BAR HOPPINGならこのBARははずせない！　THE ASIA’S 50 BEST BARS 2022が決定｜DISARONNO
その一例として示されたのが、前夜祭会場となった「BKK SOCIAL CLUB」。バンコクのフォーシーズンズホテルに2020年に誕生したこのBARは、まるで南米のパリと言われた時代のブエノスアイレス。コロニアル調の設え、天井2階吹き抜けの開放感が心地よく、タンゴのリズムが身体全体に響きます。BKK SOCIAL CLUB https://www.fourseasons.com/bangkok/dining/lounges/bkk-social-club/
Velvet hidden espresso（ベルベット ヒデン エスプレッソ） ◆材料 ディサローノベルベット30ml/エスプレッソ45ml グラスの周りにディサローノスプレー、ココアパウダー ◆作り方 グラスにディサローノをスプレーしてから、ココアパウダーを残す。 グラスに氷とベルベットを入れ、ダブルエスプレッソコーヒーを入れて、軽く混ぜます。 ※ビズニーズ山本圭介氏によるレシピ
Disaronno basil mojito（ディサローノ　バジル　モヒート） ◆材料 ディサローノ45ml / ソーダ適量（90ml） / レモン果汁かライムジュース ガーニッシュ(バジル) ◆作り方 グラスに氷とバジルを入れる。 ディサローノ、ライムジュース、ソーダ炭酸水を順に入れ、よく混ぜる ※ビズニーズ山本圭介氏によるレシピ
Disaronno Espresso Tonic（ディサローノ　エスプレッソ　トンミック） ◆材料 ディサローノ45ml / エスプレッソコーヒー30ml / トニックウォーター適量 ガーニッシュ(バジル) ◆作り方 氷とディサローノをグラスに入れてから、エスプレッソコーヒーを入れる。 そして、トニックウォーターを注ぎ、軽く混ぜます。 ※ビズニーズ山本圭介氏によるレシピ
Disaronno Spritz（ディサローノ　スプリッツ） ◆材料 ディサローノ30ml/スパークリングワイン30ml/ソーダ45ml ガーニッシュ(バジル) ◆作り方 スパークリングワインをグラスに入れ、ディサローノとソーダを注ぎ、軽く混ぜます。 ※ビズニーズ山本圭介氏によるレシピ
Velvet Espresso（ベルベット　エスプレッソ） ◆材料 ディサローノベルベット30ml/エスプレッソコーヒー45ml 適量/ガーニッシュ(コーヒー豆) ◆作り方 すべての材料を氷とともにシェイクする。 シノワで濾しながら冷えたグラスに注ぐ。 コーヒー豆をあしらいます。 ※ビズニーズ山本圭介氏によるレシピ
Velvet Caffè affogato（ベルベット　カフェ　アフォガート） ◆材料 ディサローノベルベット45ml/エスプレッソコーヒー45ml ◆作り方 氷とディサローノベルベットをワイングラスに入れて、 そこにエスプレッソコーヒーの45mlを入れて混ぜること。 ※ビズニーズ山本圭介氏によるレシピ
今年、ディサローノ賞、つまり最も高くベスト50に初ランクインしたBARとは、香港の「Argo」。アジア産の素材にこだわり、バニラビーンズの代わりにトンカ豆を使用するなど、地産地消に基づく新たなツイストレシピを模索するBARです。 https://www.worlds50bestbars.com/asia/awards/highest-new-entry-award.html
授賞式会場へは、船でアクセス！　会場はご覧の通りの熱気でした。赤いストールは、授賞バーテンダーの証です。そして、会場の入り口にはパートナーブランドによるブースがそれぞれオープン。ここでは新レシピが振る舞われました。ディサローノブランドの隣には、同会社が手掛けるコーヒーリキュール「ティアマリア」が並び、注目を集めました。ちなみに右上のレッドカーペットの3人が、ディサローノを仕切る3人。グローバルアドボカシーマネージャーのSimona Biancoさん（中央）、日本カントリーマネージャーでありディサローノジャパン代表のMatteo Scaravelliさん（左）、アジアパシフィック地域ディレクターのTrent Russell Disaronnoさん（右）。Ms. Simona Biancoさんはブランドを代表して式典の壇上にも上がっています。
TRIP TO　MEXICO 内容｜ディサローノ、メスカル、シルバーテキーラ、ピンクグレープフルーツエッセンス、アガベ メスカルとテキーラのドライな味わいに、ピンクグレープフルーツの酸味、ディサローノの上品な甘みが溶け合う。
FRENCH KISS 内容｜ディサローノ、プロセッコ、乾燥ストロベリー 「キールロワイヤル」（シャンパーニュにカシスリキュールを加えたカクテル）をツイスト。ディサローノの果実味が、プロセッコに寄り添う。乾燥イチゴのパウダーによる口づけがドキッとさせるトリック！
AN OFFER YOU CAN'T REFUSE 内容｜ディサローノ、5種の中国スパイス、レミーマルタンコニャック 「フレンチコネクション」（コニャックにディサローノを加えたカクテル）をベースに、八角など、中国産スパイスを加えたツイストレシピ。マフィアを連想させる力強い題名がユニークだが、ゴッドファーザーしかり、ディサローノは、ストーリー性のあるさまざまなカクテルを下支えしてきた事実がある。
この記事を制作するに当たり、ご尽力いただいたディサローノジャパン代表を務めるMatteo Scaravelliさん。出身地イタリアの名品リキュールを日本市場に紹介するべく、イタリア語、英語、日本語を使いこなして奔走しています。
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