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この夏、「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」では、春に販売し好評だった苺のモンブランに続き、マンゴーやパッションフルーツなどの南国のフルーツを使用した新作の期間限定モンブラン「夏のモンブラン～エキゾチックフルーツ～」を6月3日より販売。
夏の訪れを味覚からも感じられるよう、マンゴーのムース、パッションフルーツのジュレ等エキゾチックフルーツを使った、爽やかで南国の香りが際立つモンブランとなっている。ココナッツのビスキュイや口に入れた瞬間にとろける柔らかなソースなど様々な食感を楽しめる。
また、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション全店では人気の栗を使ったモンブランも販売している。刻みマロンに加え、ムース、クリーム、ビスキュイに栗を使用し、しっかりと栗を感じられる一品となっている。同じモンブランでも全く趣の違う「夏のモンブラン～エキゾチックフルーツ～」と食べ比べてみるのもおすすめ。
是非、この機会に南国の風を感じられる「夏のモンブラン～エキゾチックフルーツ～」 を味わってみては。
【ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション モンブラン詳細】
商品名：夏のモンブラン～エキゾチックフルーツ～
価格：700円(税抜)
販売期間：2020年6月3日(水)～9月2日(水)
販売店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店
商品詳細：
マンゴーやパッションフルーツなど南国のフルーツを使用した夏にぴったりな期間限定のモンブラン。マンゴーのムース、パッションフルーツのジュレ等エキゾチックなフルーツを使った、爽やかさ際立つ一品です。モンブランの中央には口に入れた瞬間にとろける柔らかなパッションフルーツ、マンゴー、バニラ、パイナップルにカルダモンを効かせたソースとフレッシュなマンゴーを閉じ込めました。
商品名：モンブラン
価格(税抜)：600円
商品詳細：
マロンクリームで仕上げた定評のあるモンブラン。ムース、クリーム、ビスキュイに栗を使用し、相性の良いラム酒のムースを合わせました。更にモンブランの中にしのばせ、刻んだマロン「マロンダイス」、サクサクした食感のフィアンティーヌがアクセントとなっています。
※「夏のモンブラン～エキゾチックフルーツ～」は数量限定での販売となります
※商品名、金額等は予告なく変更となる場合があります。
■ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション
ロブションの料理哲学を踏襲したパティスリー＆ブランジュリー
独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーションゆたかなお菓子とパンを販売しております。また、季節ごとに開催するフェアやクリスマスなどのイベントなど年間を通して新商品や季節商品をご用意しております。
店舗：恵比寿ガーデンプレイス店 https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique
六本木ヒルズ店 https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique-roppongi-hills
丸の内ブリックスクエア店 https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique-marunouchi-brick-square
ラ ブティック ドゥ ジョエル･ロブション
恵比寿ガーデンプレイス店：03-5424-1345 六本木ヒルズ店：03-5772-7507 丸の内ブリックスクエア店：03-3217-2877
