sorani｜木製カッティングボード「sashimi」

sorani｜ソラニ

熟練の職人による加工で完成した、刺身のような形状

木製カッティングボード「sashimi」

プロダクトでありながらアートのように楽しく個性的に使える商品をコンセプトにするsoraniブランドから、“刺身”のように選び抜いた最高の素材を用い、日本国内で熟練した職人の加工により一点一点制作されている木製カッティングボードsashimi（サシミ）が、ウェブストア「www.sorani.jp」で6月6日より先行発売されている。

Text by KAJII Makoto （OPENERS）

斜めにカットされた角には秘密がある

食卓にそのまま置いて使いたくなるような美しい仕上げで、大きすぎず小さすぎない、ちょうどいいサイズも魅力の木製カッティングボードsashimi。すべての側面が斜めにカットされた美しいフォルムは、まるで角の立った新鮮な刺身のよう。テーブルから持ち上げるさいには、斜めにカットされたカドが“取っ手”の機能を果たすので、簡単に持ち上げることができる。

素材はメープルとオークの2種類があり、コンセプトをより忠実に再現したメープル材のタイプは、マグロの刺身のように美しいスジが入るよう、木目の選定からはじまり、角度を調節しながら加工していくという、通常のプロダクトではできないような数かずの工程を経て完成する。オーク材のタイプはウイスキーの樽にも使用される素材で、固くて丈夫な素材として定評がある。

収納の幅が広がる専用スタンド付きで、一見本当にこれで支えられるのかと思うほどのシンプルな構造だが、正確にカットされているので、本体とスタンドはしっかり固定される。タテでもヨコでも置けるので、キッチンや食卓のちょっとしたスペースに置けるのもうれしい。

木製カッティングボードsorani sashimi オーク
小売価格｜8190円
サイズ｜約H19×W32×T3cm
素材｜オーク無垢材
仕上げ｜オイルコーティング
生産地｜日本