ジビエの聖地は、富士にあり！　アウトドアディナーで究極のグランピング体験を満喫｜TRAVEL
木立に囲まれた焚火スペースが目に入ると、懐かしい友人と再会したかのような感覚に（笑）。早速、マシュマロなんぞを焼いてみます。
快適な居室空間を確保しつつも自然を満喫できる、これぞ、星のやグランピングの醍醐味！
フォレストキッチン
アミューズ：茸と猪のタルト
「星のや富士」総料理長 須川正大さん
冷前菜：シャルキュトリーの瞬間燻製とフルーツのサラダ
スープ：熊つみれと茸のスープ
メイン：鹿肉のブルーベリーソース煮込み
ご飯：松茸の炊き込みご飯　鹿肉の大和煮
デザート：林檎とさつまいものパイ仕立て
ジビエの聖地は、富士にあり！　アウトドアディナーで究極のグランピング体験を満喫｜TRAVEL
古屋永輔さん。手にしているのは、出来たばかりの鹿肉の自家製スモーク。
わな猟の道具。これを落ち葉などで隠して仕掛ける。
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ジビエの聖地は、富士にあり！　アウトドアディナーで究極のグランピング体験を満喫｜TRAVEL

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