展開する企業として世界で唯一となる、クルーズ業界への参入を決定。

数々の受賞歴を持つザ・リッツ・カールトンのラグジュラリーホテルブランドとしてのサービスを海の上でも提供することになる。

2019年に初シリーズとなる三隻のクルーズ船を就航予定だ。

現在、リッツ・カールトンのラグジュアリーリゾートでの滞在と、カジュアルで自由なヨット旅行を組み合わせた航海スケジュールを作成中。

人気の町に寄港する7日間~10日間の旅程となる。

初の航海は、シーズンごとに地中海、北欧、カリブ海、ラテンアメリカを含む複数のデスティネーションを用意。

大型クルーズ船が立ち入ることのできないカプリやポルトフィーノ、サン・バルテルミーやカルタヘナの旧市街などのユニークな街にも寄港するそうだ。

全長190メートルの船体は、最大298名の乗客の受入れが可能。

149のバルコニー付きスイートと、豪華な二階建てペントハウススイート、レストラン、スパ、パノラマラウンジ、ワインバー、エンターテイメントを有する船内では、リッツ・カールトンブランドだからなせる、ゲストひとりひとりに合わせた上質なサービスが提供される。

 予約開始は2018年の5月を予定している。

http://www.ritzcarlton.com/en/yachts 2017.06.26
ザ・リッツ・カールトンが叶える極上のクルーズ体験。豪華客船「ザ・リッ…
ザ・リッツ・カールトン・ホテル・カンパニーは、ホテルを展開する企業として世界で唯一となる、クルーズ業界への参入を決定。 数々の受賞歴を持つザ・リッツ・カールトンのラグジュラリーホテルブランドとしてのサービスを海の上で…
HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)が2017 年の新アイテムとして、初のコンフィチュール「 Confiture Collection」を発売する。

 このコンフィチュールは、フランスで行われる世界的な大会Coupe du Monde de la Confiture(クープ・デュ・モンド・ド・ラ・コンフィチュール)のチャンピオンに輝いたStephan Perrotte(ステフォン ペロット)氏とのコラボレーションによるナチュナルコンフィチュール。
 
厳選したこだわりの果実を、銅鍋で丹念に煮詰めて作る昔ながらの製法を守り、無添加・無着色。

砂糖の使用を最小限に抑え、素材の風味をそのままに凝縮した濃厚で贅沢な味わいに仕上がっている。

味はアプリコット・ピスタチオ、 ストロベリー・レモン、 ラズベリー、 ワイルドブルーベリー、マンゴー・スイートスパイスの5種類で、6月24日(土)から発売される。 2017.06.23
HUGO & VICTOR 2017年が新アイテム「コンフィチュール コレクション」を発売
HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)が2017 年の新アイテムとして、初のコンフィチュール「 Confiture Collection」を発売する。 このコンフィチュールは、フランスで行われる世界的な大会Coupe du Monde de la Confiture…
シドニー発のオールデイダイニング「bills 銀座」は、4週間連続で銀座の夜景&美酒に酔いしれるペアリングナイトを開催。

6月19日(月)に、本イベントの第1弾として、「bills」発祥の地、オーストラリアのワインを楽しむ「オーストラリアワインナイト」が行われた。

「オーストラリアワインナイト」では、厳選した白ワイン、赤ワイン、ロゼ、スパークリングワインが計7種類が用意され、参加者はオーストラリアワインの特長の違いを飲み比べできる絶好の機会となった。 2017.06.22
新たなビルズの楽しみ方を提案。ペアリングイベント開催
シドニー発のオールデイダイニング「bills 銀座」は、4週間連続で銀座の夜景&美酒に酔いしれるペアリングナイトを開催。 6月19日(月)に、本イベントの第1弾として、「bills」発祥の地、オーストラリアのワインを楽しむ「オーストラ…
これまでにFKJやTODD EDWARS、DIMITRI from PARISといったアーティストを招き、東京に新たなムーブメントを巻き起こしているパーティー「MODERN DISCO」が、7月1日(土)に開催。

記念すべき2周年となる今回、アーティストに Oliver Nelson が出演することが決定した。 2017.06.21
スウェーデンの若き才能Oliver Nelsonが出演!「MODERN DISCO」2周年アニ…
これまでにFKJやTODD EDWARS、DIMITRI from PARISといったアーティストを招き、東京に新たなムーブメントを巻き起こしているパーティー「MODERN DISCO」が、7月1日(土)に開催。 記念すべき2周年となる今回、アーティストに Oliver …