米不足・人手不足を解決する有効打となり得るか？　アサヒグループの酵母技術が地球を救う!?
北海道網走市の福田農場。「陸稲」栽培のため、水が張られていない。
酵母細胞壁とは、酵母からエキスを抽出した後の副産物。
アサヒバイオサイクル サステナビリティ事業本部 アグリ事業部長の上籔寛士さん。
北海道網走市福田農場での例。ビール酵母資材を使用した方が、稲の生育が良いことがわかる。
/

米不足・人手不足を解決する有効打となり得るか？　アサヒグループの酵母技術が地球を救う!?

Back to Article