クリュッグによる一夜限りのイベント「KRUG FESTIVAL “Krug Unplugged”」

LOUNGE NEWS


妥協を許さない哲学を基に、天候の違いに左右されることなく、誰もが認める至上のシャンパーニュを造り続けているプレステージ・シャンパーニュ、クリュッグが、最高の歓びを愉しむための特別なイベント「KRUG FESTIVAL “Krug Unplugged”」を9月28日(木)に開催した。

イベントには、「クリュッグ アンバサダー」を務める、フュージョン創作料理店「山田チカラ」オーナー、山田チカラシェフをはじめ、ピアニストの金子三勇士氏と新井由佳梨氏、ベルギー出身のジャズクループ、エリック・レニーニ・トリオが登場。

クリュッグを物語る「音楽性」と、クリュッグが哲学として掲げる「単一食材とのペアリング」の融合から、稀有なる歓びを体感する夜を演出した。

第1会場の「STEINWAY & SONS TOKYO」では、重厚感のある隠し扉が開くと、ゲストは「ピアノ・ルーム」へと案内され、序盤、ピアニストの金子三勇士氏と新井由佳梨氏がスタインウェイによる美しい演奏を披露した。

続いて、第2の会場とエスコートされたゲストが「森」をイメージしたディナー会場の席に着くと、エリック・レニーニ・トリオによるジャズの演奏が開始され、120種類以上のワインをアッサンブラージュして作りあげる『クリュッグ グランド・キュヴェ』の多様性や複雑で力強い個性を、ピアノ、パーカッション、チェロのアンサンブルにより繊細かつ情熱的に表現。

ゲストをクリュッグの歓びへと誘った。

そしてゲストはこの日、クリュッグがテーマに掲げる今年の単一食材、「マッシュルーム」を堪能。

山田チカラ シェフは、「マッシュルーム」から遊び心溢れる解釈を引き出し、「マッシュルームバーガー」「白トリュフカルボナーラ エルブジ風」や「クレームダンジュと黒トリュフ風味の冷たいチョコレート」など、 至上の歓びを奏でるペアリング料理の数々が、『クリュッグ グランド・キュヴェ (マグナム)』、『クリュッグ ロゼ』、そして日本では初披露となる『クリュッグ 2004』と共に振る舞われた。

問い合わせ先

MHD モエ ヘネシー ディアジオ

03-5217-9731

https://www.mhdkk.com/brands/krug/

LOUNGE

View More Articleもっと記事を見る